Буковите дървета, както подсказва името, са гори, които са съставени предимно от бук. Буковете (научно наименование обикновен бук), са широколистни дървета и принадлежат към семейство Fagaceae.
В Испания има много букови гори, всяка със своите характеристики. Искате ли да научите повече за буковите гори?
Характеристика на буковата гора
Буковите дървета обикновено са високи около 35-40 метра и имат прав, неразклонен ствол. Короната на дървото е овална и те обикновено имат цилиндрична форма, ако растат в гора, заобиколена от други букови дървета, и по-конична, отворена и неправилна форма, ако растат изолирани.
Една от характеристиките на бука то е, че не променя или променя кората си. Тя остава практически гладка през целия си живот, с пепеляво сив или белезникав цвят. Листата са прости, нежни и яркозелени, когато са млади, а когато узреят, стават по-тъмни. Това е еднодомно растение и отглежда мъжките цветя, групирани в кълбовидни съцветия в края на дълъг висящ дръжка. Женските се появяват на групи от един до трима, по-рядко четири, на къс и изправен дръжка, първоначално жълтеникав на цвят, а по-късно сиво-кафяв.
По отношение на буковите плодове те обикновено съдържат две продълговати семена, които са годни за консумация и имат вкус, подобен на слънчогледовите семена. Семената са затворени в покрит купол, който, когато узреят, се отваря в 4 клапана, освобождавайки буковите ядки. Тези семена са много богати на нишесте, алеврони и маслени вещества.
Буковите дървета в Испания
В Испания площта на разпространение на букови дървета Основно е в Кантабрийските планини и Пиренеите. Има и някои букови горички, като природния парк на пристанищата Tortosa-Beceite (Тарагона), който е най-южният в Испания и в някои гори от Централната система.