Пролетните и летните дни са най-често срещаните за вдигане на телефона и среща с приятели и семейство за съвместно хранене. Всъщност нормално е този ден да се приготви скара, за да се насладите на хубавото време и ястие, което не се прави всеки ден. Но съществен елемент във всички тях са дървените въглища за барбекю.
Замисляли ли сте се дали наистина използвате най-подходящия или най-добрия? Знаете ли, че има много продукти на пазара и някои са по-добри от други? Разберете сега и хванете въглищата. Възможно е храната ви да излезе по-богата и да ви отнеме много по-малко време, за да се насладите на седенето на масата с любимите си хора.
Топ 1. Най-добрите дървени въглища за барбекю
Професионалисти
- Пълна жарава за 15 минути.
- Подходяща за кратки барбекюта.
- Лесен за запалване.
контрите
- Малки парчета въглен.
- Много дим.
Избор на дървени въглища за барбекю
Този първи избор не ви ли служи? Не се притеснявайте, ето някои други, които може да са интересни за вас.
Брикети от дървени въглища | 3 кг контейнер
Идеален е за барбекю, скара и печено. Има висока калоричност, почти не оставя пепел и също така не генерира дим.
Въглен LotusGrill 2,5 кг в чувал
Изработен е от 100% букова дървесина и има висока калоричност. Освен това ще ви предложи автономия между 50 и 60 минути.
CarbonKo BBQ – Въглен за барбекю, изработен от първокласен кокос
Екологичен продукт, който идва от обезлесяването. Не съдържа химикали и е издръжлив и стабилен.
Позволява да се поддържа стабилна топлина до 4 часа. Не произвежда дим или миризма и ще запази повече от вкуса на скарата.
FERRETERIA LEPANTO Премиум чист растителен въглен 9кг
С перфектно и бързо горене се произвежда в Естремадура.
Хубавото при него е, че ще получите 3 чувала по 3 кг всеки, общо 9, така че можете да се справите с по-малко тегло. Той има висока калоричност и почти не генерира дим или пепел.
Weber 17594 – чувал брикети 8 кг
Представлява торба с 8 кила въглищни брикети на марката Weber. Няма много повече информация за него.
Ръководство за закупуване на дървени въглища за барбекю
В случай, че не знаете, дървените въглища за барбекю могат да повлияят на храната и продължителността на вашето барбекю. Например, ако за да ядеш в два часа трябва да започнеш да се бориш с барбекюто в един час, защото ако не по това време не е горещо, значи имаш проблем с въглищата. Или ако е твърде опушено и не искате да пушите и месото.
На пазара има много видове дървени въглища за барбекю и не е лесно да изберете най-добрия, вече ви казахме. Но ако знаете какво има и какво можете да направите с него, нещата се променят. И това е, което сме се заели да направим по-нататък, за да ви покажем какви функции могат да ви помогнат да направите правилната покупка. а това са:
Tipo
Можем да кажем, че видовете дървени въглища за барбекю са основният ключ към доброто барбекю. И това е, че на пазара има много видове, но ако ги кондензираме в групи, ще откриете:
- Дървени въглища. Най-използва се за барбекю и лесно се намира в магазините. Някои са с лошо качество (продават се в супермаркети, бензиностанции..., но има и качествени, което се отразява на топлината, която отделят и колко дълго издържат. Освен това, последното ще доведе до малко пепел и димът също ще ви придаде специален вкус на храната.
- Минерален въглерод. Най-малко се препоръчва, тъй като замърсява и генерира много дим, който влияе върху околната среда и вкуса на храната.
- Брикети от дървени въглища. Това е междинно решение, тъй като ще издържи по-малко от дървените въглища, а също и димът, който излиза, не е ароматен за храната, напротив.
Друга класификация може да ни остави бездимни, естествени въглища, от различни видове компоненти...
цена
Колкото до цената му, истината е, че ще зависи много от качеството на въглищата, защото за едно евро вече можете да намерите в супермаркетите. Но с добро качество ще са около 15-20 евро.
Какъв вид дървени въглища се използват за барбекю?
Ако трябва да препоръчаме дървени въглища сред всички видове, които съществуват, тогава няма да има съмнение: дъбът. Той е един от най-добрите за барбекюта и също така се намира много лесно, но е трудно да се направи качествено и най-вече се съобразява с факта, че е изработен от дъб.
В супермаркетите, универсалните магазини и магазините е лесно да намерите този вид дървени въглища, но понякога той не е с добро качество. Как да разберете дали е така? Благодарение на своята гранулометрия. Тоест, колкото по-големи са парчетата дървени въглища, толкова по-качествени ще бъдат.
В чантата трябва да проверите дали наистина пише, че е дъб (а не 25, 40, 60%, 100%). И след това погледнете малко размера на парчетата в чантата. Ако се чувстват големи, това е добре.
Други са на мнение, че най-добрият е дървеният въглен (по принцип), защото помага да не се замърсява околната среда и е екологичен. Или въглен, който е идеален за червено месо.
В тях ще имате барбекю с гарантирано качество.
Кои са най-добрите дървени въглища за барбекю?
Както вече споменахме, дървените въглища за зеленчукови барбекюта са едни от най-добрите. Но има много видове. И така, кой от тях да изберем?
Нашата препоръка е черупката, както вече казахме, но стига да е качествен. Други, които също са много добри за барбекюта, са бялото и марабу квебрачо, които са висококачествени заедно с дъб.
Къде да купя?
След като вече знаете малко повече за дървените въглища за барбекюта, следващото нещо, което трябва да се запитате, е откъде ще го купите. Тук не е толкова проблем да знаете къде, а качеството, което можете да намерите. Ето защо ви даваме няколко магазина.
Амазонка
Това е мястото, където имате по-голямо разнообразие и лесно да намерите качествени въглища. Но по отношение на цените те може да не са най-подходящите и да плащат повече. Така че най-хубавото е, че когато знаете този, който искате да купите, сравнете с други външни магазини, за да разберете къде ще бъде по-евтино (без да губите качество).
пресичане
Нещо подобно на Amazon се случва в Carrefour: те имат много видове дървени въглища за барбекюта, много от тях чрез външни продавачи. Затова трябва да проверите дали цените са адекватни и не е нужно да плащате повече.
Mercadona
В Меркадона не че имат голямо разнообразие, защото не е така. Но те са евтини и това ги прави едни от най-консумираните. Що се отнася до качеството му, то не е високо, по-скоро ниско или средно.
Лерой Мерлин
В Leroy Merlin също нямат много артикули за избор, въпреки че имат различни цени, марки и качества. Някои от тях са много добри, въпреки че цената е висока в сравнение с другите.
Lidl
Нещо подобно се случва с Lidl, отколкото с дървените въглища за барбекю Mercadona: цената му е доста достъпна, но е с ниско или средно качество. Ще работи добре на барбекюта, но не и като по-добри дървени въглища.
Решихте ли вече дървените въглища за барбекю, които ще използвате оттук нататък?