Какво бихте искали да засадите в градината? Може би марули, домати, патладжани? От последното все по-често се търси китайският патладжан, но знаете ли какъв е той? И с какво се различава от обичайното?
В този случай ще говорим за нея. Но също и на всички ключове, които трябва да вземете предвид при отглеждането му. Ще започваме ли?
Как е китайският патладжан
Първото нещо, което трябва да знаете за китайския патладжан е, че той не е същият като тези, които познавате. Да започнем с това, че е много по-тънък от тези. Освен това е по-издължено и цветът му не е толкова лилав, а в по-мек и светъл нюанс.
При всичко това ще си помислите, че той също променя вкуса си и истината е, че е така. Както при лука и дивия лук, същото важи и за патладжана и китайския бринджал. Има по-мек вкус, тъй като има по-малко семена, те не придават онази горчивина, която можете да намерите в други патладжани.
С други думи, може да откриете, че Ако не харесвате патладжани, тези ще ви очароват, защото не са същите като другите.
Други имена, под които можете да намерите този зеленчук са: азиатски патладжан, насуби, японски патладжан, суринам...
Как да отглеждате китайски патладжан във вашата градина
Ако след това, което ви казахме, сте се хванали от сърбежа да знаете какъв е вкусът им и най-вече да ги отглеждате, ако сте ги харесали, когато сте ги опитали, Какво ще кажете да ви помогнем да го направите? За да направите това, трябва да вземете предвид следното:
Вземете семената
Благодарение на интернет това е лесно, защото ако не можете да ги намерите в обичайните разсадници или магазини, където купувате, винаги можете да изберете да потърсите в интернет, за да ги купите. ИЛИ дори чрез форуми за обмен на семена.
Разбира се, следвайте процеса до буквата, за да покълнат добре и да не загубите парите си.
Място
Местоположението на китайския патладжан зависи много от състоянието, в което се намира. Ако това са семена, които току-що сте засадили, най-добре е да ги оставите на закрито за около 6-8 седмици, за да предотвратите развалянето им от студа. Топлината е ключът към покълването им.
Когато вече имате 2-3 листа, можете да започнете да ги изнасяте навън, но винаги когато температурата не пада под 21ºC.
Температура
Говорейки за температури, те не са растения, които понасят студ или слана. Всъщност те обикновено се засаждат през март или април, когато студът е приключил, за да не страдат или да измръзнат (което може да се случи).
Не трябва да се тревожите толкова много за жегата.
субстрат
Китайският патладжан е малко особен в това отношение. И то е, че имате нужда от почва, която има pH между 6,2 и 6,8. Освен това, трябва да съдържа и дренаж, който може да бъде с перлит или с керамзит (Препоръчваме последното, защото, тъй като е по-голямо, ще позволи на почвата да се окислява много по-добре).
Няма значение дали ще го засадите в саксия или в земята (в градината си), но трябва да използвате тази смес от почва, за да успее (в противен случай може да му е трудно да не произвежда продукцията, която трябва ).
напояване
Напояването е друга грижа, при която трябва да внимавате. И това е, като начало, растението не расте твърде много, но докато патладжаните растат, те могат да докоснат земята и при поливане и контакт с влага лесно могат да изгният. Следователно трябва да вземете предвид следното:
Поливайте, защото има нужда от влажен субстрат, за да се подхрани добре (повече през лятото).
Защитете плодовете, които носи, добре с колове или нещо подобно, за да предотвратите тежестта на плодовете да ги накара да докоснат земята.
Освен това по този начин ще избегнете привличането на вредители и насекоми към тях.
абонат
По принцип китайският патладжан обикновено не се нуждае от торове, защото същата година е бил засаден с нова почва и ще има достатъчно. Но някои професионалисти използват малко, дори половината от дозата, за да му помогнат да се развие и да има по-висока продукция.
Отбележи, че, ако растението е малко, това може да доведе до свръхпроизводство и вземете много количество, но с малък размер и средно (или лошо) качество.
резитбата
Всъщност не се нуждае от подрязване като такова. Въпреки това, като препоръка, предлагаме следното:
Подрязвайте клоните и листата, които изглеждат повредени или са били засегнати от вредители, за да предотвратите разпространението им в други части на растението.
Отрежете цветята и зрелите патладжани, така че растението да може да премести енергията в други плодове или в производството на повече патладжани. Имайте предвид, че не говорим за растение, което дава плод и толкова. Ако ги събираш и още е в сезон, нормално е пак да има друга продукция.
Чума и болести
Това е мястото, където ще трябва да бъдете внимателни, защото те са склонни да привличат много вредители и животни, които искат да ядат китайските патладжани. Така ще трябва да ги защитите по някакъв начин, за да предотвратите тяхното нарязване или унищожаване, преди да можете да ги съберете.
Мравките, бръмбарите, бълхите и други вредители са най-често срещаните. Ето защо ще трябва да използвате продукт, за да ги предпазите, а ако вече са върху тях, ще трябва да ги почистите и да нанесете нещо, за да ги избегнете.
Умножение
Единственият начин за размножаване на китайски бринджал е чрез семената на плодовете, които дава. Те могат да бъдат запазени до следващия сезон, за да бъдат засадени през пролетта. Междувременно ще трябва да ги почистите, изсушите и съхранявате на хладно и тъмно място, когато дойде хубавото време и да ги засадите, за да имате по-голяма продукция от патладжани.
Както можете да видите, китайският патладжан не е трудно да имате в градината си. Просто трябва да се съобразите с необходимото, за да излязат патладжаните. Не забравяйте да режете, когато узреят защото това ще накара растението да произвежда повече до края на сезона.