يوم الفستق

يتم الاحتفال بيوم الفستق الحلبي كل عام في 26 فبراير ويعرف باسم "اليوم الوطني للفستقوهذا هو سبب احتفال كل محبي هذه الفاكهة اللذيذة بأناقة.

الفستق إنها واحدة من أقدم الأشجار في العالم وهي حتى فاكهة مجففة تظهر في الكتاب المقدس ، فهي في إيران واحدة من أكثر المكسرات استهلاكًا وتعرف باسم ابتسامة الجوز وفي الصين يطلق عليهم جوز سعيد. لكن الفستق معروف أيضًا في بعض أنحاء العالم باسم لوز أخضر.

هذه الفاكهة موطنها غرب آسيا وآسيا الصغرى حيث نمت الأشجار في المناطق الصحراوية المرتفعة والأسطورة تقول ذلك تشجيع الحظ السعيد للعشاق خاصة في ليالي البدر لأنها تحت فروعها.

لنتحدث عن القيمة الغذائية للفستق

لمكانتها قيمة غذائية عالية ولفترة طويلة ، الفستق طريقة لا غنى عنها للحصول على القوت الجسدي من بين أوائل المستكشفين والتجار ، بما في ذلك المسافرون على طريق الحرير القديم الذي يربط الصين بالغرب.

هؤلاء الأغبياء هم أصحاء للقلب. لكن سببًا آخر لحب الفستق هو أنه يحتوي تقريبًا على 90٪ دهون غير مشبعةوهو النوع الجيد من الدهون التي تضيف نكهة لحياتك وهي وجبة خفيفة ممتعة للغاية تستهلكها في اجتماعاتك. كما أنها تحتوي على العديد من مضادات الأكسدة التي تساعد القلب والجسم بشكل عام مصدر لا يصدق للألياف الغذائية، شيء نموذجي جدًا من المكسرات والفستق يعطيك نسبة جيدة.

الفوائد الصحية للفستق

يعزز صحة القلب

الفستق يحتوي على دهون أحادية غير مشبعة يلعبون دورًا مهمًا جدًا في خفض الكوليسترول السيئ. كما نعلم ، فإن البروتين الدهني منخفض الكثافة هو بلا شك السبب الرئيسي لانسداد الشرايين التي تقلل من تدفق الدم إلى القلب.

يغذي الفستق الجلد ويحسن الهضم

مضادات الأكسدة المختلفة في الفستق تصنعه جيد للبشرةحيث أن فيتامين E يعمل بشكل جيد للغاية لحماية أغشية الخلايا ويجعل البشرة تبدو متوهجة.

هذه مضادات الأكسدة تحميك من الإشعاع الشمسي الضارحيث أن الزيوت الأساسية الموجودة في الفستق الحلبي تجعله مصدرًا قويًا للتخلص من الجلد الجاف وشيخوخة الجلد

التحكم في الوزن

الفستق هو الخيار الأول لأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا. تشير الدلائل إلى أن الفستق لديهم القليل من السعرات الحراريةفهي غنية بالبروتين وقليلة الدهون المشبعة.

يزيد من صحة العين

استهلاك الفستق يساعد على تحسين صحة العين. أيضًا ، يكون احتمال حدوث إصابة شبكية مع تقدم العمر ضئيلًا عند تناول الأطعمة الغنية بالكاروتينات. لذلك ، إذا كنت مهتمًا بالحصول على رؤية جيدة ، فسوف يساعدك الفستق في هذا الصدد.

خصائص مثير للشهوة الجنسية

يؤثر الفستق بشكل كبير على الحيوية الجنسية للرجال.

في دراسة حديثة ، تمت الإشارة إلى أن الرجال الذين لديهم استهلاك يومي لحوالي 100 جرام من الفستق لمدة ثلاثة أسابيع قد تحسنوا من وظيفة الانتصاب لديهم بنسبة 50٪ وتم التحقق من ذلك جنبًا إلى جنب مع فحوصات الموجات فوق الصوتية لتدفق الدم داخل القضيب.

الدفاع ضد مرض السكري

أحد الفوائد الصحية للفستق هو ذلك تعمل على تحسين مرض السكرينظرًا لأن السكريات في الأشخاص الذين يقاومون مرض السكري تشكل روابط غير سليمة مع البروتينات ثم تجعلها عديمة الفائدة ، وهي عملية تُعرف باسم glycation.

ومع كل ما قيل ، لا تنتظر أكثر من ذلك وتنزّه في الشوارع للاحتفال بيوم الفستق بأناقة.