La манголд Това е широко консумиран зеленчук по целия свят. Може да се използва в различни препарати и затова е толкова популярен.
Когато растат манголд, трябва да знаете, че тя процъфтява на почти всяка почва, единственото нещо, от което се нуждае, е, че земята никога не се насища с вода. От друга страна, ако искате да извлечете максимума от този зеленчук, имате нужда от почва, богата на хранителни вещества и с много добър дренаж. За да го засеете, е необходимо да накиснете семената във вода един или два дни преди да ги присадите в земята.
Можете да започнете на ходилото Швейцарски манголд 2 до 3 седмици след последната слана за сезона, в идеалния случай през пролетта, за да им позволи да се развият до края на лятото. Ако живеете в топъл климат, където зимата не е много студена, те могат да бъдат засадени в края на лятото, за да прибират реколтата през зимата.
Най-добре е да поставите това растение на места с добро излагане на слънце, като градини или тераси, но може да понася и някаква сянка. Що се отнася до поливането, идеалното е да се полива 2 или 3 пъти седмично.
Ако говорим за почвата, най-хубавото е, че тя расте в дълбоки почви, тъй като манголдът може да потапя корените си до 90 см и по този начин ще може да получи всички минерали, от които се нуждае. За разлика от това, в случай на манголд, който се засажда в саксии, корените бързо се увиват в контейнера и оставят малко място, за да има друга реколта в същия контейнер.
Когато листата на манголд достигнат 18 см. Е време да извадите тези, които са обърнати навън. Когато растението е по-голямо, зелените листа и дръжки се откъсват.
Когато готвите манголд, листата на дръжката (стъблото) трябва да се варят отделно, тъй като те имат различно време на готвене. Този вкусен зеленчук се яде варен и придружава месо или пиле.
Повече информация - Как да отглеждаме домати
Източник – Градска градина
Снимка - Macrofinanzas