Въпреки че виждаме, че растенията се развиват нормално, те имат голяма дилема, с която да се изправят постоянно. Те трябва да се опитат да получат възможно най-много въглероден диоксид в процеса на фотосинтеза и да задържат колкото се може повече вода. За да абсорбират въглеродния диоксид от атмосферата, те се нуждаят от органи, известни като устици. Това са специализирани клетки, които се намират в епидермиса на растенията и които имат тази функция.
В тази статия ще ви разкажем всичко, което трябва да знаете за устиците и тяхната функция в растенията.
Какво представляват устиците
Въглеродният диоксид се намира в атмосферата, но е много разреден. Само 0.03% от въздушното съдържание в атмосферата е въглероден диоксид. Следователно, те се нуждаят от специфични органи, за да могат да абсорбират този газ и да извършват фотосинтеза. Органите, отговорни за усвояването на въглеродния диоксид, са устицата. Тези устици не са нищо повече от пори или отвори, които могат да бъдат регулирани и открити в епидермалната тъкан. Те са изградени от двойка специализирани клетки, наречени оклузивни клетки.
Пората, която се образува през устицата, се нарича остиол. Остиолусът е отговорен за комуникацията в растението с кухина, наречена субстоматна камера. Отстрани на всяка оклузивна клетка обикновено има няколко епидермални клетки, които се наричат помощни клетки или допълнителни клетки. Що се отнася до отварянето или затварянето на устицата, оклузивните клетки го контролират.
Може да се каже, че устицата Те представляват връзката между околната среда и растението. Произходът на тези устици е много вероятно да е възникнал, когато растенията променят естествената си среда от водната част и колонизират земята. Модифициран е начинът за включване на разтворения в околната среда въглероден диоксид. От навлизането през разтворения във водата въглероден диоксид до необходимостта да се филтрира от въздуха.
ключови характеристики
Устиците присъстват в епидермиса на всички надземни части на растението. Тези въздушни части съставляват листата, зелените стъбла, цветята и развиващите се плодове. Всички тези елементи на растението имат устици, за да могат да обменят кислород и въглероден диоксид от околната среда. Има някои растения като Pisum sativum които също имат устици по корените.
Към днешна дата нито един от тези органи не е открит в водорасли, гъби или други паразитни растения, които нямат хлорофил. Те обаче присъстват в бриофити, птеридофити и сперматофити. В зависимост от вида на листата, той обикновено има по-голям брой устици. И това е въздушната част, която има най-голямо количество газове за обмен с атмосферата.
Един от проблемите, с които растенията се сблъскват по време на суша или през лятото, е загубата на вода чрез този газообмен. И то е, че когато се отворят устиците, не само газовете се обменят отвътре към външната страна на растението, но и част от водата, която растението има вътре в себе си, се изпарява. Поради тази причина фотосинтезата трябва да бъде градуирана в онези часове на деня, когато температурите са по-ниски и количеството изпотяване е минимално. Поради това, растенията гарантират по-малко загуба на вода чрез този обмен на газ.
Противно на общоприетото схващане, има многобройни растения, които те не фотосинтезират толкова продължително през летния или сухия сезон. Те правят това, за да спестят колкото се може повече вода и да не губят нищо чрез изпотяване. Друга техника за оцеляване и приспособяване към околната среда е да се извършва фотосинтеза само в ранните сутрешни часове, когато е било късно следобед. Това е техника, която помага да се спести колкото се може повече вода, тъй като по това време инсолацията е по-малка.
За да повлияе на по-малко количество слънчева радиация върху устицата и повърхността на растението като цяло, ще има по-малко загуба на вода чрез изпотяване.
Видове листа в зависимост от местоположението на устицата
Както споменахме по-рано, листата са частите на растенията, които имат най-много устици. Това е така, защото има дни, които са подредени по по-оптимален начин, за да могат да обменят тези газове с атмосферата. В зависимост от броя на устиците и местоположението, където са намерени, той ще се нарича по различен начин.
Това са имената, които получават според местоположението си:
- Епиестоматика: Това са листа, които имат устици само по адаксиалното лице или снопчето. Тези растения обикновено изискват много излагане на слънце в края на деня. Това е единственият начин те да обменят газове с атмосферата и да извършват фотосинтеза.
- Хипостоматичен: са онези листа, които имат устици само от абаксиалната или долната страна. Тези видове листа са най-често срещани на практика при всички дървета. И то е, че въпреки общоприетото мнение, долната страна на листата, където се намират устиците, служи за обмен на тези газове с атмосферата.
- Амфиестоматичен: те са листа, които имат устици от двете страни. Въпреки че имат устици от двете страни, за предпочитане са да имат повече отдолу. Това се случва главно при растения от тревистото семейство.
Трябва да се има предвид, че в зависимост от вида, района на разпространение, екосистемите, климата, количеството слънчеви лъчи, валежите и т.н. Ще има различни видове растителни видове, които могат да се адаптират към тези условия на околната среда. Следователно можем да забележим, че честотата или плътността на броя на устиците на растението може да варира значително от няколко десетки до хиляди на квадратен милиметър. Този брой устици също се влияе от морфологията на листата и генетичния им състав.
Надявам се, че с тази информация можете да научите повече за устиците и тяхната функция в растенията.