Когато видим нещо, което изглежда толкова добре и знаем също така, че с него можем да направим много кулинарни рецепти, нормално е да имаме много съмнения дали това е, което изглежда, или не. Пример за това е скуош, известна още като тиква.
Много често се чудите дали скуошът е плод или зеленчук, така че ако искате да знаете, тогава ще отговоря на въпроса ви.
Какво е тиква?
Скуошът е плод на растения от тиквички, често наричани кратуни.; тоест органът се развива, когато цветето се опрашва, и този, който съдържа семената от новото поколение. Семейство Cucurbitaceae включва повече от 850 вида, които са предимно тревисти, лозя или пълзящи. Плодовете му са големи и имат твърда кора. Размерът и цветът му са много променливи и могат да бъдат удължени или закръглени, с тегло до 1 kg или повече от 2 kg, жълто, белезникаво или оранжево-червеникаво.
Тези растения пълзят, което означава, че стъблата им пълзят през земята. Въпреки това, те също могат да се използват като висулки на решетки, например. Други плодове като диня и пъпеш и зеленчуци като краставица и тиквички също отговарят на тези характеристики.
ключови характеристики
Като ягодоплоден плод на тиквата, това е вид едногодишно растение, което има кратка продължителност. В тропиците се отглежда от март до юни. Цветовете му са жълти и имат големи размери като плодовете му. Формата на тези цветя е тип фуния. Едно от любопитствата, които тази плантация има, е, че цветята й съществуват много кратко. Те започват да растат при първа светлина и накрая се затварят в средата на сутринта. Те се възползват само от сутрешната светлина, за да осъществят фотосинтеза. Като еднодомно растение, то може да има едновременно мъжки и женски цветя. Това означава, че те са цветя, способни да се самоизложат.
Едно от женските му цветя може да се характеризира с прашец от мъжко цвете, което принадлежи към същата марка. Не за това преобладават кръстосаните опрашвания, които помагат за подобряване на генетичния обмен. Женските цветя, които са оплодени от цветен прашец, отколкото други растения, независимо дали са от същия сорт или друг, имат по-добри резултати. Когато женското цвете е оплодено, плодът се развива и ако не е оплоден, той увяхва.
Плодът на забало обикновено има променлив размер. Те могат да бъдат по-малки тикви или да тежат повече от 20 килограма. Те са сфероидни плодове с сплескана и извита форма. Тяхната повърхност може да бъде гладка или груба и те обикновено имат жълти и зелени цветове. Пулпът му е твърд и оранжев на цвят. Семената са доста сплескани и са дълги само един сантиметър. Често се използват за консумация от човека и фураж за домашни животни, лекарствени продукти и като декоративен елемент. Помним, че тиквите често се използват по време на Хелоуин като декоративен елемент. Тиквените семки често се ядат печени.
Що се отнася до стъблото, Той е полудървесен и може да бъде както пълзящ, така и катерещ се. Те имат извори, които могат да се заплитат, за да растат на дължина и те използват тези извори, за да могат да се изкачват на високи места. И накрая, листата му са големи и с форма на сърце. Има някои по-дълбоки разрези и те са груби на допир. Листата обикновено са зелени.
Сортове тиква
Има някои сортове в зависимост от климата, където се отглеждат. Тиквите обикновено се срещат в горещ и умерен климат. Те са способни да се адаптират към различни атмосферни и екологични ситуации. Открихме, че те могат естествено да растат широколистни тропически гори, трънови гори, планински мезофилни гори, червени дъбове, борови гори и ксерофилен храст.
Сред най-широко известните сортове тиква имаме следното:
- Летни скуош: Това е сортът, който има най-чистата и фина кожа. Семената му са меки и обикновено имат кратко съществуване.
- Зимна тиква: те имат по-сладък вкус от предишните, но отвътре е по-сух. Те са склонни да имат по-малко водно съдържание и кората им е по-дебела. Те имат по-дълъг процес, тъй като трябва да удебелят кожата. От този сорт можете да получите сладката ангелска коса, която се използва за приготвянето на някои сладкиши.
Какво е вашето отглеждане?
За да се насладите на вкуса на тиква, препоръчваме да следвате тези съвети:
- Сеитбата: в средата на пролетта, в тава за разсад с универсална среда за отглеждане.
- напояване: на всеки 2-3 дни или така. Субстратът / почвата трябва да се предпазва от изсъхване.
- Засаждане в градината: веднага щом растенията пораснат около 10 см, на редове, оставяйки разстояние от 20 см между тях.
- Абонат: през целия сезон с органични торове веднъж месечно.
- Подрязване: Ще бъде достатъчно да премахнете сухите, болни или слаби листа.
- Жътва: през есента.
- Рустикалност: не поддържа студа, още по-малко измръзването. Това е едногодишно растение.
Ползи и свойства
Знаем, че тиквата е изключително хранителна и здравословна. Може да се използва като противоглистно средство и се използва широко в диети за намаляване на теглото, тъй като има ниско съдържание на калории. Той е с високо съдържание на вода и фибри, което го прави идеален за борба със запека и предотвратяване на задържането на течности. Има много хора, които ги въвеждат в диетата си за отслабване. В допълнение, голямото количество бета каротин помага за предпазване от слънчевите лъчи. Пулпата се използва широко за приготвяне на маски за лице, които изискват и премахват мъртвите клетки. Те са особено много полезни и се приготвят заедно със смес от яйце, мляко и мед.
Надявам се това, което сте прочели, да ви е интересувало. Ако сте искали да научите повече за тикви или тикви, каня ви да прочетете това artículo.