يوزو (حمضيات جونوس)

من المثير للاهتمام دائمًا معرفة أشجار الفاكهة الأخرى لتكون قادرًا على الحصول على حديقة بها المزيد من النباتات المختلفة. لهذا السبب ، سوف نتحدث معك عن يوزو، أنه على الرغم من النظر إلى الصور ، ستتمكن من التفكير - ولن تفوتك الأسباب - في أنها مجموعة متنوعة من أشجار الليمون ، إلا أن نكهتها مختلفة في الواقع.

ولأنه يمكن استهلاكه بسهولة أكبر ، فإن استخداماته في الطهي تختلف أيضًا. ولكن كما لو أن هذا لم يكن كافيًا ، إنها شجرة صغيرة نسبيًا يمكن زراعتها في أصيص دون مشاكل.

أصل وخصائص اليوزو

يوزو ، أو يوتشا باللغة الكورية ، موطن الحمضيات في شرق آسيا. إنه مزيج من الأنواع إيتشانجينسيس الحمضيات ذ دي الحمضيات شبكي فار. التقشفكونه اسمها العلمي الحمضيات × جونوس. تتميز بأنها تنمو على شكل شجرة أو شجيرة يبلغ ارتفاعها حوالي 4-5 أمتار ، وعادة ما تكون شائكة.

الأوراق كبيرة وبسيطة وطولها من 4 إلى 6 سم وخضراء ومعطرة. الزهور صغيرة وبيضاء. يتراوح حجم الثمرة بين 5,5 و 10 سم ، مع لون أصفر عند النضج.

أصناف

هؤلاء هم:

• هانا يوزو: يزرع لزهوره أكثر من ثمره.
• يوكو: ينتج فواكه أحلى.
• شيشي يوزو: التي تنتج ثمارًا ذات قشرة متشابكة.

من المهم أن تعرف أنها أصناف ، على الرغم من أنها شائعة جدًا في مكانها الأصلي ، وبشكل أكثر تحديدًا في اليابان ، إلا أنه من الصعب جدًا الحصول عليها خارج هذا البلد.

ما هي اهتماماتهم؟

اليوزو هي نوع من أنواع الحمضيات المثيرة للاهتمام تنمو في المناطق المعتدلة. إنه جميل ، بالإضافة إلى أنه قادر على تحمل الصقيع بشكل أفضل من غيره. تعرف على كيفية العناية بها أدناه:

موقع

إنه نبات يجب وضعه في الخارج ، في شبه ظل أو تحت أشعة الشمس الكاملة. ليس لها جذور غازية ، لكنها تحتاج إلى مساحة صغيرة لتنمو ، ولهذا ننصحك بزراعتها أو وضعها على مسافة لا تقل عن مترين من الجدران والجدران وما إلى ذلك.

أرض

• اناء للزهور: مزيج الركيزة العالمي للنباتات (للبيع هنا) مختلطة مع ارلايت أو مشابه.
• حديقة: يفضل أن تكون التربة حمضية ، مع درجة حموضة تتراوح بين 4 إلى 6 ، خفيفة وذات تصريف جيد ، لأنها لا تقاوم الفيضانات. لكنه يتكيف جيدًا مع التربة ذات الأس الهيدروجيني المحايد أو القلوي قليلاً.

ري

يجب أن يكون تواتر الري معتدل. اليوزو هي شجرة فاكهة يمكنها تحمل فترات قصيرة من الجفاف ، ولكن من الأفضل بكثير تزويدها بالمياه التي تحتاجها للحفاظ على صحتها وجمالها.

ولكن كم مرة في الماء؟ حسنًا ، ستعتمد الإجابة كثيرًا على الطقس: كلما كان الطقس أكثر دفئًا وجفافًا ، كلما كان عليك القيام بذلك في كثير من الأحيان. إذا كان لديك في وعاء ، فسيتعين عليك أيضًا توخي الحذر الشديد ، لأن التربة تجف بسرعة أكبر.

مع وضع هذا في الاعتبار ، ستحتاج عمومًا إلى ما متوسطه 3-4 ري أسبوعيًا خلال الصيف ، ومتوسط ​​1-2 أسبوعيًا بقية العام. في موسم الأمطار ، يجب ترك التربة تجف قبل ريها مرة أخرى.

مشترك

إذا كنت تريده أن يتمتع بمعدل نمو جيد وصحة تحسد عليها ، قم بتخصيب اليوزو بالأسمدة العضوية مثل ذرق الطائر أو السماد طوال الموسم، أي من بداية الربيع (أو منتصفه ، إذا تم تسجيل صقيع متأخر في منطقتك) حتى نهاية الصيف / بداية الخريف.

للوقاية من الإصابة بالكلور في الحديد ، وهو اضطراب ناتج عن نقص الحديد الشائع جدًا في النباتات المحبة للحموضة التي تزرع في تربة قلوية و / أو تسقى بالماء أيضًا مع الكثير من الجير ، ننصح بالتخصيب من وقت لآخر (مرة واحدة في الشهر) أو كل شهرين) مع سماد لهذا النوع من النباتات (للبيع هنا) باتباع المؤشرات المحددة على العبوة.

ضرب

يتم ضرب Yuzu بالعقل في أواخر الصيف باتباع الخطوات التالية:

1. أولاً ، يتم قطع فرع شبه خشبي يبلغ طوله حوالي 25 سم.
2. ثم تتم إزالة جميع الأوراق باستثناء الزوجين.
3. ثم يتم غرس القاعدة بهرمونات التجذير (معروضة للبيع لا توجد منتجات).
4. بعد ذلك ، يتم غرسها (غير مسمر) في إناء به طبقة سفلية تصب جيدًا ، مثل الفيرميكيولايت أو حتى akadama.
5. أخيرًا ، يتم تسويتها ووضعها في الخارج في شبه ظل.

لتجنب الجفاف يجب تغطية كل شيء بكيس بلاستيكي شفاف وإزالته كل 3 أيام لفترة حتى يتجدد الهواء.

الأوبئة والأمراض

إنه شديد المقاومة ، لكن في البيئات الرطبة يمكن أن يتأثر بالفطريات.

المادة ذات الصلة:

العلاجات المنزلية للفطريات

سذاجة

يقاوم حتى -9ºC.

ما هو اليوزو؟

له عدة استخدامات:

• زخرفي: كما رأينا ، إنه نبات جميل جدًا ، يسهل العناية به. يزرع في كل من الأواني والحدائق ، وحتى في الشرفات والتراسات.
• culinario: نكهته شبيهة بمذاق الجريب فروت ، فيستهلك كفاكهة طازجة ، لكن وقبل كل شيء ، يصنع الخل أو المربيات أو المشروبات الكحولية أو الصلصات.

ما رأيك في شجرة الفاكهة هذه؟