Януари не е месец, който да се отличава със страхотните дейности, които се провеждат в овощната градина, предвид ниските температури, които има. Въпреки това, това е ключов месец за планиране на вашата градина и подготовка за следващите няколко месеца.
Какво можем да посеем и планираме през месец януари?
Най-подходящи дейности
Поради студеното време дейностите, извършвани в градината през този месец, са оскъдни. Но те могат да бъдат важни за организацията и подготовката на градината за следващите месеци и бъдещи насаждения.
Важно е да планирате какви семена имаме, вземете повече семена и помислете кога ще бъдат засадени.
След като имате предвид всичко, което искате да засадите през следващите месеци, когато температурите са малко по-приятни за вегетативен растеж, можем да преминем към проектирането на парцелите и сеитбообращенията. Освен това можем да оплодим парцелите, които имаме празни, за да увеличим количеството хранителни вещества, налични в почвата.
Ако в момента имаме засадени растения, е важно да се грижим за тях в тези моменти на ниски температури за да не умрат от силния студ. Когато подготвим земята на парцелите и ако времето го позволява, след кратко време ще засеем новите култури.
Следователно, с ограниченията, които имаме поради ниските температури, най-подходящите дейности, които можем да извършим, са подготовката на новите разсад, предпазването им от студа и премахването на плевелите, които са в близост до посевите, за да се избегнат вредители.
Също така можем да изпълняваме задачи по поддръжката на култури, които вече сме засадили, като елиминираме повърхностната кора, която причинява дъждовете. Ние ще направим това, без да навлизаме много дълбоко в земята, за да не аерираме почвата и да не причиним загуба на хранителни вещества, които по-късно няма да бъдат достъпни за нашите култури.
По отношение на планирането на посевите и посевите през следващите месеци, можем да отидем да подредим лехите и чекмеджетата, Запасете се добре с контейнери и саксии и с всички семена, които ще посеем.
Защитете нашите растения
Поради ниските температури и измръзване нашите култури могат да умрат. За да ги защитим, има различни начини на действие. Първият е да покрием растенията, които имаме, с останки от сухи листа, борови иглички и т.н. За намаляване на повърхността, изложена на влага и по-ниски температури. Можем също да използваме подплата с дебелина около 5 или 10 см.
В случай на сняг е по-добре да не премахвате снега, тъй като той предпазва посевите от студа и вятъра.
Януарска сеитба
Повечето посеви, които се засяват през месец януари, са тези от посевите, които ще имаме през лятото.
Важно е да знаем района, в който живеем, тъй като в зависимост от него трябва да засаждаме със специализирани лехи. Ако е в райони с много студени и продължителни студове, по-добре е да използвате отопляеми или защитени лехи. Най-чувствителните към студ семена като домати, тиквички и патладжан ще отидат в отопляемите разсад. В защитените лехи ще отидат тези, които по-добре издържат на замръзване, като целина, маруля, ендивия, пролетно карфиол и зеле.
В по-топлите райони не е необходимо да се използва този тип семена. Можем дори да засеем чесън, моркови, репички и картофи директно в земята.
Въпреки че е студено и мразовито, през януари можете също да продължите да събирате някои храни като: Швейцарски манголд, броколи, карфиол, зеле, маруля, ендивия, репички, ряпа, праз, ендивия, моркови, спанак, кресон и артишок.
Можем да засадим три вида култури: тези за цялата година, типичните за пролетта и тези за сеитба през есента и зимата. Сред първите откриваме спанак, цвекло, магданоз и манголд. Сред последните, някои като пипер и домат. И в последното откриваме грах, боб и лук.
С тази информация се надявам да можете да засадите и поддържате градината си в най-доброто състояние.