Зеленият фасул е известен още като боб и принадлежи към семейството на бобовите растения. Те съдържат голямо количество протеини, минерали и фибри. Те са познати в цял свят и се характеризират с това, че имат част за катерене. Има много разновидности, известни като боб с нисък храст или джудже, които имат умерен растеж и ги правят перфектни, за да могат да растат в малки пространства, като например в домашни градини. За да може да се учи как да сеем зелен фасул Първо трябва да знаем изискванията и стъпките, които да следваме.
Затова в тази статия ще се посветим на това да ви разкажем как да засадите зелен фасул и какво е необходимо, за да се поддържа.
Изисквания за зелен фасул
Нека видим какви са основните изисквания, от които зеленият фасул се нуждае за отглеждане:
- климат: Зърната няма да растат, ако температурата е под 10ºC или ако фотопериодът (количеството светлина, което получава за един ден) е намален. Те се справят най-добре в топъл и умерен климат. Ако ги засадим във ветровити райони, ще ги защитим, тъй като те са крехки растения и не поддържат прякото въздействие на силните ветрове.
- Субстрат: Те не се справят добре в студени и влажни почви, но също така и ако са много сухи. Обичат рохкава почва, добре изкопана, свежа и богата на хумус, но без следа от свежа органична материя. При избора на парцелите искаме те да бъдат изложени на слънце, за да се затопли земята.
- Хранителни вещества: Фасулът не се нуждае от торене, тъй като, подобно на други зърна, той е способен да фиксира азота в атмосферата благодарение на нитрифициращите бактерии в корените. Ако почвата е много бедна, може да е интересно да смесите много разложен органичен компост (мулч) с почвата един месец преди засаждането.
- Напояване: Зеленият фасул се нуждае от почва, която не изсъхва, тъй като не понася липсата на вода. Най-добре е да не поливате твърде много по време на първия цъфтеж, тъй като това може да доведе до окапване на цветовете. Те са много податливи на липса на влага, но излишната вода може да доведе до загуба на реколта. Оптималната относителна влажност за първия етап на отглеждане е 60%, последвана от 65% до 75%. При поливане най-важното е да избягвате застояла вода. Така че идеалното е капковото напояване.
Как да сеем зелен фасул
След като разберем какви са основните изисквания, които трябва да вземем предвид, ще се научим как да засаждаме зелен фасул. Фасулът е същият като другите бобови растения и е препоръчително да се засяват директно, защото не поддържат добре трансплантацията. Сеитбата се извършва при температура на почвата над 8-10°C, така че при студен климат ще изчакаме началото на май за сеитба, докато в районите с умерен климат ще можем да сеем през март.
- Боб с нисък клон: Обикновено се засяват на редове или редове от 40-50 cm, поставят се 4 до 5 семена и се заравят в непрекъснати дупки на 30 до 40 cm една от друга за около 2 или 3 cm.
- Enrame боб: Те се нуждаят от 60 до 75 см пространство между линиите или браздите, за да насърчат растежа си и да поддържат адекватна вентилация. По отношение на броя на семената и тяхното разпределение той съвпада с храстовия фасул.
Зеленият фасул е крехко растение, така че трябва да се използва органичен мулч за контрол на плевелите и поддържане на почвата влажна и проветрена. Както обсъдихме по-рано, храстовите зърна не се нуждаят от колове, но черните зърна имат нужда, защото растат, като се увиват в твърди елементи. За това ще поставим няколко пръчки или колове от около 2 или 2,5 м, така че да са отгоре. Най-често срещаната конструкция за поставяне на коловете е пирамида, за това ще свържем два реда тръстики, ще ги наклоним и ще ги завържем в центъра.
Едно от важните неща, които трябва да научите как да засаждате зелен фасул, са асоциациите, които могат да се направят между други култури. Нека видим какви са основните асоциации:
Най-известната комбинация е така наречената предколумбова асоциация, където се добавят царевица, боб и тиква. Царевицата е пазител на тиквата и фиксира азота. Тиквата заема пространството между царевичните растения. Освен това се съчетават идеално с растения от моркови, зеле, краставици, ягоди, магданоз, картофи и домати. Но те не са подходящи за чесън, лук, копър или праз.
Що се отнася до сеитбообращението, те не са много взискателни към растенията и въпреки това, за да се избегнат болести или паразити, е по-добре да оставите две или три години разлика, преди да отглеждате в едно и също пространство.
Чума и болести
Едно от нещата, които трябва да имате предвид, когато се учите как да отглеждате зелен фасул, са възможните вредители и болести, които могат да засегнат културите. Нека видим кои са основните:
- Зелена и черна листна въшка: Ако растението бъде атакувано навреме, достатъчно е да се изкорени. Ако проблемът е широко разпространен, се препоръчва използването на калиев сапун с масло от нийм.
- Паяк акари и други акари: Нападат при липса на напояване, така че поддържаме почвената влага, дори мулчирането е препоръчително. При нормални огнища прилагаме калиев сапун и масло от нийм, освен това екстрактът от чесън ни помага да го предотвратим.
- Антракноза: това е заболяване, което развива тъмни петна по листата и шушулките, ако времето е много влажно. Ето защо, ако времето е много влажно, ще се опитаме да не пипаме и да не прибираме реколтата. Можем да пръскаме хвощ, ако ги отглеждаме във влажни зони. Ако атаката е генерализирана, ние ще изберем изкореняване и изгаряне на засегнатите растения.
- Брашнеста мана: Това е гъбичка, която обикновено се появява, когато влажността и топлината са високи. За да избегнем това, ще използваме хвощ и ще се опитаме да осигурим на растението добра вентилация. Ако заболяването е по-често, ще използваме Bacillus thuringiensis за фумигация.
Беритба на боба
След сеитба са необходими около два-три месеца за прибиране на реколтата, ако това, което ще получим е сух боб, ще изчакаме четири месеца, за да узрее и изсъхне.
Препоръчително е да събирате шушулките, докато се образуват, не ги оставяйте в храстите за дълги периоди от време тъй като те ще станат жилави и бързо ще се образува зърно. Растенията са крехки, затова се стараем да не повредим младите филизи, шушулки и цветове по време на прибиране на реколтата. За поддържане на добра продукция се препоръчва обилно поливане след прибиране на реколтата.
За реколтата от сух боб можем да вземем един от храстите, които виждаме зрял боб, или оставете всички шушулки да узреят и събирайте растенията, оставете ги да изсъхнат на слънце за една седмица и след това разклатете храстите да изсъхнат. Шушулките се натрошават, а семената са свободни.
Надявам се, че с тази информация можете да научите повече за това как да засадите зелен фасул.