Днес ще говорим за един вид годни за консумация растения, които породиха много противоречия от тези, които имат малко по-деликатен вкус или нямат възможност да го опитат. Става въпрос за електрическо цвете. Научното му име е Acmella oleracea и е известен като бутонът Sechuan. За някои хора, които са го опитали, казват, че оставя някои усещания, които се квалифицират като нови, а други, които са доста неприятни.
В тази статия ще ви разкажем всички характеристики и свойства на електрическото цвете.
ключови характеристики
Това е вид цвете, което е известно с общите имена на Berro del Pará или растение на зъбите. Принадлежи към семейство Сложноцветни, които се състои от повече от 20.000 XNUMX вида. Те са растения, които имат съцветия, съставени по глави и визуално приличат на маргаритки, лайка или слънчоглед. Произходът му не е известен с пълна точност, това, което е известно, идва, вероятно, от тропиците и субтропиците на Южна Америка (по-специално в Бразилия и Перу).
Това растение има по-специално кулинарна употреба, която печели доста слава. Славата, че от една страна е доста добра, а от друга страна е доста лоша. Това е цвете, което съдържа различни активни съставки, които имат анестезиращо действие при поглъщане. Поради товаГоворим за сензация, която е съвсем различна и експлозивна в сравнение с други ядливи цветя.
Когато го приемате за часове за първи път, можете да видите, че има доста кисел вкус, който кара слюнчените жлези да започнат да произвеждат слюнка с ускорена скорост. Барове секунди по-късно, докато го предотвратявате, може да започнете да забелязвате аналгетичният ефект върху венците, езика и цялата уста като цяло. За хората, които искат да имат някои органолептични усещания, различните обичат да ядат тези видове цветя. Има и други хора, които, напротив, нямат тази „нужда да страдат“.
Електрическо цвете в кулинарния свят
Много хора го използват като вид анестетици за успокояване на устата, когато са били освободени големи количества люти чушки и помага за успокояване на симптомите. Има такива, които харесват или не, не можем да отречем, че това електрическо цвете става част от света на висшата кухня и дори започва да се добавя към различни коктейли. Може да е доста интересно да притежавате тези различни свойства, за да можете да играете с различни кулинарни аспекти. Това е така, защото в концентрацията на електрическото цвете в различните ястия или коктейли е трикът.
Ако използваме това цвете в правилната му мярка, можем да създадем усещане, което е доста любопитно у индивида, без да става неприятно. Има и някои хора, които харесват вкуса му. Понастоящем можем да видим, че този вид растение се отглежда в много части на света. Преди всичко можем да го открием от тропически и субтропични райони. Това се дължи на факта, че тя има разнообразни нужди за отглеждане, които трябва да бъдат адаптирани към климатичните условия на тези райони.
Нарастващи нужди от електрическото цвете
Ще прегледаме всички променливи, които трябва да вземем предвид, за да може електрическото цвете да се развива при добри условия и да ги отглеждаме у дома. Първото нещо, което трябва да вземем предвид, са температурите. Както винаги, това е най-важната и ограничаваща променлива по отношение на растежа на културите. В такъв случай, имаме нужда от топъл климат, което означава, че студът е най-големият им враг. Въпреки че не може да танцува напълно, ниските температури не са подходящи за правилното развитие.
Местоположението е друг основен аспект. Можем да имаме малко по-студен климат, който ако го компенсираме с правилното местоположение, можем да го накараме да процъфтява. Това е растение, което се нуждае от излагане на слънце, стига да има необходимата постоянна влажност. Ако нямате достатъчно поливане, за да поддържате тази влажност, слънцето ще го убие. Растението може да бъде и полузасенчено, без развитието да бъде компрометирано, но тогава ще трябва да намалим поливането. Да, и само ако трябва да го сеем на полусенка, ако средните температури са доста високи и степента на инсолация може да увреди растението.
Що се отнася до напояването, то се нуждае от постоянна влажност. Тъй като ако почвата не може да изсъхне с постоянна скорост, ще трябва да напръскаме растението. Нека не забравяме, че въпреки че се нуждае от постоянна влажност, не толерира преовлажняване. Ако почвата няма достатъчно дренаж, за да не се натрупва водата за напояване, ще трябва да започнем да пръскаме листата и цветята, за да поддържаме постоянна влажност.
Почвата е друга важна променлива, която трябва да се вземе предвид. Електрическото цвете се нуждае от почва, богата на хранителни вещества и може да бъде снабдена с добър компост и някои мулч. Трябва да намерим баланс между почвата с добър дренаж и напояването, за да поддържаме влажност, която служи така, че да може да задържи достатъчно вода, без да се напои.
Как да сеем Acmea oleracea
Ако искаме да засадим електрическото цвете в домашната си градина, трябва да вземем предвид някои аспекти. Като цяло е съвсем просто, просто трябва да знаем следното:
- Ако искаме да направим директна сеитба, ще трябва да изчакаме до началото на лятото. Ако ще го засаждаме с някаква защита, можем да го направим малко преди лятото.
- Не бива да погребваме семената, тъй като те се нуждаят от светлина, за да покълнат.
- Ако го сеем в тави, трябва да ги покрием с найлоново фолио или прозрачен плик, за да спомогнем за поддържането на условията на топлина и влажност, необходими за покълването да се утаи правилно. В този случай се нуждаете от температури, вариращи в стойности между 20 и 24 градуса. Ако условията са правилни, ще отнеме само между 1 и 2 седмици, за да покълне.
- Трябва да държим разсада в семето, докато могат да бъдат трансплантирани на крайното им място. Възможно е през това време да се наложи да ги преместим в по-голяма саксия. Ако го държим прекалено дълго в малка саксия, може да изсъхне.
- Субстратът трябва да се поддържа влажен през целия период на покълване и сеитба.
Надявам се, че с тези съвети можете да засадите електрическото цвете във вашата домашна градина.