Днес ще говорим за вид гъби, който не е бил широко известен за съществуването си, така че не е било добре известно дали е годна за консумация или не. Става въпрос за Amanita vittadinii. Днес е известно, че това е годна за консумация гъба, дори ако няма много важна гастрономическа стойност. Може да се обърка с една от гъбите от групата на мухоморите.
Ето защо ще посветим тази статия, за да ви разкажем всичко, което трябва да знаете за характеристиките, външния вид и свойствата на Amanita vittadinii.
ключови характеристики
Шапка и фолиа
Това е вид гъба, чиято шапка той обикновено надвишава 10 сантиметра в диаметър. В някои екземпляри можем да открием диаметър до 15 сантиметра, което трябва да вземем предвид при събирането му. Обикновено тази шапка е с кълбовидна форма, когато започва да пониква и се превръща в изпъкнала форма, когато достигне зрялост. Рядко го срещаме с сплескана форма.
Повърхността на шапката е бяла и може също да стане кремава. Обикновено е доста сух на външен вид и може много лесно да се отдели от месото. Той е покрит с люспи, които са част от воала, който покрива гъбата от началото на нейния растеж. Везните могат да имат променлив цвят в зависимост от индивида и условията на формиране. В някои екземпляри имаме цветове, вариращи от кремав до жълтеникав до охра сиво. Някои повърхности могат да имат по-плоска или пирамидална форма. Въпреки това, винаги ще има какво да подчертае.
Шапката на Amanita vittadinii Той се откроява с редовен марж и изобщо не е необичайно, че обикновено има висящи остатъци от воала. Той има остриета, свободни по отношение на стъпалото и те са плътно помежду им. Тези листове имат бял цвят, когато са млади и с развитието си придобиват кремав цвят. Консистенцията на ламелите има леко восъчен и мек допир.
Пай и месо
Що се отнася до стъпалото, то има цилиндрична форма и е по-радикално в основата си. Консистенцията му вътре е доста твърда и пълна. Горната част на стъпалото можем да видим, че има по-гладка текстура, докато не намерим пръстен. Пръстенът е във висящо положение и продължава през цялото си развитие. Можем да докоснем пръстена и да видим, че той има гладка текстура отгоре и набръчкана отдолу. Всички тези подробности могат да ни помогнат, когато става въпрос за идентифициране на тази гъба и разграничаването й от останалата част от групата на мухоморите.
Ако анализираме частта от пръстена до основата на стъпалото, виждаме, че тя е напълно покрита от везни, разположени в кръгла спирала. Цялото стъпало в неговата цялост има цвят, подобен на този на шапката. Основата на стъпалото има тенденция да се различава малко повече, тъй като има по-охра оттенък.
Месото му има плътна текстура и е в съответствие с бял цвят. Ако образецът е млад, той може лесно да бъде диференциран оттогава има много особена ароматна миризма. С развитието си и достигане на зряла възраст те имат намалена миризма и почти изчезват. Вкусът на тази гъба е сладък.
Местообитание на Amanita vittadinii
За да намерим тази гъба по естествен път, трябва да я намерим доста своеобразно местообитание. Доскоро събирането му беше доста сложно, тъй като не е много разпространен вид гъби. И е, че местообитанието му има някои особености. Обикновено расте по ливади и пасища на определена височина. Обикновено се срещат сред билките и често се придружават от някои видове Agaricus.
Плододаването му започва през пролетта, въпреки че има и друго плододаване през есента. Следователно можем да класифицираме Amanita vittadinii в групата на пролетни гъби. Тъй като това е рядка гъба, събирането и идентифицирането й е по-сложно.
Възможни обърквания на Amanita vittadinii
Тъй като местообитанието му е много своеобразно, често се бърка с Агарикус. Със сигурност много хора са яли тази гъба от объркване. Не е необходимо да се притеснявате за това, тъй като обикновено не създава някакъв неуспех с него.
Счита се за добра годна за консумация, въпреки че не много хора са я опитвали. Обикновените гъби обикновено имат шоколадови кафяви остриета, когато са възрастни. За разлика от тях, Amanita vittadinii има кремави остриета. Освен това е по-трудно да се идентифицира, защото прилича повече на Amanita codinae. Основната разлика с този вид е, че той няма толкова твърд крак. Друг аспект, който може да се разграничи, е този те излизат в пустините и горските поляни. Следователно, въпреки че външният вид може да изглежда доста, в местообитанието му не.
Друго възможно объркване е със смъртоносната гъба, известна като мухоморка. Този вид също принадлежи към същата група гъби, но за разлика от останалите е смъртоносен, ако се консумира. Основната разлика с Amanita vittadinii е, че той няма люспи и неговата волва е обвиваща.
Някои любопитства
Това е една от гъбите, която често може да се намери изолирано. Обикновено всички гъби се появяват на групи и под дървета. По-голямата част от тях се нуждаят от голямо количество влажност и валежи, за да могат да се развият правилно. както и да е Amanita vittadinii това е малко уникален вид. Има хибриден външен вид между макролепиота и армилария. Тази гъба се характеризира главно с бяло оцветяване в целия карпофор и външният й вид обикновено е люспест.
Това е доста рядък вид, който може да се намери, тъй като в неговото местообитание са необходими по-високи температурни условия. Това прави тази гъба известна като термофилен вид. Като самотна гъба, събирането му е по-трудно. Поради големия недостиг, който тази гъба има от дълго време, евентуалната й ядливост не беше известна. В днешно време се знае повече за него и може да се каже, че е добър за ядене.
Надявам се, че с тази информация можете да научите повече за Amanita vittadinii.