Ако сте от тези, които обичат пикантното, растението, за което ще ви разкажа по това време, ще подложи на изпитание всичките ви сетива. Е призрак чили, известен като Bhut Jolokia или Naga Jolokia. Това е една от най-лютите чушки в света според скалата на Сковил.
но, Какво причинява сърбежа? И как се отглежда?
Призрачен лют пипер: защо е толкова пикантен?
Изображение - снимка на екрана, Уикипедия
Сърбежът се произвежда от вещество, наречено капсаицин, открити във всяка люта чушка. Тези растения се нуждаят от него, за да се защитят срещу тревопасни животни и всеки, който иска да го яде, с изключение на нас, които опитваме всичко, но не трябва призракът лют пипер би причинил възпаление на кожата и лигавиците и бихме имали затруднения с дишането, както и топлина, много топлина.
Когато храната ни хапе инстинктивно, ние пием вода и ако това не помогне, пием чаша портокал или кола, но когато причината за сърбежа е люта чушка като Naga Jolokia, не трябва да пием вода, тъй като Капсаицинът е хидрофобен, което означава, че не се смесва с жизненоважната течност. Това, което можем да направим, е да вземем няколко супени лъжици олио, мляко или кисело мляко.
Ето видео от блогър, който иска да го изпробва:
И ако след като прочетете това, бихте искали да знаете откъде идва и как да го отглеждате, продължете да четете:
Характеристики на призрачния чили
Призрачният чили е един от петте сорта на вида Китайски капсикум. Това е разклонено тревисто растение, което расте до 2,5 метра височина. Листата му са черешови, с дръжки до 2 см дълги, яйцевидни, дълги до 10 см и широки 4 см. Цветята се появяват на групи от два или повече екземпляра и имат 5 бели венчелистчета. Плодът е продълговато кълбовидно зрънце, жълто до червено (в случая на нашия герой това е червено).
Темпът на растеж е бърз, така че той дава интересно количество плодове от първата година. Единственият недостатък е това е чувствителен към студ, така че в климатични условия, където температурите спадат под 5ºC, обикновено се отглежда като едногодишно градинарско растение.
Как се отглежда?
Ако искате да имате растение-призрак, следвайте нашите съвети:
сеитба
Семената на Capsicum трябва да бъдат закупени и сейте през пролетта, след като рискът от измръзване отмине и температурите, максимални и минимални, започват да се повишават. За да направите това, следвайте тази стъпка по стъпка:
- Първото нещо, което ви препоръчвам да направите, е сложете ги в чаша с малко вода; само малко, без да ги покрива напълно. Дръжте ги така 24 часа.
- Следващият ден, подгответе семето. Като такива можете да използвате тави за разсад, торфени таблетки (Jiffy), контейнери за мляко или кисело мляко, ... накратко, каквото ви хрумне. Разбира се, трябва да има отвори за оттичане на вода.
- след това, напълнете семенното легло със субстрат на универсална култура, специфична за лехи или, ако предпочитате, с вермикулит.
- след това, поставете максимум две семена във всяка алвеола, торфена пелета или саксия.
- сега, покрийте с много тънък слой субстрат, повече от всичко, за да се избегне издухването от вятъра.
- Вода, накисвайки добре целия субстрат.
- И накрая поставете семенното легло на място, където слънцето грее директно по време, ако е възможно, през целия ден.
Те ще покълнат след няколко седмици.
Репликация и трансплантация
След като разсадът достигне управляем размер, тоест те са високи около 5 см или повече, ще е време да ги преместите в по-голяма саксия. За да направите това, трябва да направите следното:
- Като начало трябва извадете разсада от гнездото или саксията внимателно.
- след това, отидете да премахнете субстрата от около корените, опитвайки се да не счупи нито един. За да ви улесни, препоръчвам да поставите кореновата топка в купа или леген с вода, тъй като по този начин субстратът е по-добре отстранен.
Ако все още е невъзможно или не искате да рискувате, запазете разсада, който става по-силен, и отрежете другия. - след това, засадете всеки разсад в отделна саксия около 20 см в диаметър, като се използва универсална среда за отглеждане.
- след това води.
- Поставете разсада в полусенка докато не го видите да расте, което ще бъде, когато можете да го поставите отново на слънце.
След като достигне височина от 15-20 см, можете да я преместите в по-голяма саксия, като следвате стъпки 1, 3 (използвайте една с диаметър 25 см или повече), 4 и 5 или към градината.
Как да засадите люти чушки в градината?
Ако искате да имате люти чушки в градината си, трябва засадете вашите разсад на редове, оставяйки разстояние между тях от 30-35см. Така те ще могат да растат без проблеми. По същия начин и за неговото развитие да бъде оптимално, те трябва да имат преподаватели, тъй като е обичайно, че поради теглото на плодовете или на самото растение, то не може да расте прави.
грижа
Когато имате призрачни люти чушки, засадени в отделни саксии или в градината, те ще се нуждаят от серия грижи, които са:
- Място: пълно слънце.
- напояване: чести, 3 до 4 пъти седмично.
- абонат: торете с органични торове; течност, ако са в саксия или на прах, ако са в земята. В първия случай трябва да прочетете указанията, посочени на опаковката, докато във втория можете да нанесете слой от 2-3 см на всеки 15-20 дни.
- резитбата: Ако искате да увеличите производството, трябва да го оставите 3 основни клона, но ако искате да даде плод, преди да е по-добре да го оставите 2. Освен това трябва да отрежете и листата, които докосват земята, стъбла, които растат към вътрешността на растението, и издънките на основния ствол.
И това е всичко. Ако искате да имате призрачни люти чушки у дома, бъдете много внимателни с плодовете им, защото въпреки че няма проучвания, които да показват, че това е опасно за вашето здраве, по-добре е да не рискувате и по-малко, ако имате чувствително небце.