Плодът на слива е наистина много вкусен и ценен плод. Дървото произхожда от семейство Розоцветни откъдето идват бадемовото дърво и прасковата. Има сортове от това дърво, които са концентрирани в района на Кавказ, докато има друг сорт, който се среща в Китай.
сортове
Има две разновидности, които са доста търговски, Claudia Reina verde, от европейски произход и Reina Claudia de Oullins, също европейски. И двете имат изключителни атрибути, които ги правят различни от останалите сливи.
В гастрономията те играят важна роля, тъй като Те се използват за изработването на безброй ястия и сладко-кисели сосове, които служат като страничен материал.
функции
От историческа гледна точка е известно, че това дърво и плодовете му са били високо оценени от древните египтяни, които Преди го отглеждаха и след това оставяха плодовете му да изсъхнат и ги пазете като запас.
Сливите от европейски произход лесно се адаптират към континенталния климат. Плодовете му се ядат сезонно и се различават по цвят. Зелените са така наречените „клаудии“ а жилищата са известни с името „prunas“.
порасна
на сливи отглеждат се от единични сливови стъбла, които се трансплантират в други райони. Те се адаптират лесно към условията на околната среда. Те също имат особеността, че когато получават много часове студ и се самоопрашват, дават отлични плодове.
Вие вредители
Трябва да се грижим за тях от т.нар. "червеноглав червей”, Тъй като се храни с леторастите през пролетта, което засяга дървото.
Птиците не се считат за вредители, но вредят на плодовете, тъй като са посветени да го кълват, разваляйки плодовете. Мрежите за птици често се поставят като защитен механизъм.
Употреба на сливи Клавдия
Плодовете са много богати и сладки, наистина приятен за небцето. Що се отнася до качеството, то ще варира в зависимост от вида на дървото.
Сливи те могат да се опитат пресни или дори да се добавят към десерти и консерви, а от тях се правят богати конфитюри. Те са диуретици, така че помагат, когато имаме стомашни проблеми.
Листата на това дърво предизвикват изпотяване, като също помагат да се избегне диария. От тях се правят лапитъй като облекчават ухапванията. Също така работи много добре при определени кожни проблеми.
На остров Хавай е обичайно сокът да се използва като леко слабително средство. В Китай листата и плодовете се използват като тоник за бъбреците и черния дроб. Смята се също, че помага за подобряване на зрението. По същия начин помага за облекчаване на умората и слабостта и се препоръчва, когато имате проблеми със ставите.
В момента се провеждат изследвания, където те искат да определят способността на това дърво да елиминира луничките или брадавиците. За неговите лечебни ползи се казва, че Той е слабително средно качество и има витамини Е, С и А.
Съдържа пектин и сорбитол, чиито съединения стимулират и насърчават чревния транзит. Проучванията, проведени от държавния университет в Оклахома, показват това консумацията на този плод предотвратява остеопорозата.
Сливата е богата на вода, фибри и въглехидрати. Въпреки това, не съдържа почти никакви мазнини или протеини. Той осигурява калий и в по-малка степен калций фосфор, магнезий и желязо. Хранителният състав го прави енергичен, освежаващ, лек и ободряващ, освен това поради ниското си калорично съдържание се препоръчва в случаи на затлъстяване.
Сокът, извлечен от пулпата му почиства и тонизира тялото, в допълнение към предоставянето на други ползи за тялото ни, като например:
- Физическа и психическа енергия.
- Добро състояние на кожата.
- Антиоксидантно действие срещу свободните радикали.
- Облекчава задържането на течности,
- Има диуретичен ефект, както и стимулира нервната система и се бори с умората и детоксикира.
Като любопитство ще кажем, че в някои градове празнуват партита в чест на сливата Клаудия, една от най-известните е Налда, град в Риохан, където е традиция да се прави парти за популяризиране на този плод, безспорният герой на тържеството.