Лукът е луковица, която се използва много в кухнята, но след като бъде събрана, какво можем да направим, за да продължи по-дълго? Въпреки че е вярно, че те продължават дълго време, ако предприемем поредица от много прости мерки, мога да ви уверя, че ще можете да ги задържите още по-дълго.
Така че, ако искате да знаете как да запазим лукаТогава ще обясня всичко, което можете да направите, за да постигнете целта си.
Лукът може да се съхранява в или извън хладилника. Тъй като условията са различни на тези две места, нека видим как да процедираме във всеки отделен случай:
Дръжте ги в хладилника
Ако решите да ги държите в хладилника, трябва да следвате тази стъпка по стъпка:
- Първо вземете малко абсорбираща хартия и я използвайте, за да покриете по-отчетливото чекмедже.
- След това увийте всеки лук в абсорбираща хартия.
- Накрая ги сложете в чекмеджето за зеленчуци, опитвайки се да не се натрупват или заедно.
За да продължат по-дълго, не е нужно да ги слагате близо до картофите, в противен случай те ще поемат влагата им.
Дръжте ги далеч от хладилника
Ако решите да ги предпазите, трябва да изпълните следните стъпки:
- Първо, трябва да намерите хладно и сухо място далеч от слънчева светлина.
- След това се уверете, че температурата не е нито твърде гореща (те могат да избухнат), нито твърде студена. В идеалния случай трябва да се поддържа между 4 и 10 градуса по Целзий.
- Накрая сложете лука в мрежа или мрежа, като завържете възел между всеки от тях, за да предотвратите абсорбирането на влага. Друг вариант е да ги поставите в хартиена торбичка, в която преди това са били направени малки дупки.
Не забравяйте да не ги слагате близо до картофите.
Дръжте ги във фризера
Да, да, когато нямате достатъчно място, можете да изберете да ги имате във фризера, като следвате тази стъпка по стъпка:
- Първото нещо, което трябва да направите, е да намерите плоска пластмасова тава, която има идеалните размери за фризера.
- Сега нарежете лука и го поставете на един слой върху тавата.
- Накрая го увийте с найлоново фолио за трансплантация (или филм).
С тези съвети, можете да ги съхранявате за период от 5-6 седмици.