Всичко, което трябва да знаете за фъстъченото растение

Колко добри са фъстъците! Има изискан сладък вкус, идеален да задоволи и най-взискателните небца. Но, Защо трябва да отидем да ги купуваме, като можем да ги отглеждаме сами? Вярно е, че отнема повече работа, но ще спечелим здраве и между другото ще спестим малко пари, което винаги е добре.

Така че се захващайте за работа! Открийте всичко, което трябва да знаете за фъстъченото растение: характеристики, какъв климат имате нужда, как да го умножите и много други.

Характеристики на фъстъченото растение

Фъстъците, известни с научното име Arachis hypogaea, е едногодишна билка, произхождаща вероятно от Южна Америка, откъдето е започнала да се консумира преди около 8000 години. Оттам стигна до Перу, където за първи път се култивира според останките на Пачакамак и лордът на Сипан. Инките разширяват отглеждането си и в други части на Южна Америка, а колонизаторите, които ги нахлуват, отнасят образци в Европа и Африка.

Това е едногодишна, изправена билка, която расте до 80 сантиметра височина. Листата имат 4 листчета, с дръжка до 10 см. Прицветниците са ланцетни, с остър връх. Венчето е златистожълто и е яйцевидно. Цветята нямат голяма декоративна стойност поради размера си, само 10 мм. Плодът е бобово растение, което расте под земята, с продълговата форма, вътре в които има между 1 и 6 семена, около 10 мм в диаметър.

Как се отглежда?

Ако искате да имате няколко фъстъчени растения, трябва да вземете предвид всичко, което ще ви кажа по-долу:

Място

Трябва да се постави (или засади) навън, при пълно слънце. Разбира се, климатът трябва да е топъл, тъй като не устоява на замръзване.

Почва или субстрат

Независимо дали се отглежда в градината или в саксия, почвата трябва да е рохкава, да има добър дренаж и да има pH по-голямо от 7.

абонат

Много важно да платите. Това растение се нуждае от много хранителни вещества, така че се изисква да му се даде „допълнително“ количество храна през целия вегетационен период. Ще използваме за него органични торове на прах, ако е в градината, или течни, ако са в саксия.

Жътва

Това е най-трудната част, тъй като ако бъдат извадени преди времето им, плодовете няма да са узрели достатъчно и ако изчакате твърде дълго, те могат да започнат да покълват. Да направя? Добре, най-добре е да премахвате няколко растения на интервали, докато видите, че повечето фъстъци вече са узрели.

Семената са готови за консумация, когато станат розови или червени.

Умножение

За да получите отлична реколта, засейте семената през пролетта, когато температурите, както максимални, така и минимални, започват да се покачват. Те могат да се засяват директно в градината, като се поставят по 2 на всеки 3-5 см, или в саксии с универсален обработващ субстрат, като се поставят максимум по 2 във всяка.

Проблеми с фъстъците

Това е много устойчиво растение на вредители и болести, но тъй като лятото е времето на най-голям растеж и е много горещ и сух сезон на няколко места, то може да бъде повлияно от памучни брашнести бъгове, които лесно можем да премахнем с тампон от навлажнени във вода уши.

Ако, от друга страна, живеете във влажен климат, трябва да бъдете много внимателни охлюви, и със гъби. За първите можете да поставите кори от портокал, пъпеш, диня или картофи около вашите фъстъчени растения, а за вторите е препоръчително да правите превантивни лечения с мед или сяра през пролетта, или с калиев сапун, което също ще ни помогне да предотвратим други възможни вредители.

Фъстъчено използване

Фъстъкът има много кулинарни и медицински цели. Открийте ги:

Кулинарни приложения

Фъстъците съдържат около 35% протеини и 50% мазнини. Освен това те имат цистин, тиамин, рибофлавин и ниацин, които са витамини, които поддържат тялото в отлично здраве. По този начин те се използват преди всичко в кухнята.

В тропическите региони например те извличат маслото си, за да приготвят изисканите си рецептиИ плодовете, независимо дали са печени или варени, се консумират почти по целия свят.

Като любопитен факт и макар да не е строго кулинарен, да го кажа листата и стъблата служат като храна за паша на животни.

Медицинска употреба

Ако говорим за лечебните свойства на фъстъците, веднага ще разберем, че това е удивителен сушен плод. Неговите необикновени качества са:

• Облекчава и предотвратява запек.
• Помага за наддаване на тегло.
• Забавя стареенето.
• Понижава нивата на холестерола.
• Те смекчават симптомите на менопаузата.
• Защитете сърцето.
• Като богат на витамин А, той се грижи за очите.

Алергия към фъстъци, как да разбера дали я имам?

За съжаление, не всеки може да яде фъстъци, тъй като причинява значителна алергична реакция, като им пречи да дишат. За да разберете дали имате алергия, можете да направите само две неща: изяжте един -В близост до здравен център или болница, за всеки случай- и изчакайте да видите как реагира тялото.

Лос най-честите симптоми от този тип алергия са:

• Поява на червени подутини по кожата
• Сърбеж
• Подуване на лицето и / или около устата
• гадене
• повръщанията
• диария
• кихане
• Назална конгестия
• Плачещи очи
• Проблеми с дишането
• замаяност
• Припадък

Ако имате някой от тези симптоми, поискайте спешна медицинска помощ.

Заключение

Фъстъченото растение е обичано от милиони хора заради вкусния си вкус. Отглежда се много лесно и дори бихме могли да кажем, че е декоративен, поради красивия си жълт венче.

Смеете ли да го обработвате?