Ядки от кашу (Anacardium occidentale)

Лос кашу ядки Те са вкусни ядки, но ... знаете ли кое дърво ги произвежда и какви са грижите им? Ако сте любопитни, тогава ще ви обясня всичко за него: характеристики, вода, електричество и торове, ... и накратко, всичко, което трябва да знаете, за да можете да му се насладите във вашата овощна градина или градина.

Така че без повече шум, нека се запознаем повече за това фантастично растение който, освен че е годен за консумация и е силно декоративен, има много интересни свойства за нашето здраве.

Произход и характеристики

Това е дърво, чието научно име е Anacardium occidentale, известен като кашу, кашу, кашу, кашу, кафил, мерей или кашу. Той е роден в североизточната част на Бразилия и достига височина от 5 до 10 метра, с широка корона с форма на чадър, съставена от вечнозелени, редуващи се, голи листа и с размер 20 х 15 см.

Цветовете са групирани в паникуларни съцветия с дължина 10-20 см и могат да бъдат женски или мъжки. Плодът се състои от месеста част, която има киселинен и стягащ вкус, и ядка, която е богата на протеини.

Продължителността на живота му е около 30 години и започва да дава плодове на третата година.

Какви са грижите им?

Ако искате да имате копие, препоръчваме да му осигурите следните грижи:

Климат

Когато възнамеряваме да придобием растение, първото нещо (първо, ако мога да използвам думата 😉), което трябва да направим, е да се запитаме дали ще работи добре в нашия климат, тъй като в противен случай най-вероятно в крайна сметка ще похарчим пари към нищо.

В случая на дървото кашу трябва да знаете, че сте от Бразилия може да живее добре само в тропически климат, с температури между 30ºC максимум и 15ºC минимум. Не обича студа и не поддържа студове (може би до -1 ° C, стига да е точен и само ако след това се повиши над десет градуса).

Земя

• Саксия за цветя: препоръчително е да поставите първи слой вулканичен чакъл (pomex, akadama, kiryuzuna или подобен) и след това да го завършите с 80% мулч с 10% органичен компост, като глистов хумус (купете го) тук) или гуано (можете да го купите тук). Във всеки случай това не е растение, което може да се отглежда в контейнер през целия си живот поради размера, който може да достигне.
• Градина или овощна градина: расте в плодородни почви, рохкава и богата на органични вещества.

напояване

Честотата на напояване ще варира значително през годината, особено ако живеете в район, където климатът е умерен и сезоните са добре диференцирани. По този начин през вегетационния период (той би съвпадал с пролетта и лятото в умерените зони) ще се полива по-често от останалата част от годината (есен-зима).

Както и да е, когато се съмнявате силно е препоръчително да проверите влажността на почвата преди поливане, тъй като това ще попречи на корените да изгният или, напротив, да изсъхнат напълно. Има няколко начина да го направите, които са:

• Представяме ви тънка дървена пръчка: ако при премахването му излезе с много полепнала почва, няма да поливаме.
• Използване на цифров влагомер: веднага ще ни каже дали е мокро или не.
• Претеглянето на саксията се полива веднъж и отново след няколко дни- Мократа почва тежи повече от сухата почва, така че тази разлика в теглото може да служи като ориентир.

абонат

През целия вегетационен период, поне веднъж месечно или на всеки 15 дни ще бъде препоръчително да се осигурят органични торове, като напр компост, оборски тор или други. Единственото нещо, което трябва да знаете е, че ако отглеждате в саксия, трябва да използвате течен тор, следвайки инструкциите, посочени на опаковката.

Умножение

Кашу умножете по семена през пролетта, или след сухия сезон, ако живеете в район с топъл тропически климат. Начинът да се процедира е следният:

1. Първо, напълваме тава за разсад с мулч, смесен с равни части перлит.
2. След това поливаме съвестно.
3. След това поставяме максимум две семена във всяко гнездо.
4. След това ги покриваме с тънък слой субстрат и поръсваме с мед или сяра, които са високоефективни природни фунгициди.
5. Накрая вземаме пулверизатор / пулверизатор и след като го напълним с вода, навлажняваме добре повърхността на основата.

Сега ще остане само да поставите семенното легло навън, в полусенка, и да поддържате субстрата влажен, но не наводнен. Така те ще покълнат след около 3 или 4 седмици.

Време за засаждане или пресаждане

Веднага щом температурата надвиши 15ºC. Ако е в саксия, трансплантация на всеки 2 години до по-висока.

Рустикалност

Не устоява на замръзване. За да може да го отглеждате навън през цялата година, температурата не трябва да пада под 15ºC.

Какви ползи има?

декоративен

Кашуто е много декоративно растение, което също дава много хубава сянка.

Годни за консумация

Плодовете му, и особено орехите, те са богата и питателна закуска. Хранителната му стойност на 100 грама е както следва:

• Въглехидрати: 30,19 g, от които 5,91 g съответстват на захарите.
• Мазнини: 43,85g
• Протеини: 18,22g
  • Витамин B1: 0,42 mg
  • Витамин B2: 0,06 mg
  • Витамин B3: 1,06 mg
  • Витамин B6: 0,42 mg
  • Витамин С: 0,5 mg
  • Калций: 37 mg
  • Желязо: 6,68mg
  • Магнезий: 10mg
  • Фосфор: 50 mg
  • Калий: 660mg

Тонят ли кашу?

Има много хора, които питат, а истината е такава трябва да контролирате консумацията си тъй като 18 единици съдържат 163 калории.

Лечебни свойства на кашуто

Кашуто, освен че е вкусно, има и лечебни свойства. Всъщност, те са отлични, защото:

• предотвратяване на рак,
• спомагат за забавяне на стареенето,
• подобряване на здравето на сърцето и артериите,
• укрепване на скелета,
• те са едни от най-добрите съюзници за кожата и косата,
• И сякаш това не е достатъчно, те спират образуването на камъни в жлъчката.

Противопоказания

Консумацията му не се препоръчва, ако имаме непоносимост към ядките или ако имаме стомашни проблеми. По същия начин децата под 3 години не трябва да ги консумират поради риск от задавяне.

Какво мислите за кашуто? Надявам се, че сте научили много за дървото, което ги произвежда, но ако имате някакви съмнения, напишете ги в коментарите 😉.