تم استخدام ورق الغار لفترة طويلة في المطبخ ، كمرافق لأطباق متنوعة. لكن هل تعرف ما هي خصائصه وفوائده؟ لا؟ حسنًا ، لا تقلق ، لأننا في هذا المقال سنتحدث كثيرًا عن ذلك.
بالإضافة إلى ذلك ، سأخبرك عن الشجرة التي تنتمي إليها بالإضافة إلى بعض النصائح حول زراعتها. 🙂
ما هو الغار ولماذا؟
صورة - ويكيميديا / إديسونالف
الغار واسمه العلمي لوروس نوبيليس, إنها شجيرة أو شجرة دائمة الخضرة يصل ارتفاعها إلى 10 أمتار ، موطنها منطقة البحر الأبيض المتوسط.. لها تاج كثيف ومتفرّع للغاية ، لذا بمرور الوقت يصبح ظلًا لطيفًا للغاية. بالإضافة إلى ذلك ، نظرًا لأن جذورها ليست غازية ، فمن المثالي وضعها في حدائق صغيرة أو في أواني كبيرة. أوراقها ، كونها كبيرة وجلدية إلى حد ما وذات رائحة عطرية ، تستخدم كتوابل في مختلف الأطباق ، وخاصة اللحوم.
لتنموها عليك فقط أن تضع في اعتبارك ما يلي:
- الموقع: في الخارج ، تحت أشعة الشمس الساطعة.
- الأرض:
- الحديقة: تنمو في التربة الطينية.
- وعاء: ركيزة عالمية متنامية.
- الري: حوالي 3 مرات في الأسبوع في الصيف وأقل بقليل في بقية العام. إذا كان على الأرض ، فمن السنة الثانية يمكنك التوقف عن الري.
- المشترك: من اوائل الربيع الى اواخر الصيف مع الأسمدة العضوية مرة في الشهر.
- ريفي: مقاومة حتى -12 درجة مئوية.
ما هي فوائد ورق الغار؟
أوراق الغار لها مطهر ، مضاد للالتهابات ، مضاد للأكسدة ، مضاد للجراثيم ، طارد للريح ، خواص مدر للبول وطارد للبلغم. فهي فعالة ضد أمراض الجهاز التنفسي ، مثل التهاب البلعوم والأنفلونزا والتهاب الشعب الهوائية ونزلات البرد.
للاستفادة من مزاياها ، يجب عليك القيام بما يلي:
- أمراض الجهاز التنفسي: يتم غلي 300 مل من الماء ثم تضاف ستة أوراق غار. ثم أضف كل ذلك إلى وعاء كبير ، وضع وجهك في الأعلى وضع منشفة في الأعلى لخلق مساحة مغلقة. لمدة 20 دقيقة ، يجب عليك البخار. احرص على ألا تحرق نفسك 🙂.
- شعر (قمل ، قشرة ، شعر دهني): يجب عمل تسريب بعشر أوراق ونصف لتر من الماء. عندما يغلي ، غطي القدر وأطفئي النار. بعد تركه يرتاح لمدة 30 دقيقة ، قم بتصفيته ووضعه على الرأس لتدليك لطيف.
- تورم وألم (التهاب المفاصل ، الصدمات): امزج 100 مل من الزيت الأساسي (الذي تفضله: جوز الهند والزيتون والأركان ...) مع 35 قطرة من الزيت العطري (لا تستخدم في حالة الحمل أو الرضاعة أو في الأطفال دون سن 12 عامًا) من الغار. أخيرًا ، يبقى تدليك المنطقة من 1-3 مرات / يوم فقط.
آمل أن يكون مفيدًا لك 🙂.