La охра Това е тропическо растение, произхождащо от Африка, което малко по малко печели ниша в нашата градина, а също и във вътрешния двор, защото въпреки че може да достигне 2 метра височина, корените му не са инвазивни, така че могат да бъдат в саксии през целия сезон. .
Така че сега знаете, ако искате да опитате различни вкусове, научете повече интересни неща за бамята 🙂.
Характеристика на ократа
Бамята, известна още с общите наименования бамия, бамия, бамия, гомбо, абелмоско, молондрон или бамия, и с учения Abelmoschus esculentus, това е едногодишно растение, което може да се държи като многогодишно растение, ако климатът е мек и топъл през цялата година. Расте на височина до 2 м, а в тропическите райони може да достигне 3 метра. Централният ствол е здрав и произвежда клони с палмови листа, които са тъмнозелени от горната страна и светлозелени от долната страна.
Цветовете са много хубави, единични, с къса дръжка, жълтеникаво-бял цвят и с диаметър до 4 см. След като се опрашат, плодовете започват да узряват, превръщайки се в конична капсула с дължина 30 см и диаметър до 3,5 см. Вътре ще намерите семената, които веднъж зрели са с размер 3 мм в диаметър и са тъмносиви на цвят.
сортове
Разграничават се общо 4 разновидности, които са:
- червено кадифе: от червени плодове.
- Blondy: с оребрени плодове със светло зелен цвят.
- Клемсън без гръбначен стълб: растение без жилещи косми. Плодовете са ъглови, тъмнозелени.
- Lee: няма бодли, а плодовете са жълтеникавозелени.
Как се отглежда?
Ако се осмелите да опитате вкуса на плодовете на това растение, следвайте нашите съвети, за да получите отлична реколта:
сеитба
Семената трябва да бъдат закупени през пролетта, веднага щом рискът от замръзване отмине. След като ги имате у дома, сложете ги в чаша вода за 24 часа, за да можете да изхвърлите тези, които не са жизнеспособни, които ще останат плаващи.
На следващия ден ще е време да посейте ги в семето. Като такива можете да използвате саксии, тави за разсад, торфени таблетки, контейнери за мляко, чаши кисело мляко, ... накратко, каквото имате повече под ръка. Разбира се, уверете се, че има (или че можете да направите) отвори за оттичане на вода.
Щом сте решили какво да използвате като разсадник, напълнете го с универсална среда за отглеждане и поставете семената така, че да са на около 2 см една от друга. Ако използвате торфени гранули, засадете само по едно семе във всяка, за да могат да покълнат по-добре. Изложете семето си на пряка слънчева светлина и поддържайте субстрата влажен, като го напръсквате редовно с вода.
трансплантация
Разсадът ще расте много бързо, така че само за един месец след сеитбата ще трябва да ги преместите в по-големи саксии или в градината. Нека да видим как да процедираме във всеки отделен случай:
Трансплантирайте в по-голяма саксия
- Първото нещо, което трябва да направите, е да извлечете разсада от гнездото или контейнера.
- Сега напълнете саксия с диаметър 30 см, наполовина пълна с универсална среда за отглеждане, смесена с 30% перлит.
- След това поставете разсада в центъра и завършете пълненето на саксията.
- Накрая поливайте и го поставете на място, където има много светлина, но не директно, докато не видите, че расте. Когато това се случи, преместете го на място, където слънцето грее директно.
Засаждане в градината
- Първото нещо, което трябва да направите, е да подготвите почвата: премахнете дивите билки и камъни, сложете 5 см слой органичен компост (силно препоръчително пилешки тор, за бързата му ефективност) и разгребете добре, така че да е на ниво.
- Сега е време да направите каналите, като оставите разстояние от 30 см между тях.
- След това засадете бамята на редове, на разстояние 20 см.
- Накрая им дайте щедро поливане.
абонат
През целия сезон много е важно да го торите от време на време с органични торове, или течност, ако я имате в саксия, или прах, ако е в градината. В първия случай трябва да следвате указанията, посочени на продукта; във второто ще бъде достатъчно да сложите слой от 2-3 см около растението веднъж на всеки 15-20 дни.
Жътва
Прибиране на плодовете прави се, когато все още не са напълно узрели, тъй като в противен случай те не биха могли да се ядат, тъй като стават влакнести и твърди. Трик, за да разберете точния момент, е да ги берете 6 до 10 дни след отварянето на цветето.
Винаги носете ръкавици, дълги ръкави и дълги панталони, тъй като цялото растение е защитено с малки жилещи косми.
Чума и болести
Вие вредители
- Листни въшки: те са малки насекоми, които се заселват върху цветя и в близките до тях райони. Водят се с Неем масло.
- Бяла муха: нимфите на тези насекоми се хранят със сока, отслабвайки го. Водят се с калиев сапун, а също и с Neem Oil.
- Нематоди: хранят се с корените, което ги кара да гният. За да се избегне това, почвата трябва да се третира диатомична пръст, който е екологичен инсектицид, който има бърза ефективност.
Болести
Тя може да бъде повлияна от Вирус на мозайка с жълти вени, който се предава от, както подсказва името му, вирус, който причинява появата на жълти вени по листата.
За съжаление няма лечение. Само засегнатите части могат да бъдат премахнати.
Рустикалност
Бамята расте добре в горещ климат с хладни нощи и горещи дни. Максималната температура трябва да бъде между 25 и 35ºC. Не издържа на замръзване.
приложения
Бамята използва се като растение за ядливи плодове. Това е зеленчук, който се комбинира добре с домати, лук или дори с чушки. Може да се използва за приготвяне на вкусни доматени сосове, като в Греция, или, ако предпочитате, заместител на кафе, както го правят в Никоя (Коста Рика).
Хранителният му състав на 100 грама е както следва:
- калории: 31 ккал.
- протеин: 2 грама
- въглехидрати: 7,03 грама, от които 3,2 г фибри и 1,2 г захар
- грес: 0,1 грама, от които 0,026 g са наситени мазнини, 0,027 g са полиненаситени мазнини и 0,027 g са мононенаситени мазнини.
- холестерол: 0mg
- натрий: 8mg
- калий: 303mg
Лечебни свойства на бамята
Нашият герой е богат на фибри е отличен за лечение на запек, В допълнение, стимулира чревния транзит и е антидиабетно. Сякаш това не е достатъчно, помага за намаляване на лошия холестерол (LDL холестерол) и пречистване на тялото.
Какво мислите за това растение? 🙂