По света има различни видове тикви, които се пренебрегват или дори не се знае, че съществуват. Обикновено виждаме във филмите и телевизионните сериали типичната тиква, използвана за декорация в Хелоуин седмица. Това е само една от многото тикви, които съществуват и, разбира се, най-използваните.
Има обаче и други опции, които също имат приложение при приготвянето на изискани ястия и ястия. Така или иначе, днес ще ви покажем кои са някои от най-често срещаните видове и някои важни характеристики от тях.
Какви видове тиква съществуват?
Максимална тиква от тиквичка
Най-вероятно заради името нямам представа какъв е този вид тиква, но като цяло това е най-известният тип в света, а в южноамериканските страни е известен под името auyama. В случай на максимален кукурбит, те обикновено са удължени и могат да измерват дължина до един метър.
Ако дължината ги прави специални за използване в състезания. Максималните тикви от тиквички имат някои варианти, сред които най-често се използват само гигантите, Hubbrad и Show.
Скуош от Cucurbita moschata
Визуално тази тиква обикновено се бърка с диня. Такова объркване се дължи на външния им външен вид, въпреки че формата на това ще зависи до голяма степен от варианта. Някои са склонни да имат овален вид, докато други имат по-издължен вид.
Произходът на този вид тиква все още не е установен. Но се смята, че произходът му се намира в Перу. Днес обаче е добре познат в няколко страни на Америка, главно в Мексико.
Освен това, Има много сладък вкус, така че се използва главно за приготвяне на сладкиши. Те дори имат много добра употреба в традиционната медицина. Неговата гъвкавост е такава, че практически всеки лек може да бъде направен с този вариант на тикви.
Скуош от фицифолия
Вие може да la тиква от фицифолия бъде този с най-голям обхват в световен мащабно това е тиквата Буше фицифолия тази, която е най-известна и обикновено е известна под името ангелска коса.
Този вид тиква е много гъвкава и идеална за приготвяне на сладкарски продукти.. Целулозата на тази тиква има особеността да има три варианта. Тоест вътрешността му може да бъде цветна, бяла, тъмно зелена или да има смес от тези две.
Спагети скуош
Тази тиква има особеността да расте и да се отглежда през зимата. Разпознаването му е много лесно, тъй като има цилиндричен вид и обикновено имат оттенък между жълто и оранжево.
Когато ги варите или готвите, придобиват консистенция и форма, много подобна на спагетите. Ако имате възможност да придобиете един от тях, опитайте се да го ядете със сирене, сол, масло и малко черен пипер.
Чайот скуош
Ако търсите изображения на тази тиква в Google, ще забележите това има невероятна прилика с крушата, въпреки че идентифицирането му е относително лесно (чрез листата му). От друга страна, в Мексико е много популярен и силно консумиран на цялата територия. Това обаче не е единствената държава, където обикновено се вижда.
Понастоящем Испания отглежда този вид тиква, тъй като има много добър вкус, който се приготвя варен. Включително, растението като такова има особеността да бъде годно за консумация. Той не се ограничава само до плодовете му, но стъблата и листата му се използват за приготвяне на супи.
Има и други видове и варианти, но засега това са тези, които ще ви представим този път. По този начин можете да отидете до най-близкия магазин или пазар и да поръчате видовете тикви, които все още не сте яли.