Оптимален домат

Знаем, че доматът се счита за един от видовете, който предлага повече разнообразие и гъвкавост при употребата му на гастрономично ниво. Има многобройни версии на домати и всеки от тях има своя собствена гастрономическа стойност. Един от специалните сортове за приготвяне на салати, широко използвани в ресторантите, е сортът оптимален домат. Това е така, защото те имат много добри органолептични характеристики, но това изисква определени изисквания при отглеждането му.

В тази статия ще ви разкажем всички характеристики, отглеждане и поддържане на оптималния домат.

ключови характеристики

Този сорт домати се стреми да има много добри органолептични характеристики, за да може да се използва в ресторанти и на места с голям престиж на храната. Тези органолептични характеристики трябва да бъдат привлекателни за потребителя. Както миризмата, цветът, така и вкусът трябва да имат голям принос, така че потребителите да оценят този вид преди друг. Тоест, привлекателността на оптималния сорт домати е, че има среден размер, интензивен червен цвят и зеленикава шийка със сферична и традиционна форма.

Това прави този вид домати класическа реликва в рамките на вида. Предимството на производствено ниво е доста високо. Той не само е вид домат с голямо търсене в гастрономията, но и има високо ниво на производство. Смята се за селски сорт, така че изисква по-малко поддръжка и облекчава производствените разходи. Той има селски капацитет, тъй като издържа много добре на промените в климата, ежедневната обработка и подрязването, които могат да се направят.

Оптималната рамка за засаждане на домати е около 15.000 20.000 до XNUMX XNUMX растения на хектар. Освен това има висок добив и добра консервация след прибиране на реколтата. Той е в състояние да се адаптира много добре към различни условия на околната среда, превръщайки се в един от сортовете домати с най-висок продуктивен добив. Този висококачествен плод има кълбовиден вид и изключителен вкус.

нормално обикновено тежи между 250gr и 300gr и е предназначен за прясна консумация. Най-честата консумация на този домат са салатите. За всеки плик от семена, който има оптимален домат, можете да имате около 250 повече семена. Само на професионално ниво се извършва отглеждане на растения. Рамката за засаждане на този домат е 2 растения на квадратен метър с решетка или обвивка. Голямата сила на този вид, направено от селското развитие, го кара да се адаптира много добре към климатичните условия на влажност и температура.

Оптимално отглеждане на домати

Сега ще анализираме характеристиките на оптималната реколта от домати. Първото нещо, което трябва да се вземе предвид, е климатичната зона, където ще го засадим. Ако районът има студен климат, трябва да сеем от април до юли. От друга страна, в райони с по-топъл климат можем да си позволим да пренесем тази дата напред месец по-рано. Ако извършваме това отглеждане в оранжерия, можем да удължим цикъла на отглеждане в зависимост от условията на споменатото отглеждане.

Обикновено при по-топъл климат сеитбата започва през март. Трансплантацията на растеж на растенията се извършва до юни. Вече е през юли, когато се извършва засаждане и развитие на плодове. И накрая, през месец септември доматът вече е узрял и е готов за прибиране на реколтата. С реколта от 7 месеца могат да се произведат голям брой екземпляри, които могат да се използват, за да могат ресторантите да осигурят високо качество на своите салати.

Сред изискванията за оптимално отглеждане на домати откриваме следното:

Температура

La Идеалната температура за отглеждане на домати трябва да бъде между 20 и 30 градуса по Целзий. Горе-долу можем да разширим този диапазон от температури между 5 градуса както нагоре, така и надолу, тъй като този сорт има голяма рустикалност. Ако тези пет градуса варират, реколтата от домати не се влияе, въпреки че капацитетът му за растеж може да намалее. Ако температурата падне под 15 градуса, ще имаме проблеми с растежа и опрашването. Това ще означава, че плодовете няма да могат да залегнат.

Напротив, над 35 градуса ще имаме цветя, но опрашването ще бъде по-ниско и качеството на прашеца ще бъде по-ниско. Това се случва, защото те трябва да имат минимално количество влажност, за да може поленът да има жизнеспособност за насекомите. Този прашец губи качество, когато температурата е по-висока, тъй като влажността се поддържа в по-малка степен.

Луз

Светлината е друг важен фактор за оптимално отглеждане на домати. И то е, че този сорт изисква голямо количество светлина на ден, за да може да извършва фотосинтеза. Това е процесът, чрез който можете да получите енергия чрез светлина и много излагане на слънце е изключително необходимо, за да напълнеете и да узреете правилно. При добро излагане на слънце плодовете ще растат в добро състояние и с високо качество.

Не можем да объркаме количеството светлина с излагането му на пълно слънце. Не е същото. Прякото слънце върху плодовете в продължение на много часове може да причини петна. Тези петнисти плодове често се наричат ​​азоноланат на селскостопански език. Обикновено се идентифицира с неправилни оцветявания и пукнатини в плодовете.

Оптимални доматени вредители и болести

Въпреки че този сорт растения има по-голяма рустикалност, неизбежно е да бъде атакуван от типичните вредители и болести които се провеждат в полетата. Сред най-разпространените и чести вредители в оптималната реколта от домати откриваме червен паяк, The Бяла муха, доматеният молец и пътувания.

От друга страна, сред най-често срещаните заболявания, които имаме мухъл, на брашнеста мана и сиво гниене. За да избегнем някои вредители и болести, трябва да се грижим за плевелите, които растат около посевите. С добра поддръжка и правилно спазване на тези условия можем да имаме добра реколта.

Надявам се, че с тази информация можете да научите повече за оптималния домат.