Водораслите са организми, които се срещат особено във водна среда, като моретата или реките. Те имат способността да извършват фотосинтеза, тоест да трансформират слънчевата енергия в храна, поради което растат в онези области, където слънчевите лъчи могат да достигнат.
Въпреки че в началото може да е поне любопитно, хората са открили две много интересни приложения: едната е годна за консумация, като ги добавя към вегетарианска или веганска диета например, а другата е като тор за растенията. Всъщност торът с екстракт от морски водорасли е един от най-пълноценните, които можем да дадем на посевите. Така че, да видим какви са тези организми.
Какво представляват водораслите?
Водораслите те са главно водни организми с фотосинтетичен капацитет. Те могат да бъдат едноклетъчни или многоклетъчни, по-големи или по-малки, но всички те са класифицирани в домейна Eukaryota (еукариот), тъй като имат истинско и добре дефинирано клетъчно ядро.
Смята се, че те са започнали да се изучават по времето на Древна Гърция, тъй като е известно, че по това време те вече са използвали думата "phykos", което се превежда като морско растение. "Phykos" в крайна сметка ще бъде заменен с "fucus", което означава водорасли и което освен това дава името на цял род кафяви водорасли (Fucus), които ще видим по-долу какви са те.
Кои са 4-те вида водорасли?
Водораслите обикновено се класифицират, както следва:
- Зелени водорасли: Те обикновено се класифицират като растения, тъй като всъщност се смята, че сухоземните растения произлизат от тях. Те могат да бъдат едноклетъчни или многоклетъчни. Те живеят основно в сладка вода, въпреки че 10% от видовете го правят в моретата.
- Кафяви морски водорасли: те са протистки организми, тоест те не са нито растения, нито гъби, нито животни. Те са известни още като кафяви водорасли. Освен това те са много важни за много животни и растения, тъй като те са първични производители на органични вещества, които започват хранителна или трофична верига.
- Червени водорасли: известни също като родофити, те са тези, които в зависимост от техните характеристики могат да бъдат в рамките на царството Glaucophyta, ако са едноклетъчни, или на Viridiplantae, като последните са подобни на Plantae (освен това има и такива, които смятат, че Viridiplantae всъщност не е правилно, но е просто Plantae, царството на зелените растения).
- Други протести: тази последна група включва диатоми, криптофити или динофлагелати. Всички те са част от фитопланктона.
Любопитности на водорасли
Много водорасли имат наистина любопитно поведение, за да оцелеят. Например, когато зелените водорасли и цианобактериите установяват симбиотични взаимоотношения с гъби, те пораждат лишеи. В допълнение, много едноклетъчни водорасли живеят в животни, ярък пример са коралите, които поддържат връзка, в която те могат да живеят в среда, благоприятстваща растежа им.
Друг любопитен факт е, че има някои водорасли, които са паразитни. Например, има някои прототеки, които причиняват заразен мастит при кравите; вълна Phormidium coralscticum, което е цианобактерия, която уврежда коралите.
Какъв е произходът на водораслите?
Въпреки че не е възможно да се знае със сигурност кога са възникнали, смята се, че са го направили преди около 1600 милиона години, по време на мезопротерозоя. Червените водорасли биха го направили преди около 1200 милиона години, а зелените водорасли преди 1000 милиона години.
И за това условията на околната среда изиграха много важна роля. Например, зелените водорасли са се развили, за да се адаптират към кисели води, с рН между 0,05 и 3 и с температури, които могат да достигнат 50 ° C или повече; и червените водорасли живеят в местообитания с дълбочина до 260 метра, където слънчевата светлина едва достига.
Употреба на водорасли
Водораслите имат много приложения, като например:
Показатели за изменението на климата
Водораслите са автотрофни организми, тоест способни да произвеждат собствена храна чрез фотосинтеза. Но както всички живи същества, те реагират по един или друг начин, когато условията, в които живеят, се променят. Поради тази причина хората ни помагат да видим ефектите от глобалното затопляне в моретата.
Въпреки че те не реагират само когато температурата се повишава / спада, не. Подкисляването на океана, причинено от изменението на климата и замърсяването, води до разпространение на водорасли. Когато влагате торове във водата, това, което наистина правите, е да подхранвате водораслите, които ще растат толкова бързо, че няма да оставят място за растенията или животните, които живеят там.
Това също се отразява на риболова и следователно на нашата диета, тъй като ще започне да има по-малко риби, които няма да имат възможност да се хранят правилно.
Сега не всичко трябва да бъде отрицателно. Има две употреби, които даваме на водораслите и които са много, много интересни, както споменахме в началото. И нека започнем, като говорим за ядливи водорасли.
Хранителни употреби
Консумирането на водорасли от време на време ще ни помогне да имаме по-добро здраве, защото Те имат антибактериални, противовъзпалителни свойства и също така ще ни помогнат да поддържаме по-здрава кожа. Те също така обикновено се включват в диетите на тези, които страдат от хипотиреоидизъм, тъй като те са богати на йод, а също и на фибри. Но да: не злоупотребявайте.
В Япония например те ги консумират от дълго време, така че е установено, че чревната им флора съдържа бактерии, които им помагат да ги смилат: Bacteroides plebeus. Така че, ако нямате преки японски роднини, може да ви е трудно да ги усвоите правилно.
В градинарството
Стигнахме до частта, че ако отглеждаме растения, със сигурност ще се интересуваме повече от нея. Водораслите се използват като торове и като естествени биостимуланти (като е). Те са богати на хранителни вещества, като азот, калий или фосфор, така че са добър заместител на химическите торове.
Освен това, в зависимост от представянето им, ние ги имаме като листни торове, тоест тези, които се внасят директно върху листата, и торовете, които се внасят през лейка, навлажнявайки земята, така че корените да я поемат. Но за да ни бъде наистина полезно много е важно да следвате инструкциите за употреба, тъй като те са силно концентрирани торове.
Надяваме се, че тази статия за водораслите е представлявала интерес за вас.