Светът на гастрономията Състои се от безброй елементи, които днес са част от културите на много нации. Храната може да се яде от културни, медицински причини или поради съображения за вкус.
Независимо от случая, храната също има множество категории, които позволяват на потребителите да избират от широка гама от деликатеси. Така че изглежда, че в момента, менюто на много страни има чудесни възможности за всички вкусове, нужди и обичаи, по такъв начин, че потребителят да може да избере измежду всички елементи, които най-добре отговарят на неговите предпочитания.
Какви са те и защо ядат зеленчуци?
Основно има няколко категории, които днес са разграничени въз основа на поредица от характеристики, независимо дали са физически, визуални, хранително-лекарствени и т.н.
Днес ще говорим за зеленчуци и ние ще ви дадем информация за основните му характеристики, някои важни данни, както и съдържание за класификацията и отглеждането му.
По принцип зеленчуците включват тези храни от растителния свят които могат да се консумират при определено състояние, получено след преработка или в суров вид. Сред толкова много опции, зеленчуците включват всички видове растения които могат да се консумират във всяко състояние.
Растителна конституция
Съставът му отговаря до голяма степен на a 80% вода, докато останалата част се състои от хранителни вещества и въз основа на горното е лесно да се предположи, че зеленчуците предлагат хидратация за тялото към тялото, както и голям хранителен принос.
Хранителната му информация включва безброй субстрати, сред които можем да споменем фибри, витамини, минерали, захари и нишесте. По същия начин, част от хранителната му информация съдържа антиоксиданти на малки порции.
В този смисъл можем да осъзнаем значението, което зеленчуците играят за здравето на потребителите, както и за поддържането на хидратиращия статус на индивида и техните системи за защита срещу враждебни организми, присъстващи в околната среда.
Зеленчуците съдържат безброй елементи на потребление, които от своя страна предполагат големи характеристики и следователно това е породило множество модалности на консумация, отглеждане и напояванеПо такъв начин, че всяка от характеристиките на тези зеленчуци ще направи всеки един от тях задължително конкретни елементи.
Отглеждам зеленчуци
Като цяло, отглеждане на зеленчуци не се нуждае от нищо повече от гъсти почви и спокоен климат.
По-голямата част от тях не изискват големи количества тор на месецВъзможно е обаче да има някои изключения, поради което ще продължим да обясняваме всеки от процеси на отглеждане и торене на зеленчуците, като се вземе предвид най-типичната таксономия, като се предлага на потребителя възможността да знае какви са предимствата и недостатъците на всеки от тях.
По същия начин ще бъдат представени някои примери, съответстващи на всяка класификация, по такъв начин, че идеята, която авторът извежда на главата си, може да се види по-конкретна в зависимост от визуални елементи, които засилват разбирането и информационна асоциация.
По този начин има много съображения, които се вземат предвид при извършването на класификация на зеленчуцитеПо тази причина ето видовете зеленчуци.
Видове зеленчуци
От плодове
Както подсказва името, този клас зеленчуци предлагат голям хранителен принос върху плодовете, които детерминираното растение предлага.
Плодовете могат да се берат в определени периоди от годината или в някои случаи, може да се извлече през всеки сезон на годината в зависимост от случая и сред някои плодови зеленчуци имаме диня, домат, краставици, пъпеш, патладжан, тиквички, и т.н.
Отглеждането му се нуждае от определени видове съображения и това е, че почвите трябва да реагират на определени състояния на влажност, както и поддържане на средна консистенция. Той трябва да се тори постоянно, особено когато плодовете изхвърлят първите си слоеве, по това време ние трябва добавете калий към дозите на компоста на което подлагаме растението.
Лист
Те са в листна площ на растението, тоест в листата му. В някои случаи те трябва да бъдат добре почистени, преди да се консумират, тъй като е можело да бъдат изложени на непитейна вода.
По същия начин тези зеленчуци са склонни да се включват в много салати а в някои случаи се използват като допълнение към яхнии и супи, благодарение на разнообразието им, което е много широко и могат да имат множество размери, цветове и текстури и сред някои примери можем да намерим маруля, манголд и спанак.
Отглеждането му се извършва при следните условия, тъй като почвите му трябва да са свежи и с лека консистенция. Какво още, натрупването на вода трябва да се избягва потенциално (локви).
Влажността на подовете им трябва да е фина и предпазлива и когато става въпрос за техния компост, трябва да се знае, че те не се нуждаят от никакъв компост. Напояването трябва да бъдат последователни в ранните си дни на развитие, за по-късно и след като някои насоки са били пресечени по време на неговото развитие, това ще бъде достатъчно само за поддържайте земята хладна в които тези зеленчуци растат.
Корен
Оттогава морковът е част от тази класификация корените на този вид зеленчуци са много меки и нейните корени, т.е. храната му, са представени в големи пропорции, следователно, този вид зеленчук има голям хранителен принос. Отглеждането му очевидно е просто и е достатъчно да се генерира почва, почистена от твърди предмети като камъни или други.
Що се отнася до климата, почвата ви трябва да бъде само нормална земя за посев, постоянно придружена от доза тор. Съществуват и някои специфични съображения за отглеждането на всеки кореноплоден зеленчук, които ще зависят от вида на продукта, който генерират.
Семе
Както показва името му, семената са елементите, които трябва да се консумират върху този зеленчук и това е, че като цяло, тези семена могат лесно да се консумират, както и лесно отваряне.
Някои случаи се нуждаят от някакъв вид обработка, преди да бъдат консумирани от потребителя и сред някои примери можем да споменем грах, боб и грах.
Благодарение на размера си, нейната култура не се нуждае от големи пространства, за да се развива ефективно. Неговият абонамент е много прост и се прави ежеседмично оттогава консумацията му е значително бавна.
Стъбло
Тези зеленчуци изобилстват влакнесто съдържание, което предполага практически необходима консумация в хранителната верига.
По този начин, сред някои примери за този вид зеленчуци имаме аспержи и бодил. Вашата сеитба може да издържи на почти всякакъв климат, което е показател, че те лесно се адаптират към различни сценарии, без да компрометират крайния си продукт, тъй като техният тор е много подобен на този на кореновите растения, поради което те не се нуждаят от много грижи като такива.
В крайна сметка, зеленчуци изобилстват във всяко от нашите менюта. Консумацията му може да отговори на множество причини, както и отглеждането му.
Неговата голяма таксономия е довела до множество предложения за гастрономическия пазар, което позволява на търговците възможността да избират между множество елементи, отчитайки нуждите на населението, както и възможностите на засаждане и обработване на площта, което ще ви позволи да оцените нивото на търсене, което този зеленчук може да представи.
Цвете
В категорията цветни зеленчуци можем да намерим карфиол, зеле, броколи и артишок и това е толкова добре и както показва името му, те са тези зеленчуци, в които се яде цветната част.
Голямото нещо, ако имате градина с този вид зеленчук, е да го събирате, когато цветето е все още затворено, тъй като когато се отвори, то ще загуби всичките си предимства.