La зеле, чието научно име е Brassicola oleracea var. sabella, Това е прекрасно градинарско растение, тъй като освен че може да се използва в кухнята за приготвяне на вкусни рецепти, може да се използва и като декоративна украса, например терасата или вътрешният двор.
Любопитната форма на листата му го прави един от най-любопитните видове. Но как се отглежда?
Характеристики на кале
Нашият герой Това е тревисто растение, произхождащо от Северна Германия, което расте до 40 сантиметра височина. Листата растат под формата на розетки и са големи, с дължина до 35-30 см, тъмнозелени и много къдрави.
Темпът на растеж е много бърз, до степен, че от сеитбата до реколтата минават само максимум 20 седмици, което е пет месеца. И тъй като устоява добре на студ, може да се отглежда във всички умерени региони на света. Въпросът е как?
порасна
Ако искате да направите салата с листа от зеле или да приготвите друго ястие с тях, тогава ще ви разкажем как се отглежда:
- Време за сеитба: идеалното време е през пролетта, когато рискът от измръзване е преминал.
- Място: отвън, при пълно слънце. Горещо се препоръчва да се сеят в семена и да се преместят разсадът в градината, когато те пораснат малко.
- трансплантация: когато са високи поне 5 см, или към по-голяма саксия, или към градината. Ако изберете тази последна опция, засадете ги, оставяйки разстояние между тях от 30 см.
- напояване: често, избягвайте оставянето на субстрата или почвата да изсъхне. Поради това трябва да се полива на всеки 2-3 дни, като се увеличава честотата през лятото, ако е необходимо.
- абонат: през целия сезон трябва да се заплаща с органични торове, полагане на 2-3 см дебел слой върху градинските растения или торене на растенията, които са в саксии, с течни торове като гуано, следвайки инструкциите, посочени на контейнера.
- Жътва: през есен-зима.
- Рустикалност: поддържа добре студа до -9ºC.
Имайте добра реколта 🙂.