Днес ще говорим за един вид гъби, считан за една от 20-те най-важни токсични гъби в Испания. Става въпрос за Tricholoma pardinum. Тази гъба е известна с общото име на кафяв трихолом и има страхотни токсични характеристики. Смятан е за един от най-опасните сред всички, принадлежащи към тази група.
Затова ще посветим тази статия, за да ви разкажем всички характеристики на местообитанията и възможните обърквания на Tricholoma pardinum.
ключови характеристики
Шапка и фолиа
Имайте предвид, че когато се сблъскате с гъба с такава токсичност, трябва да бъдете много внимателни при събирането. Проблемът е, че може да има объркване, което да ви накара да съберете тази гъба вместо друг от рода Tricholoma. Има много видове от този род, които те са годни за консумация и са доста търсени в гастрономията. Ако обаче нямате опит в събирането на гъби, може да е интересно да отидете при някой с повече опит или, в случай на съмнение, да не успеете да съберете гъбата.
Важно е да знаете всички характеристики на гъбата и малките разлики, които могат да съществуват между тях, за да ги класифицирате правилно. По този начин минимизираме риска от грешки при събиране. Ще започнем да описваме тази гъба, за да научим повече за външния й вид както отвън, така и отвътре.
Той има шапка, която може да бъде с диаметър 15 сантиметра. Това го прави доста голяма шапка в сравнение с други гъби от същата група. Тази шапка има нюанси между сребристо кафяво или сивкаво. Тези цветове зависят от възрастта и зрелостта, в която се намират. Когато този екземпляр се развие и достигне стадия за възрастни, можем да видим, че той има много малък мамелон в центъра. Можем да използваме този малък мамелон в центъра като диференцираща характеристика на този вид по отношение на друг.
Когато екземплярите от Tricholoma pardinum те са млади, те имат извита периферия на шапката. Повърхността на шапката има няколко люспи, подредени като плочки. Между мамелона в центъра и люспите на повърхността можем да различим тази шапка от други видове от групата Tricholoma.
Остриетата му са съвсем ясно бели, въпреки че понякога можем да ги открием в жълтеникав цвят. Той има по-извита и ниско изсечена форма и те са плътно помежду им. Отличителна черта на листовете е, че те имат променлива дължина. Това обикновено са всички листове с еднакви по размер и плътно опаковани заедно. В този случай намираме листове с променлива дължина между тях. Спората, където се развиват спорите, е бяла.
Пай и месо
Що се отнася до ходилото, то има бял цвят с нюанси на охра и бурна и влакнеста повърхност. Когато се казва, че има бурна повърхност, това е, че има някои по-тъмни зелени цветове. Може да измерва между 8 и 10 сантиметра височина и около 2.5 сантиметра в диаметър. Това го прави горе-долу пропорционално на шапката и нейния размер. Месото на крака е бяло или сивкаво на цвят, в зависимост от екземпляра и има брашнеста миризма. Тази брашнеста миризма също трябва да се приема като вид основна разлика между този вид и други от същия род.
И накрая, месото му е бяло на цвят и освен това има брашнеста миризма с мек вкус. Въпреки че вкусът е мек, не можем да си позволим да се объркаме с този вид, тъй като той има висока токсичност. По-късно ще анализираме неговите последици.
Местообитание на Tricholoma pardinum
Местообитанието му е в иглолистни и смесени гори. За да се развият правилно, те се нуждаят от голямо количество влажност и са склонни да растат на групи. Можем също да ги видим да растат сами, въпреки че са далеч един от друг. Главно, те се срещат в планинско местообитание с по-влажни характеристики.
Времето на растеж и развитие е през есента. В зависимост от валежите, които са настъпили през лятото и температурите, те могат да се развият рано или късно. Ако лятото е имало по-меки температури и големи валежи, можем да започнем да го виждаме почти в края на лятото и началото на есента. От друга страна, ако валежите отнемат повече време и температурите са по-високи (както се случва всяка година), това може да доведе до късното им нарастване.
Това е доста токсична безсмъртна гъба, ако се консумира. Следователно е необходимо да се знае много за неговата морфология и възможните последици. Негативните ефекти върху здравето след консумация на тази гъба са следните: първо започва с болки в стомаха, гадене и повръщане. По-късно това намалява способността за дишане, докато накрая причинява смърт.
Объркванията на Tricholoma pardinum
Ще познаем основните видове гъби, които могат да предизвикат объркване при събирането на тази гъба. Почти всички или всички са от една и съща група. Първият е трихолома тереум. Основната разлика с тази гъба е, че тя е по-малка и няма люспите на шапката. Както споменахме по-рано, и мамелонът в центъра на шапката, и люспите могат да служат като диференциращи характеристики между видовете.
Друго възможно объркване е Tricholoma portentosum. Това е друга от гъбите от същата група, която може да доведе до много често объркване. Основната разлика се появява и при люспите на шапката. И е, че тези люспи, разположени върху шапката както на възрастни, така и на млади екземпляри, могат да помогнат да се разграничи гъбата от останалите.
Известно е, че много гъби променят морфологията си с развитието си. За да не сгрешите със събирането на тази гъба, важно е да се знаят всички аспекти, които тя има през жизнения си цикъл.
Надявам се, че с тази информация можете да научите повече за гъбата Tricholoma pardinum.