Характеристики на каменните борове и как се засаждат кедрови ядки

Днес ще поговорим с вас за един вид култура, която сама по себе си не е култура. Става въпрос за кедровите ядки. Кедровите ядки не се отглеждат, а се добиват от боровите гори. Те са по-скоро горски продукт, отколкото селскостопански, тъй като не изискват обработка на почвата, подготовка на почвата или толкова грижи, колкото земеделските култури.

След това ще ви покажем основните характеристики на каменните борове, кедровите ядки, техните нужди и как да ги получите. Искате ли да научите повече за кедровите ядки?

Каменен бор (Pinus Pinea)

Дървото, от което излизат кедровите ядки, е каменният бор. Това е дърво изключително от Средиземно море и испанско, което няма специфичен произход. Научното му име е Pinus pinea L. и е практически по цялото средиземноморско крайбрежие до Китай. Произходът му, макар и да не е добре известен, е средиземноморски и въпреки широкия си обхват на разпространение, Испания е страната с най-много каменни борове в света. Освен това ние сме първите производители на кедрови ядки в света, като подчертаваме области като Андалусия или Кастилия и Леон.

Стойността на боровете и кедровите ядки

Когато говорим за стойността на културите, обикновено имаме предвид плодовете им. Тоест, доматното растение, без самия домат, няма голяма стойност или значение. При каменния бор обаче икономическата му стойност е безброй. От миналото Pinus pinea L.  това е добър ресурс за храна и дървен материал за използване в конструкции като кораби.

Кедровите ядки са много търсени в света на кулинарията, тъй като са част от много десерти и типични ястия от европейските места. Освен това те са били част от човешката диета от хилядолетия. Днес причината, поради която се изисква повече количество каменни борове това е за храната, но в миналото други употреби като дърво, смола или кора са били много важни. За света на възобновяемите енергийни източници трябва да се знае, че люспите на пиньона са свикнали генерирането на биогорива.

Освен икономическите ресурси, за които може да се използва каменен бор, ние имаме и високата декоративна стойност, която той притежава. Има много места, които имат тези борове като декоративен ресурс по улиците на градовете, образуващи част от дървесната маса.

Нужди от каменни борове

Тези дървета, въпреки че не се нуждаят от толкова грижи и поддръжка, колкото селскостопанските култури, те също се нуждаят от някои характеристики на климата и почвата.

Климат

Това е дърво, което не изисква много вода, така че може издържат добре на високи температури, не над 40 ° C, и на суша. Също така е способен да издържа добре на ниски температури, оцелявайки при -20 ° C, въпреки че от -10 ° C започва да страда от тъкани и листа.

Благодарение на тази способност да издържат на екстремни условия на околната среда, каменните борове са се разпространили в широки региони с много различен климат (както континентален, така и крайбрежен) и до височини. между 0 и 1200 метра надморска височина.

Suelo

Що се отнася до почвата, този бор има предпочитание към киселинни и песъчливи почви. Но също е в състояние да понася повече варовикови и глинести почви, тъй като е свикнал да оцелява в почти всяка среда.

Както споменахме и преди, благодарение на способността да се адаптираме към всяка среда и всякаква почва, можем да намерим каменни борове в множество пейзажи.

Нужди от храна

По отношение на храненето на боровете можем да кажем това не се нуждаят от голямо количество органични вещества да растат по-бързо или да дават повече кедрови ядки. Това прави каменния бор, идеално дърво за пренаселване на бедни почви, поради ниското си търсене на храна. Единственото нещо, което то не понася добре, са почви, които лесно се оформят на локва.

Аспекти, които трябва да се вземат предвид при кедровите ядки

Ако искате да си вземете собствени кедрови ядки, първо трябва да помислите за няколко неща:

• Производството на кедрови ядки от а Pinus pinea L. това е едно от най-новите, тоест ако засадите каменен бор от нулата, това ще отнеме между 20 и 30 години, за да се дадат кедровите ядки.
• Цъфтежът настъпва в края на пролетта и началото на лятото. Кедровата ядка ще узрее 3 години след цъфтежа.
• Кедровите ядки са много богати на масла, като основните са моно и полиненаситените мастни киселини като линолова.
• Известен е и с високата си протеинова стойност.

Как се сеят кедрови ядки

За да засеем кедровите ядки, се нуждаем от някои материали преди това:

• Основното нещо е гърне на дълбочина около 15 см и диаметър около 10 см. По този начин, тъй като кедровите ядки започват да покълват, те могат да бъдат в саксията известно време.
• Субстрат, съставен от органични вещества и смесен с перлит.
• Ако е пролет, трябва да вземем предвид това, да използваме фунгицид, като по този начин избягваме риска от заболяване, Трябва да е мед или сяра и ако е през лятото, ще използваме синтетичен спрей.
• Вода за поливане.

След като приготвим всичко, ще е време да следваме тази стъпка по стъпка:

1. Първото нещо, което трябва да направите, е да купите кедрови ядки през пролетта или лятото.
2. след това, те се поставят във вода за 24 часа.
3. След това саксиите се пълнят със субстрата.
4. След това във всеки се поставя максимум пиньон или два.
5. И накрая, те са покрити с тънък слой субстрат и напоени.

Когато се засяват, те се поставят в зона, където слънчевата светлина им дава пряка слънчева светлина, а субстратът се поддържа влажен. След петнайсет дни ще видим първото покълване.

Събиране на кедрови ядки

Ананасите се събират от декември. Забавянето на събирането може да доведе до загуба на семена чрез естествено разпространение или кражба на ананас

Беритбата се извършва ръчно върху неотворени узрели ананаси. За това е необходимо да се катерите по дърветата, използвайки техники за катерене. След като ананасите са събрани  те трябва да се разпространяват на слънце или в помещения за изкуствено сушене.  Те се отварят от топлина и ниска влажност и след това, като ги обръщат и удрят, пиньонът се извлича.

Важно е да се направи този процес внимателно, защото всяко увреждане на покривките от борови ядки влияе върху жизнеспособността и дълголетието на семената. Със съответните сита и вятър крилата и празните зъбни колела са отделени от пълните зъбни колела. След това трябва да изсушите кедровите ядки  до достигане на съдържание на влага между 6 и 8% и ги съхранявайте при температура 4-5 ° C в херметически затворен съд.

С тази информация вече можете да засадите свои собствени кедрови ядки, макар че за да ги имате като плод, ще трябва да изчакате около 20 години 😛