Днес ние преувеличено използваме химически продукти, които замърсяват планетата, унищожавайки, по-бързо, отколкото си представяме, малкото зелени площи, които са ни останали. За щастие все повече от нас избират органично фермерство; т.е. от този, който се възползва от природните ресурси за отглеждане на растения.
Техниките, които използва, са много интересни, не само защото дават много по-здравословни култури, но и защото имат по-добър вкус от тези, които са били третирани с токсични химикали. Искате ли да научите повече за тази аграрна система?
Биологичното земеделие е земеделска система, която се основава на оптималното използване на природните ресурсикато вода и компост. Тези фермери ще използват пестициди, торове, дори генетично модифицирани растения, тъй като основната цел, която се търси, е да се получи здравословна храна с по-високо хранително качество.
Колко пъти сте яли плод, току-що закупен от супермаркета, и не е имал вкус на нищо? Веднъж опитах круша, която за мен имаше вкус на пластмаса. Естествено произведените храни, тоест онези, за които се е грижило, както се е правило по целия свят, като се възползват от наличните ресурси, имат много по-приятен вкус.
Как се поддържа почвата?
Почвата е основата на всичко. В него живеят голям брой насекоми, гъбички, бактерии и разбира се също растения. Всички те имат много важна роля в екосистемата, така че когато става въпрос за отглеждане на зеленчуци, се прави:
- Използвайте окосена трева като мулч или като естествен компост.
- Извършете сеитбообращение: Състои се от редуващи се растения от различни семейства и с различни хранителни нужди на едно и също място по време на различни цикли. По този начин се предотвратява изчерпването на почвата и се минимизира рискът растенията да бъдат засегнати от вредители и / или болести. Повече информация тук.
- Асоциирани култури: се състои от отглеждане на няколко различни вида в един и същ парцел, които могат да си помогнат, като лук и моркови.
Какво се използва за оплождане?
За да се наторят растенията и между другото почвата, това, което се прави преди всичко, е да се произвежда компост. въпреки че кося трева, както споменахме по-рано. Други неща, които са много полезни, са зеленчуци, които вече не са подходящи за консумация, The дървесна пепел, The яйчени и бананови кории свои собствени листа, падащи от дървета.
Как се контролират вредителите и болестите?
Разбира се с инсектициди и природни продукти, като пиретрини, които се извличат от сухите цветя на хризантема или Bacillus thuringiensis които са аеробни бактерии, които произвеждат инсектициден токсин.
Във всеки случай, друга цел на биологичното земеделие е да има здрави, добре оплодени растения, тъй като с течение на времето опитът ни казва, че ако се грижим добре за дадено растение, ще бъде трудно да се разболее.
Какво мислите за тази тема? 🙂