Има многобройни видове маруля. Всеки от тях има различни свойства и характеристики. Днес ще говорим за ползите и свойствата на лилава маруля. Това е маруля, която помага да поддържате теглото си и да подобрите функционалността на тялото си. Ето защо е доста интересно да добавите тази храна към вашата диета, за да имате добри резултати.
Ако искате да научите повече за лилавата маруля, това е вашият пост.
Характеристики и отглеждане
Това е много нискокалорична маруля (както всички марули) препоръчително е да се включи в нискокалорична диета. С тази храна или ще получим достатъчно хранителни вещества и ще намалим апетита си, като добавим малко калории към общото количество. Най-високото съдържание на тази маруля е водата и тя не съдържа мазнини. Не че мазнините са лоши, а че осигуряват по-голям брой калории на грам.
Порциите от лилавата маруля могат да се ядат по различни начини и дори количествата, които искате. Няма да рискуваме да увеличим теглото си, като добавим огромно количество от тази маруля.
Що се отнася до отглеждането, това не е растение, което изисква много грижи. Той има доста кратък цикъл и може да бъде събран за кратко време. Това означава, че може да се комбинира с други видове зеленчуци с по-дълъг цикъл, за да се възползва от пространството по по-оптимален начин. Също Може да се комбинира с различни сортове маруля, за да може да има реколта през цялата година. Това е култура, която се адаптира доста добре към почти всеки тип контейнер.
Сред неговите изисквания откриваме умерено взискателно напояване, особено когато образува пъпката. Нуждаете се от доста плодородна почва, тъй като всички листни зеленчуци консумират много хранителни вещества. Необходим ви е обем от приблизително 3 литра субстрат. Сеитбата трябва да се извършва през месеците между март и ноември и може да се събира през цялата година.
Много често се сее в разсадника, въпреки че може да се направи и чрез директна сеитба. Ако се извършва чрез директна сеитба, по-късно ще се наложи известно изтъняване. В идеалния случай оставете разстояние от 20-30 см между засаждането на растенията. В случай, че трябва да трансплантираме от семенното легло в окончателния контейнер, правилният момент е, когато растението има около 4-5 истински листа.
Когато пъпката е стегната и са минали около 5-10 седмици, реколтата може да се направи. Когато сезонът е по-горещ, е възможно марулята да скочи или да се вдигне и това означава, че тя цъфти и листата стават по-твърди с горчив вкус. Това изобщо не се препоръчва, ако искаме да го използваме в салати.
Ако искаме да имаме реколта през цялата година, трябва да извършим засаждане на стъпки. За да направите това, разсадът, който е бил отстранен по време на изтъняване, може да се съхранява в по-малки саксии, докато дойде време да засадите друга смяна на марулята. Също така можем да оставим кореновите топчета голи за няколко дни в леген с вода.
Най-чести вредители и болести
Лилавата маруля често се атакува с някои от следните вредители и болести:
- Охлюви и охлюви. Това се случва, ако те се отглеждат в земя и за да ги елиминират най-доброто нещо е ръчното им събиране или действието на капани за бира.
- гъбиТези гъбички се появяват, ако поливането се извършва прекомерно и има достатъчно влажност. За да премахнете гъбичките, най-добре е да премахнете засегнатите области и да подобрите аерацията.
- Листни въшки Тези листни въшки се появяват, когато има излишък на азот в почвата. За да облекчите този проблем, най-добре е да използвате суспензия от коприва или зеленчукови инсектициди.
- птици. За да избегнете нападението на птиците, преди да изядат част от листата, най-добре е да ги покриете с мрежа.
Ползи от лилавата маруля
Сега ще анализираме всички ползи за здравето от честата консумация на лилава маруля. Тази маруля може да бъде разпозната доста лесно по формата на главата и цвета на листата, който варира между лилаво и тъмно червено. Хранителните стойности на тази маруля са много сходни с тези на роменската и къдравата маруля. Вкусът обаче е малко по-различен.
Сред неговите хранителни вещества откриваме високо съдържание на витамини А и К, което носи полза за организма от:
- Помага на нашата сърдечно-съдова система което го прави по-устойчив.
- Поддържа ниските нива на лошия холестерол.
- Предотвратява артериосклерозата.
- Помага за елиминиране на задържането на течности помага да се отървете от целулита.
- Той е идеален за нискокалорична диета и добър контрол на ситостта.
- Осигурява антиоксидантен ефект върху тялото. Този ефект ни помага да предотвратим заболявания като диабет и други видове дегенеративни заболявания.
- Има противовъзпалителен ефект за тези, които страдат от автоимунни и хормонални заболявания.
- Помага да неутрализира съществуването на киселини в кръвта.
- Подобрява процеса на храносмилане, улеснявайки го.
- Предотвратява появата на тумори.
Лечебни свойства на лилавата маруля
Въпреки че може да не изглежда така, освен че е чудесна храна за включване в почти всякакъв вид диета, тя има и множество лекарствени ефекти. Вкусът, който има, помага за успокояване на апетита и задоволява нуждите на тялото по това време. Най-добрият начин да ядете тази маруля е естественият.
Нека видим някои от лечебните свойства, които притежава:
- Той е с високо съдържание на бета-каротин които се преобразуват в ретинол в организма. Ще бъде тук, не ни помага да съхраняваме витамин А.
- Като източник на витамин К, той ни дава по-здрави кости и по-здрава кръв. Този витамин помага да се противодейства на всякакви ефекти, които могат да причинят образуване на кръвни съсиреци. Той също така поддържа доброто състояние и плътността на костите, така че те да имат добро усвояване на калций.
- Помага ви срещу минералите, които се задържат в кръвоносните съдове. Една порция лилава маруля е еквивалентна на 40% от целия витамин К, от който се нуждаете всеки ден.
- Той има макар и по-малко количества рибофлавин, тиамин и витамин В6.
Надявам се, че с тази информация можете да научите повече за лилавата маруля и да я въведете във вашата диета, за да се възползвате от всички нейни свойства.