Увеличението на мащабното растениевъдство се е случило благодарение на развитието на интензивно земеделие. Този вид земеделие позволи на всички фермери да могат да произвеждат храна в по-голямо количество, за да предлагат безопасна храна на обществото. Има аспекти, които са в полза на този вид земеделие, а други срещу, тъй като използването на химични вещества за ускоряване на производството на култури замърсява водите и почвите и влошава почвата.
В тази статия ще ви разкажем всички характеристики, предимства и недостатъци на интензивното земеделие.
Какво е интензивно земеделие
Когато говорим за този тип земеделие, често ни хрумват негативни мисли, както при интензивното животновъдство. Ние мислим за вид експлоатация на природни ресурси, които замърсява околната среда и влошава почвата. В този случай се смята, че става въпрос за производството на плодове и зеленчуци изкуствено в среди, които са вредни за нашето здраве и вредни за околната среда.
Определението за интензивно земеделие обаче се отнася до възможността да се произвеждат култури в контролирана среда и условия. Противно на екстензивно земеделиеСтава въпрос за опит да се контролират всички променливи, които влияят по един или друг начин на скоростта на растеж на посевите. Ето откъде знам те получават страхотни реколти с добро производство в най-кратки срокове. Освен това културите са предназначени да бъдат с добро качество и да гарантират, че в тях няма вредители или болести.
Основната цел на интензивното земеделие е да се захрани произвеждат култури по контролиран начин, за да оптимизират растежа и развитието на растенията. С тази цел се предвижда възможността да се произвеждат плодове в максимална степен от техния потенциал. Науката, която изучава всички характеристики и генетика на културите. По този начин е възможно да се знаят необходимите насоки, които трябва да се изпълнят за правилното развитие на културата. След като бъде открит максималният потенциал на растението, интензивното земеделие се опитва да пресъздаде тези условия, за да постигне това оптимално развитие.
Интензивни системи за земеделие
За да се извършва интензивно земеделие, са необходими няколко системи за отглеждане, които са адаптирани към производството на култури, контролирайки всички променливи, които се намесват в тях. Тоест променливи като количеството на слънчева радиация, необходимото и справедливо напояване, от което се нуждаят, необходимите температури, оптималната относителна влажности т.н. Всички тези променливи се опитват да бъдат доведени до краен предел, за да могат културите да се развиват възможно най-бързо и оптимално.
Има няколко форми на интензивно земеделие. Първото нещо, което обикновено ви идва на ум, когато се замислите, са оранжерийните площи. Оранжериите са области, в които променливите на растежа на културите могат да бъдат контролирани много добре и да се избегнат проблеми със замърсяване с вредители и болести или прекомерни щети, които могат да бъдат причинени от силен вятър или интензивни валежи.
Някои от характеристиките на тези интензивни системи за отглеждане са следните:
- Те трябва да имат контролирани условия на температура и влажност.
- Помощ за доставят хранителни вещества чрез напояване в точното количество, от което се нуждае всяко растение според вида и възрастта на растеж.
- Тези системи за отглеждане използват средства за защита на растителността, за да гарантират здравето на реколтата. Например, използват се някои химически агенти като фунгициди, хербициди и инсектициди.
- Ако е необходимо, осигурени са условия за изкуствена светлина.
- Прави се опит да се изберат всички генетично подобрени сортове. Тоест, повечето от растенията са избрани, за да могат да осигурят висока производителност във всички свои консумативи. Тези растения са били генетично изследвани в лаборатории. Не бъркайте генетично подобрените растителни видове с трансгенни култури. Подобряването на гените в растителността, ако сте практикували през вековете чрез избора на най-добрите растения.
Хидропонно отглеждане
Хидропонното отглеждане също влиза като вид интензивно земеделие. Изглежда обаче, че това е много по-засегнато от това, че е иновативна технология. Хидропониката е вариант на интензивно земеделие, което практикува отглеждане извън земята. Въпреки това той отговаря на всички характеристики, които определят интензивното земеделие. Но привлича вниманието на хората, защото не се нуждае от почва или почва, за да може да отглежда растения.
В хидропониката ние се опитваме да предложим на растенията изкуствен и порест субстрат като перлит или кокосови влакна, в които корените могат да се закотвят. Оттам се подава непрекъснат поток във воден разтвор, пълен с хранителни вещества, от които растенията се нуждаят във всяка фаза на растеж и отглеждане. По този начин е възможно да се оптимизира производството на култури.
Други модели на интензивно земеделие
За разлика от хидропонното отглеждане, има и интензивно земеделие с висока производителност, което не само трябва да бъде среда, заобиколена от пластмаса или изкуствени условия. Има вид традиционно отглеждане като маслиновото или бадемовото дърво Те са технизирани и механизирани с цел увеличаване на производството. Тези характеристики ги правят подходящи за интензивни системи за отглеждане.
Тази техника се основава на засаждане на дървесни линии с рамки за насаждения, за да се възползва от пространството по начин, който позволява да се поставят повече дървета на хектар, отколкото в традиционната екстензивна земеделска система. Ето как не бива да управляваме дърветата поотделно, а по-скоро създаваме растителна стена, която се подрязва, обработва и добива в световен мащаб. Благодарение на този тип производствен модел е възможно да има по-ефективен контрол върху торенето и напояването с цел постигане на високи продукции.
Тези супер интензивни маслинови или бадемови дървета са все по-често срещани у нас. Това се дължи на факта, че позволява да се съживи и модернизира целият сектор с продуктивни и печеливши системи за фермера.
Изправен пред един от въпросите дали интензивното земеделие консумира много ресурси, това е фалшив мит. Ако се сравни производството на всеки килограм продукт, получен за всеки квадратен метър почва, интензивното земеделие позволява получавате всеки килограм продукция на по-ниски за околната среда разходи.
Надявам се, че с тази информация можете да научите повече за интензивното земеделие.