Стевията е модерното растение. Тъй като това естествен подсладител е кацнал в Европа, всеки ден има повече продукти, които включват Stevia като подсладител, извлечен от растението. Консумацията му не влияе върху гликемичния индекс или хипертонията. Той няма калории, няма наситени мазнини, няма захари и въглехидрати. Той не произвежда холестерол, ферментира или реагира с други компоненти на храната.
Но в допълнение към екстракта си, Stevia, това сладко листно растение, е диуретично и храносмилателно. Ефектите се приписват антиоксиданти y противовъзпалително и кардиотонични и бактерицидни свойства. С всички тези качества той заслужава преференциално място в списък с лечебни растения, които могат да се отглеждат у дома
Стевията включва около 200 признати вида, но това е «Стевия Ребаудиана Бертони»Тази, която се култивира от векове в Южна Америка и тази, която вече се използва като подсладител от местния гуарани в Парагвай. Листата му са 30 пъти по-сладки от обикновената захар, а сухият екстракт от 200 до 300 пъти по-сладък.
Su откритие Приписва се на испанския ботаник и лекар Педро Хайме Естеве (1500-1556), който го е намерил в североизточната част на територията, която сега е Парагвай. Той й даде името си Стевия. Швейцарският натуралист Моизес Бертони е първият, който научно описва вида в Алто Парана, и завършва научното му име със своето фамилно име.
En 2011 Европейският съюз одобри използването му като подсладител и хранителна добавка. Освен това има положителното научно становище на EFSA, най-високият европейски орган по безопасност на храните.
И това прекрасно растение можем отглеждайте го у дома. Размножава се чрез резници, така че ако нямаме близко растение, което може да ни даде пъпка (за рязане винаги без цвете), ще придобием вече отгледано растение, за да го размножим по-късно.
изисква местоположение в слънчеви райони трябва да се има предвид, че е тропическо растение, обича топлината и влажността.
По отношение на напояванеПрез разгара на лятото е необходимо да се полива всеки ден, но през пролетта и есента ще поливаме, когато при контакт с ръка забележим почвата без влага. През зимата, когато растението спре своя растеж, то ще се полива много малко, на практика нищо, за да се избегне загниването на корените, които трябва да поникнат отново през пролетта.
За да сме сигурни, че ще поникне отново през пролетта, трябва пази я с пластмаса. По този начин ще избегнем, че ако вали, корените се заливат с вода и когато се върне хубавото време, ще концентрираме топлината и тя ще поникне силно. за изсушете листата През лятото по правилен начин е необходимо да се гарантира, че слънцето не ги огрява директно, за да се запазят всички лечебни свойства. За да се възползваме от тези свойства, можем да ядем нежните му листа или да си направим вливанес тях, нежни (10 листа на литър вода) или изсушени (4 десертни супени лъжици на литър вода) Повече информация - Пет лечебни растения, които да растат у дома
Много интересно . Никога не го бях чел. Ще трябва да придобием растение стевия
Не е ли истинско откритие? Благодаря, че ни последвахте, Anamaper. Прегръдка!