Основни сортове смокинови дървета

Смокинята е широколистно плодно дърво, чиито плодове узряват в средата до края на лятото (август или септември в Северното полукълбо). Те имат изискан вкус, много свеж, идеален за завършване на най-топлия сезон на годината по най-сладкия начин. Освен това те поддържат много добре сушата и почти не изискват никакви грижи. Но знаете ли, че има много сортове смокинови дървета?

В тази статия ще ви покажем кои са по-лесни за получаване и какви са техните характеристики.

ключови характеристики

Смокинята, известна с научното име на Фикус карика, това е дърво, което расте до 4-5 метра. Произхожда от Югозападна Азия, въпреки че днес е натурализиран в Средиземноморския регион. Често се използва за украса на градини и овощни градини, които са на места, където валежите са по-малко оскъдни, тъй като не само дават вкусни плодове, но също така могат да осигурят много сянка, ако се подрязват (оставяйки багажника чист и образувайки чадър ).

Както казахме, има много разновидности на смокиновите дървета, които се различават главно от цвета на кожата на смокинята, както и от нейния вкус (повече или по-малко сладък). Всички те изискват еднакви грижи, така че трябва само да изберете този, който ви интересува най-много, когато отидете в детска стая.

Смокинята първоначално е еднодомен вид, въпреки че в момента е двудомна. Еднодомният вид означава, че има цветя от двата пола в едно и също растение и двудомни, които имат цветя от всеки пол на отделни растения. Сред растенията, които имат мъжки цветя, откриваме мъжки смокинови дървета, а тези, които се култивират, са тези, които имат женски цветя. Всички сортове смокинови дървета, които в момента се продават у нас, обикновено са самоплодни. Това означава, че те могат да се оплодят. В други страни са необходими други екземпляри, за да има оплождане и плодовете могат да узреят.

Използваната техника на торене се нарича капрификация. Тази техника се състои в носене на двата клона с някои мъжки плодове върху клоните на женските растения. Знаем, че малките смокини носят малък хименоптеран, който допринася за опрашването. Следователно, благодарение на зрелостта, която постигат, те могат да накарат плодовете им да растат, тъй като в противен случай биха изпуснали плодовете преждевременно.

Сортове смокинови дървета в Испания

Сортовете, които се продават в Испания, не се нуждаят от гореспоменатата техника за капризиране. Това е така, защото те са самоплодни и плодовете могат да узреят, без да е необходимо да се оплождат от яйцеклетките на техните цветя. Ако искаме да придобием смокиново растение, първото нещо, което трябва да имаме, е каталог, достъпен от точките за продажба, които са специализирани за него. Днес не е пазар, който е много разширен, тъй като има малко професионалисти, посветени изключително на възпроизводството и продажбата на различни сортове смокинови дървета.

Можем да видим това като недостатък, но е обратното. Благодарение на тази специализация можем да имаме градина в нашата къща с различни сортове, които ни гарантират отлично производство. Въпреки че по-високата или по-ниската производителност и производствените периоди се различават при някои сортове, суровата производителност ще бъде много по-добра.

Най-често срещаните сортове смокинови дървета в Испания са класифицирани в две групи. Тази класификация зависи от това дали дават два вида плодове годишно. От една страна, ние наричаме обикновени смокинови дървета тези, които дават само по една реколта годишно. Обикновено тази реколта е центрирана между месеците август и септември. От друга страна, имаме разнородните смокинови дървета. Този сорт е известен и с общото име на бревали, тъй като те имат особеността да предлагат две реколти годишно. Първият започва през месеците юни до юли и те дават смокини вместо смокини. Втората реколта се извършва между август и октомври и се нарича смокини.

Сред всички тези дървета, които виждаме, някои смокини са много късно и не узряват добре през есенния сезон. Това ги запазва добре през зимата и напълно узрява през следващото лято. Смокините са плодове, високо ценени заради сладкия си вкус. Това прави има колекции и дегустации преди есенното време.

Най-известните сортове смокинови дървета

Обикновени смокинови дървета

Те са тези, които спонтанно растат в Средиземно море. Тези дървета носят само смокини, от август до октомври в Северното полукълбо. Основните разновидности на Испания са:

• Вердал: дава зелени смокини. Те узряват късно, така че можете да ги опитате до ноември. Разбира се, трябва да знаете, че есенните дъждове могат да развалят много плодове.
• БланкаСмокините са бели на цвят и можете да ги поддържате сухи.
• Твърда кожаСмокините са черни на цвят, с жилава кожа и узряват в началото на есента.
• Фиг Кадота: Този сорт идва от Италия и е известен с името Dotato. Тук смокините имат зеленикаво-жълт цвят на кожата, а пулпът е лилав.
• Сорт небесна смокиня: Произхожда от Мексико и Калифорния и плодът става лилав, докато месото му става розово със сладък вкус.

Breval смокини или bacoreras

Те са най-ценени. Те са по-големи от смокините и могат да се поддържат сухи. Основните сортове, които ще намерите в Испания, са:

• Колар: смокините са черни и имат заоблена форма. Те имат склонност към надраскване и напукване.
• Гойна: смокините са черни, но с малко по-червен врат. Те лесно падат от дървото.
• Устен: смокините са донякъде зеленикави, с по-ниско качество от предишните. Всъщност те практически не се засаждат.
• Кафява пуйка: плодовете му са с крушовидна форма и се отглеждат главно в Израел, Италия и Калифорния. Кожата на смокините е тъмно червеникава, а месото им лилаво. Това е доста сладък и сочен сорт.

Както можете да видите, има няколко сорта смокинови дървета, с които можете да се насладите на различни вкусове, ако желаете.