Рамбутан (Nephelium lappaceum)

Кой никога не е чувал думата „рамбутан“? Вярно е, в Европа можем само да го чуем да се споменава и може би сме вкусили от внесените му плодове, но ... какво знаем за растението, което ги произвежда? Тъй като е от тропически произход, не може да се отглежда в различни райони, така че не е растение, което да се намери лесно в разсадниците, още по-малко в градините.

Но как много е интересно за здраветоЩе говорим с вас за рамбутана, както за дървото, така и за плодовете.

Произход и характеристики

Нашият герой е вечнозелено дърво (остава вечнозелено), произхождащо от тропическа Югоизточна Азия, по-специално от малайския архипелаг. Научното му име е Нефелиум, въпреки че е известен като рамбутан, ахотило или лиха. Днес се отглежда в Азия, Африка, Океания и Централна Америка, както и във всички региони, където няма измръзване.

Това е сравнително малко растение, което може да достигне височина от 4-6 метра височина. Листата са редуващи се, перисти с 3-11 листчета или периферии, всяка с размери 5-15 см дължина и 3-10 см ширина. Цветовете са групирани в крайни метли с дължина 15-30 cm. Те могат да бъдат женски, мъжки или хермафродитни.

Плодът е овална костилка с размери 3-6 см дължина и 3-4 см ширина. Възниква в клъстери от 10-20 единици. Кората или кожата му са червеникави, въпреки че могат да бъдат жълти или оранжеви и са бодливи (но бодлите му са напълно безвредни 🙂). Пулпът е бял и сочен, кисел или много сладък, и съдържа 2-3 см дълги семена, които са отровни (и следователно негодни за консумация).

Какви са грижите им?

Ако искате да имате копие, препоръчваме да му осигурите следните грижи:

Място

• външност: рамбутанът трябва да е на пълно слънце, въпреки че може да е в полусенка, стига да има повече светлина от сянка.
• Интериор: Само ако се отглежда в райони с умерен климат, през зимата може да се държи на закрито в светло помещение без течение.

Земя

• Саксия за цветя: универсален субстрат за култура, смесен с 30% перлит.
• градина: почвата трябва да е плодородна, с добър дренаж.

напояване

Честотата на поливане ще варира в зависимост от това къде се намирате, както и от времето, но само за да ви даде представа, обикновено е препоръчително да го поливате 3-4 пъти седмично през най-горещия сезон и малко по-малко през останалата част от годината.

абонат

Много е важно да го плащате през целия сезон с екологични торове, веднъж месечно. Просто трябва да вземете предвид, че ако се отглежда в саксия, трябва да се използват течни торове, за да може субстратът да продължи да филтрира водата.

Умножение

Рамбутанът умножава по семена, следвайки тази стъпка по стъпка:

1. Първото нещо е да ги купите през пролетта.
2. След това саксия с диаметър 10,5 cm се пълни с универсална среда за отглеждане.
3. След това в него се поставят максимум две семена, като се гарантира, че са леко отделени едно от друго.
4. След това те са покрити с тънък слой субстрат.
5. Накрая се полива и се поръсва мед или сяра, за да се предотврати появата на гъбички.

Така те ще покълнат за 1-2 месеца.

Рустикалност

Много е чувствителен към студ. Минималната температура, която поддържа, е 4ºC.

Какви ползи има?

декоративен

Неговата красота и лесна грижа го правят много интересно дърво за притежание в градини или в големи саксии. Можете да го имате като изолиран екземпляр или на групии дори го използвайте като сенчесто растение.

culinario

Без съмнение това е най-популярната употреба. Възрастен екземпляр може да даде до 400 кг плодове годишно, които също са много хранителни:

• Вода 82,10%
• Желязо 2,50 mg
• Протеин 0,90%
• Тиамин 0,01 mg
• Мазнини 0,30%
• Рибофлавин 0,07 mg
• Фибри 2,80 g
• Ниацин 0,50 mg
• Калций 15,00 mg
• Пепел 0,30%
• Аскорбинова киселина 70,00 mg

Те се консумират в салати, с кисело мляко или супи и дори като десерти. С тях се приготвят и желе и конфитюри. Интересно, нали?

Как се бели рамбутан?

По-лесно е, отколкото звучи, но Надяваме се, че следването на тези стъпки ще бъде още по-лесно за вас:

1. Първото нещо, което трябва да направите, е разрез в черупката, като го държите плътно в двата края на равна повърхност. Направете плавно изрязване на плодовете.
2. Сега го отворете и ще намерите овален, бял или бледожълт плод.
3. Следващата стъпка е да натиснете внимателно, така че плодовете да излязат навън.
4. След това извадете семето от центъра, защото както казахме, е отровно.
5. И накрая и сега да, можете да ядете плодовете без проблеми.

Лекарственият

Има много ползи за здравето:

• Оставя кожата мека и еластична.
• Елиминирайте чревните паразити.
• Облекчава диарията.
• Помага да отслабнете.
• Борба с рака.
• Предотвратява и облекчава запека.
• Използва се като допълнително лечение за диабет.
• Елиминира отпадъците от бъбреците.
• Те увеличават енергията.

Както и да е, те са идеални за винаги в кухнята 😉.

Какво мислите за рамбутана?