Когато говорим за патладжани, имаме предвид зеленчуци, произхождащи от Изтока, които се характеризират с това, че са много меки и питателни. Тъй като имат много богат вкус и полезни свойства за тялото ни, не е изненадващо, че са се разпространили по целия свят. Освен това има много рецепти, в които се използват тези отлични зеленчуци, тъй като техният вкус и текстура ги правят доста гъвкави на кулинарно ниво. За да можете да им се насладите в дома си, ще ви обясним кога и как да засадите патладжани.
Засаждането на патладжани наистина е по-лесно, отколкото може да изглежда. Нито е необходимо за него да има градина или овощна градина, саксия също е възможно. Ако искате да отглеждате тези вкусни зеленчуци, препоръчвам ви да следвате нашето ръководство стъпка по стъпка.
Кога се засажда патладжана?
Преди да обясним как да засадим патладжани, нека разберем кога да го направим. Най-добре е тази задача да се извърши в края на зимата в разсадниците. След около три месеца, когато вече са достигнали по-големи размери, можем да засадим засадените на редове патладжани. Два месеца по-късно ще можем да приберем първите плодове. Следователно прибирането на тези прекрасни плодове се извършва от лятото до есента. Като цяло възможностите за отглеждане са много по-големи, ако използваме семена.
Тъй като тези растения в крайна сметка заемат много място по ширина, много е важно да оставим разстояние от около шестдесет сантиметра между тях и осемдесет сантиметра между линиите на плантацията. След като сме въвели растенията в дупките, които сме създали в земята, трябва да добавим компост и оборски тор. Най-хубавото е, че земята е съставена от значително количество тор. Освен това е най-добре почвата да е влажна. Трябва да се отбележи, че патладжаните се нуждаят от много часове слънчева светлина и температури над десет градуса. Що се отнася до напояването, то трябва да е изобилно, особено когато започнат да се появяват първите плодове.
Съвети за засаждане на патладжани
Когато става въпрос за отглеждане на патладжани, има няколко съвета, които трябва да следваме, за да направим реколтата по-успешна. След като растенията достигнат височина от половин метър или повече, Най-доброто, което можем да направим, е да поставим водачи, за да предотвратим залепването им за земята. и в крайна сметка има проблеми с влагата.
Друг трик за подобряване на отглеждането на патладжани е разреждането на растението. Ако премахнем долните и вътрешни листа, зеленчукът ще има по-добра вентилация и повече светлина, което ще спомогне за правилното му развитие.
Как да засадите патладжан у дома стъпка по стъпка?
Въпреки че е вярно, че патладжаните се нуждаят от значително пространство за отглеждане, не е задължително да имате градина или овощна градина, за да ги отглеждате. Можем да ги засадим и в много голяма саксия и по този начин ги съхранявайте във вътрешния двор, на терасата или дори на балкона. Това, което е жизненоважно за тези зеленчуци, е да поддържат почвата плодородна и влажна. Освен това този зеленчук се нуждае от много слънчева светлина, тъй като идва от обикновено топли почви.
Първото нещо, което трябва да направим, е да придобием семена, като ги извлечем от узрелите плодове. След това трябва да ги измием с вода, да ги отцедим и да ги оставим да изсъхнат върху хартия за около три дни. След като изсъхне, трябва да направим дупка в земята. Това трябва да е около 1,25/XNUMX инча дълбоко. В него ще поставим две семена и по-късно ще ги покрием с пръст. Остава само да поставите саксиите на слънчево и топло място и да поддържате зеленчука влажен. Растенията ще покълнат около десет седмици. След като достигнат шест инча височина, е време да ги трансплантирате в по-дълбока саксия. Разбира се, трябва да изпълняваме тази задача само ако времето е достатъчно топло.
Друга възможност е да закупите разсад от разсадник или градина. В този случай можем да ги засадим директно в крайната саксия. Това трябва да има капацитет от приблизително тридесет литра и дълбочина, еквивалентна на 25 сантиметра. Трябва също да имаме предвид, че всеки патладжан ще изисква пространство от поне 30,5 сантиметра, за да расте правилно. Важно е саксията да има добър дренаж, за да се предотврати преовлажняване на корените.
Как да засадите патладжани стъпка по стъпка
След това ще обясним стъпка по стъпка как да засадите патладжани По прост начин. Като го правим правилно и се грижим правилно за растението, можем да съберем собствените си патладжани.
- Засейте: Първо ще засеем семената, както е обяснено по-горе.
- трансплантация: Когато достигнат достатъчна височина, ще пресадим растенията в подходяща саксия. Ако изберем да придобием разсада директно, можем да ги засадим в последната саксия и да си спестим засаждането и чакането. В саксията трябва да има достатъчно почва компост. Най-добре е да използвате следната смес: две части пръст и една част пясък. По този начин можем по-добре да контролираме влажността. При разсаждането трябва да навлажним почвата и да поставим разсада възможно най-прав. Препоръчително е също тенджерата да е керамична, а не пластмасова, тъй като ще запази топлината по-добре. Освен това те са склонни да бъдат по-тежки, което ще им помогне да поддържат по-добре теглото на узрелия патладжан.
- Намерете гърнето: Тъй като патладжаните изискват много топлина и светлина, най-добре е саксията да се постави на много слънчево и топло място.
- Прибиране на реколтата: След като растението цъфти, можем да приберем патладжаните. Тази задача трябва да се извърши, преди зеленчукът да е пораснал напълно. Що се отнася до патладжаните, ще знаем, че са готови, когато кожата им е лъскава. Когато берем плодовете, трябва да го направим, като ги режем, без да дърпаме зеленчука.
За последната стъпка трябва да вземем предвид това времето, необходимо, за да можем да приберем патладжаните, ще зависи главно от сорта, който отглеждаме. Патладжаните обикновено могат да бъдат закупени след два или три месеца след засаждането.
Сега знаем кога и как да засаждаме патладжани. Просто трябва да се заемем с работа, за да се насладим на тези вкусни зеленчуци!