Копър: отглеждане, употреба и др

El копър Това е едногодишно тревисто растение, родено на изток, което достига височина приблизително 1 метър. Това е годна за консумация билка, от листата и семената от нея се правят вкусни рецепти.

Ако искате да знаете всичко за това необикновено и полезно растение, не пропускайте тази статия.

Характеристики на копъра

Нашият герой е билка, родена на Изток, която може да се намери в Южна Европа, Египет, Мала Азия и Северна Африка. В Испания расте в долната част на долината на Ебро, в Андалусия и Леванте, въпреки че е оскъдна. Расте до приблизително височина 1m, със зелени, кухи и гладки стъбла.

Цветовете му, които поникват през лятото, изглеждат групирани в плоски жълти сенници. Плодовете са тъмнокафяви на цвят и са с дължина около 6 мм; вътре са семената, които са плоски, овални и с цвят на пергамент. Тези те отнемат средно 42 дни, за да узреят тъй като цветето се опрашва.

Как се отглежда?

Ако искате да отглеждате копър, следвайте нашите съвети:

Отглеждане в градината

1. Първото нещо, което трябва да направите, е да подготвите земята, през пролетта, като премахнете тревата и камъните и я оставите възможно най-равна.
2. След това сейте семената на редове, като между тях оставяте разстояние от около 25 см.
3. Покрийте ги с тънък слой пръст, колкото да не може вятърът да ги отнесе.
4. Накрая вода.

Отглеждане в саксия

1. Първото нещо е да подготвите няколко саксии. Тъй като това растение расте много бързо, вместо тавите за разсад е много по-препоръчително да сеят семената му директно в контейнери с диаметър около 13 cm.
2. Напълнете ги с универсална среда за отглеждане, почти напълно.
3. Поставете максимум две семена във всяко едно.
4. Сега ги покрийте с тънък слой субстрат.
5. След това им дайте щедро поливане.
6. И накрая, поставете ги в зона, където светлината ги удря директно.

Те ще покълнат скоро след 14 дни, но ги съхранявайте в тези саксии, докато пораснат корени от дренажните отвори.

Кога и как се събира?

семена

Семената се събират когато цветята станат тъмнокафяви. За да направите това, стъблата се изрязват и завързват с хартиена торба и след това се окачват надолу.

Листа и стъбла

Берат се листата и стъблата когато растението достигне около 25см Висок.

Употреба и свойства на копъра

приложения

Копърът се използва преди всичко в кухнята: неговият hojas те се използват в рибни яхнии, консерви от херинга, салати, сосове, маринати и дори като консервант; на семена Те се използват преди всичко за ароматизиране на оцет от туршия.

свойства

Освен че е кулинарно растение с изискан вкус, то има и интересни лечебни свойства. Всъщност е така digestivo, карминатив, диуретичен, антисептичен, седативен y антихемороиден.

Какво мислите за това растение?