Знаете ли какво е гуава? Виждали ли сте ги в супермаркета или в магазина за зеленчуци, но не сте се осмелили да ги купите? Или може би да, но когато сте го опитали, накрая сте го изхвърлили (или напротив, опитали сте го).
Няма съмнение в това гуавата е странен плод на вкус и мирис, но може би това, което не знаете за него, е колко полезно може да бъде. Затова днес ще се съсредоточим върху нея и ще говорим дълго с вас, за да й дадете шанс. Дори и да си запушвате носа с някакви разновидности.
какво е гуава
Първото нещо, което трябва да знаете за гуава е, че говорим за тропически плод. Произходът му е в Централна и Южна Америка. и въпреки че често срещаните са жълтите, истината е, че има различни разновидности и цветове. Равномерни форми и размери.
Може да се яде без излишни приказки, въпреки че не е плод, за който можем да кажем, че е… сладък. Истината е, че обикновено се свързва с миризмата на котешка урина, особено много пъти когато узрее, понякога може да бъде неприятно. Към това трябва да добавим и факта, че това е плод с доста силен вкус, а не от тези, които сте свикнали да ядете често. Можем да кажем, че е дори по-силен от мангото.
функции
За всичко по-горе можем да кажем, че гуава има някои характеристики, които я отличават от другите плодове, като например:
- Неговата кръгла или овална форма. Характерно е, но в зависимост от това как расте може да стане по-овално или да остане по-кръгло.
- Размерът му. В тази връзка трябва да ви кажем, че имате променливи. Някои могат да бъдат малки като топки за голф (и това не е защото са били уловени преждевременно, а защото са такива); но други могат да бъдат големи колкото топка за тенис.
- Цветът на гуава се различава отвън и отвътре. Що се отнася до екстериора, най-често срещаният е жълтият, но истината е, че има сортове, които могат да имат тъмна или дори розова кора. Що се отнася до интериора, по-голямата част от него е в кремав цвят.
- Твърди се, че текстурата на пулпата е сочна, но не е мека или сладка.. Има доста силна киселинност и това варира в зависимост от това дали плодът е повече или по-малко узрял. Същото важи и за текстурата. Вътре в самата пулпа също има семена. Те са годни за консумация, така че ще зависи от всеки, който иска да ги яде или не.
Гуава, плод ли е или зеленчук?
Ако търсите бърз и директен отговор, ще ви кажем, че гуавата е плод. Въпреки че вкусът може да е малко по-различен от други по-често срещани плодове, като ябълки или ягоди, принадлежи към групата на плодовете, защото се развива от яйчника на цвета и съдържа семената на растението.
нито пък може да се счита за зеленчук.
Сега е вярно, че гуава може да се използва както за основни ястия, така и за сладкиши или като гарнитура.
За какво се използва гуава?
След като сте видели, че гуавата е един от най-редките плодове и че не всеки я харесва, защо човек ще я яде? Е, главно защото има много ползи за здравето.
Говорим за някои от тях:
- Укрепва имунната система: Сред свойствата, които притежава гуава, едно от тях е богатството на витамин С, антиоксидант, който ще ви помогне да подобрите имунитета си и няма да хванете толкова много болести (или те са по-леки).
- Подобрява храносмилането: Благодарение на количеството диетични фибри, които има, проблеми като запек няма да бъдат част от ежедневието ви. Освен това ще ви помогне да подобрите храносмилането.
- Намалява риска от хронични заболявания: Витамин С не е единственият антиоксидант, който има гуава, но има и повече заедно с биоактивните съединения. Те действат срещу хронични заболявания като диабет, рак или сърдечни проблеми. Например, в случая с диабета, когато този плод стана известен, се каза, че се използва за регулиране на нивата на кръвната захар.
- Контролирайте кръвното налягане: Особено след като е важен източник на калий, който ви помага да регулирате кръвното налягане и сърдечно-съдовите проблеми.
- Подобрява кожата: В допълнение към витамин С има и колаген, така че комбинацията от двете помага да поддържате кожата си подхранена, стегната и здрава.
- предотвратява инфекции: Като имат елементи с антимикробни и противовъзпалителни свойства, те действат като бариера за предотвратяване на инфекции, с които се сблъсквате всеки ден.
Защо гуава мирише толкова лошо?
Както ви казахме, гуава мирише лошо. Но не винаги е така. Има много хора, които харесват тази миризма. Освен това всичко ще зависи от сорта, който купувате, тъй като някои може да имат сладък и плодов аромат; а други са проблем да ги държите вътре в къщата.
Някои от най- фактори, които влияят на миризмата на гуава звук:
- падеж. Колкото по-зряло е, толкова по-неприятна може да стане миризмата му. Всъщност те зреят много бързо, така че трябва да внимавате, когато ги купувате, ако няма да ги консумирате сравнително скоро.
- където го поставите. Ако го поставите на влажно или топло място, плодът ще узрее много по-бързо и ще издава тази миризма.
- разнообразие. Както ви казахме преди, има някои гуави, които имат по-силна миризма от други.
Имайте предвид, че фактът, че има неприятна миризма, може да не означава, че е лош. Всъщност може да се яде, ако текстурата, външният вид и вкусът са добри.
Важни грижи за гуава
И накрая, въпреки че имаме файл, специализиран в отглеждането на гуава, искаме да ви оставим тук основните грижи, които това дърво трябва да има, за да ви даде добра реколта:
- Напояване: Гуава се нуждае от редовно поливане, за да расте правилно. Разбира се, напояване, което поддържа почвата влажна, но не че я наводнява.
- Абонат: Поне през пролетните и летните месеци ще ви е необходим месечен абонамент (или всеки две седмици, ако сте много продуктивни).
- Подрязване: Трябва да премахнете мъртви или болни клони и листа, за да ви помогне да фокусирате енергията там, където имате нужда.
- Защита срещу вредители и болести: Той е доста податлив на страдание от вредители и болести.
- Реколта: Подходящото време за прибиране на реколтата е, когато усетите гуавата мека на допир и видите, че променя цвета си.
Опитвали ли сте някога гуава? Какво почувствахте, когато го правехте? Бихте ли се осмелили да опитате, ако не сте?