Влизането в света на водораслите е очарователно, когато искате да знаете еволюционната история на растенията и това е така, защото Царството Plantae, каквото го познаваме днес, произхожда от морето. Именно там, в необятния океан, който къпе голяма част от повърхността на планетата, която ни приветства, където растителният живот започна преди около 3500 милиарда години.
Три милиона години по-късно ще се появят първите сухоземни растения, бриофити, В момента експертите са успели да идентифицират няколко вида водорасли, принадлежащи към различни генетични линии, или ако предпочитате, три големи семейни групи от тези растения: всяка от тях има свои собствени характеристики и свои предпочитания по отношение на поминъка.
Какво представляват водораслите?
Ако някога сте били на плажа или сте от тези, които обичат да се гмуркат, със сигурност сте виждали различни водорасли не веднъж. Но какви са те? Както добре, са организми, които имат способността да фотосинтезират и да получават въглероден диоксид, което прави повечето видове зелени; Този процес обаче се извършва по различен начин от растенията, тъй като им липсват и двете ксилема по отношение на флоемата, тоест на съдовете, през които се транспортира сокът, а следователно и храната.
За да усложня малко повече нещата, могат да бъдат едноклетъчни или многоклетъчни организми, имат размер, едва видим за човешкото око, или са с размер над 30 метра. Следователно може би трябва да се попита следното:
Как влияе светлината върху водораслите?
Слънчевата светлина е от съществено значение за растенията да извършват фотосинтеза. Така ли е при водораслите? Отговорът е да, тъй като нашите герои имат фотосинтетични пигменти, които абсорбират слънчевата радиация, която идва отвън. Следователно те са автотрофни организми, въпреки че има някои, които могат да бъдат хетеротрофни, тъй като им липсват пигменти, поради което зависят от други живи същества.
Но какво да кажем за гигантските водорасли, които съставят морски гори, или тези, които живеят в дълбочина? Те улавят и светлината на звездния цар, но очевидно в по-малко количество. Поради това те са се развили, за да развият допълнителни пигменти.
Какви са видовете водорасли?
Водораслите могат да бъдат класифицирани по много начини: според това дали са едноклетъчни или многоклетъчни, в зависимост от това как се хранят, пигменти ... За да улесня разбирането на водораслите, реших да ги класифицирам според начина им на живот; тоест, като се вземе предвид откъде си набавят храната.
Следователно и както сме коментирали преди, имаме:
Прокариотични автотрофи
Те са цианобактерии, единствените бактерии, които са способни на фотосинтеза, без да зависят от друго живо същество. Въпреки че клетките им са много, много малки, само няколко микрометра в диаметър, те са по-големи от другите бактерии.
Съществуват различни хипотези и теории за това кога са се появили за първи път, но вярва се, че те биха могли да започнат своята еволюция преди поне 3500 милиона години. Много по-късно те биха позволили на растенията да започнат собствена еволюция, благодарение на пластидите.
Пластидите са органели, които трансформират енергията на Слънцето в химическа енергия, нещо, което ние познаваме като фотосинтеза. По този начин както най-голямото дърво, така и най-малката трева имат общ предшественик, който, за да го види, е необходим специален микроскоп.
Еукариотни водорасли
Те са водорасли, които имат хлоропласти, така че извършват фотосинтеза. Но докато има някои, които ги получават, живеейки в цианобактерия (нещо, известно като ендосимбиоза), има други, които ги получават по други начини. По този начин те могат да бъдат класифицирани в три групи:
Примопланта
Те идват от цианобактерии. Еукариотните водорасли имат клетъчна стена, която е направена от целулоза и от тях се различават три основни линии:
- Глаукофити: те са едноклетъчни водорасли, които живеят в сладки води. Те имат пластове, наречени цианели, като цианобактерии и универсален хлорофил (тип а). Срещат се в сладки води.
- Червени водорасли: Те могат да бъдат растения или протисти и са организми, които обикновено живеят в морето. Те също имат тип хлорофил.
- Зелени водорасли: Повечето живеят в сладка вода и имат хлорофил а и b.
Хромофитни водорасли
Те са водорасли, чиито хлоропласти ги получават, живеейки в червени водорасли. Тези хлоропласти имат четири мембрани и хлорофил от тип а и b.
- Кафяви морски водорасли: те са многоклетъчни организми и живеят предимно в морето. Те са групата, която образува подводни гори.
- Златни водорасли: те са едноклетъчни и живеят предимно в сладка вода.
- Зелено-жълти водорасли: това са едноклетъчни или колониални водорасли, които живеят в сладка вода.
- Диатоми: те са едноклетъчни, морски, въпреки че има някои, които са сладководни. Клетъчната му стена е направена от силиций.
- Силикофлагелати: това са едноклетъчни водорасли, които живеят както във вода, така и в почвата.
- Хаптофити: те са едноклетъчни организми, които обикновено попадат на морското дъно.
- Криптофити: те са едноклетъчни организми, които живеят в морски води.
Други групи
Има и други групи организми, които получават хлоропласти от ендосимбиоза и които не биха могли да липсват в тази статия, като тези:
- Хлораракнени водорасли: те са едноклетъчни и се появяват в тропическите морета.
- Euglenidae: те са едноклетъчни протестични организми, които живеят в сладка вода.
- Динофлагелати: хлоропластите му се получават от червени водорасли.
Какво представляват ядливите водорасли?
Ако се интересувате от това кои са най-популярните видове ядливи водорасли, е време да отговорите на въпроса си. Тук говорим за три от най-известните:
Дулсе (Palmaria palmata)
Dulse е вид червени водорасли роден на бреговете на Атлантическия и Тихия океан. Красивият му червеникав цвят и кадифена текстура го правят много специална храна и може да се яде сурова без проблеми; въпреки че може да се включва и в салати.
Морски спагети (Himanthalia elongata)
Морските спагети са вид кафяви водорасли, които намираме в скалистите и дълбоки брегови линии, почти винаги в бяла вода. В кухнята се използва много за смесване с ориз, но е отличен и в салати.
Уакаме (Undaria pinnatifida)
Това е вид кафяви водорасли, които живее в тихия океан, където например японците го използват много, за да направят известната си - и много богата, между другото - мисо супа. Разбира се, видът се счита за един от 100-те най-инвазивни и вредни в света от Международния съюз за опазване на природата (IUCN).
Познавате ли други видове водорасли?