В даден момент от живота си ще сме видели или дори вкусили някои зеленчукови семена, като лули, орехи, семена от чиа и т.н. Повечето хора знаят, че растенията могат да поникнат от тях, Но биха ли могли да обяснят какво точно представляват семената?
За да изясним всякакви съмнения относно семената, ще обясним какво представляват те, какво е тяхното значение, от какви части са направени и как могат да се покълнат. Ако се интересувате от темата, препоръчвам ви да продължите да четете.
Какво е семето и какво е значението му?
За да разберем важността на тази част от растението, първо ще обясним какво представляват семената, известни също като семена, тръби, семена или тати. Тези тела са част от плода и дават началото на напълно ново растение. Благодарение на семената растенията сперматофити могат да се размножават. Малък любопитен факт: Най-старото семе, известно до момента, е от вкаменелост, наречен Рункария и е намерен в Белгия.
Но как се произвеждат семената? Много е просто: когато узрее яйцеклетка на голосеменно растение или покритосеменно растение, се образува семето. Съдържа ембрион със способността да се развива в ново растение, стига условията да са подходящи. Трябва да се отбележи, че семената съдържат съхраняван хранителен източник и че са увити в вид защитно покритие.
Както споменахме по-рано, семената са единственият начин сперматофитите да се размножават. Без тях значителен брой зеленчуци не би съществувал. Следователно можем да кажем, че значението на семената е жизненоважно.
Части от семена
Първоначално съхраняваната храна е основно вид фина тъкан, която се нарича ендосперма. Това се осигурява от родителското растение и обикновено е богато на протеини и нишесте или масло. При някои растителни видове ембрионът се помещава в ендосперма. Това ще се използва от семената за извършване на покълване. От друга страна, при други видове ендоспермът в крайна сметка се абсорбира от ембриона, докато расте вътре в семето.
По отношение на семенната обвивка, тя се развива от няколко малки кубчета, които обграждат яйцеклетката, наречени обвивки. При някои растения тази обвивка може да се превърне в тънка черупка, след като узрее, като фъстъци или по-голяма черупка.
В случай на покритосеменни растения, семената се намират в структури, които могат да бъдат сухи или месести, в някои случаи дори могат да бъдат слоеве и от двете. Тези структури са известни като плодове. На испански език храната, която представлява сладки и месести плодове, се нарича плод. Напротив, семената, принадлежащи на голосеменните растения, започват да се развиват "голи" върху прицветниците на шишарките, както е при повечето цветя. По време на тяхното развитие те са придружени от люспи, които ги защитават и помагат за разпръскването им.
Предимство
За разлика от животните, включително хората, растенията имат повече ограничения, когато става въпрос за търсене на благоприятни условия за растежа им и за живота им като цяло. В резултат на това еволюцията му е много разнообразна по отношение на разпространението. Методът на семената е много ефективен начин да увеличите популацията си и има редица предимства, които ще коментираме по-долу.
За да процъфтява едно семе, то трябва да достигне подходящо място в оптималното време за поникване. Свойствата, които насърчават производството на семена, които ще станат следващото поколение, вероятно са свързани повече с плодовете, отколкото със самите семена. Това е така, защото основната функция на семето е тази на забавящ механизъм. Какво означава това? Добре какво той е в състояние да спре растежа, когато забележи, че условията не са благоприятни. Освен това дава необходимото време, за да може да се разпръсне. Това са големите предимства, които предлагат семената.
Според вида на растенията, постига целта си за разпространение по различен начин. Те могат да използват производството на много голямо количество семена като стратегия или могат да увият семената в много твърди слоеве, които омекват от зимния студ и дъждовете, докато започнат да покълват.
Как да покълнат семената?
Сега, когато знаем какво представляват семената, нека да поговорим за тяхното покълване. Но какво точно е това? Това е процесът, чрез който ембрионът започва да се развива в ново растение. По същество това е постепенен процес, който се извършва, след като ембрионът започне да набъбва, за да разруши обвивката на семената. За това всички растения изискват серия от основни елементи, за да могат да се развиват и да получават достатъчно енергия. Тези основни необходими елементи винаги зависят от растителния вид и са следните:
- Води
- Въглероден диоксид
- Температура
- Минерални соли
Има два вида покълване: Хипогеално покълване и епигеално покълване. Ще обсъдим и двете.
Хипогеално покълване
Котиледоните или първите листа на семето остават заровени в хипогеалните разсад. Единствената част, която минава през земята, е перо. При това покълване хипокотилът е много кратък, да не кажа, че го няма. Последователно епикотилът се удължава и се появяват първите истински листа. В този случай тези първи листа са и първите фотосинтезиращи органи на растението. Семената, които осъществяват този вид покълване са напр. зърнени храни, боб, грах и дъбове, наред с други.
Епигеално покълване
В случай на епигеални разсад, хипокотилът има важен растеж, което кара котиледоните да излязат от почвата. След това хлоропластите могат да бъдат разграничени между котиледоните, които в крайна сметка ги трансформират във фотосинтетични органи. Накрая епикотилът започва да се развива. Този вид покълване се среща в семената на напр. лук, боб, зелена салата и бяла горчица и др.
Надявам се тази статия да е изчистила всичките ви съмнения относно това какво представляват семената.