Стевията е изключително храстовидно растение, тъй като освен лечебни свойства, захарта, която се извлича от нея може да се консумира от хора с диабет без да се притеснявате за здравето си.
Искаш ли да откриеш с мен как да изсушите листа от стевия и по този начин да можете да се възползвате от многото му предимства? Да започваме.
Характеристики на стевия
La Стевия ребаудиана, от което се извлича естественият подсладител, е растение, произхождащо от тропическа Америка, по-специално Парагвай и Аржентина. Листата му са многогодишни, което означава, че ги държат целогодишно, но при хладен климат е нормално няколко да отпаднат, тъй като не може да понася температури под 0ºC. С приблизителна височина от един метър, идеален е за отглеждане както на закрито, така и в градини с мек климат.
Има наистина много хубави листа, лъскави тъмнозелени. Те са леко назъбени или ланцетни, окосмени. Цветята му, които покълват през пролеттаТе са малки, бели на цвят и с почти никакъв аромат - но с много декоративна стойност -.
Как да изсушим листата
Сега, когато знаем някои от основните характеристики на това прекрасно растение, нека видим как да изсушите листата си:
- Първото нещо, което трябва да направим, е изрежете няколко листа които са напълно развити.
- след това почистете ги съвестно със студена вода и след това отстранете излишната влага с кухненски хартиени салфетки.
- Следващата стъпка е да ги депозирате върху абсорбираща хартия и поставете ги на топло място, но защитен от пряко слънце. Оставете ги там, докато не видите, че ако ги докоснете, те скърцат.
- Накрая ще дойде време да накъсайте листата с хаванче, за да ги превърнете в прах, който можете да съхранявате в захарна купа.
С тези съвети ще ви бъде много лесно да се възползвате от лечебната захар на вашето растение Стевия.
Смеете ли да опитате?