Какво е цветето на шафрана и как се грижи за него?

Малко луковични цветя са толкова популярни като минзухара. Нежните му лилави венчелистчета с оранжево-червеникавите плодници го правят грандиозно цвете, от вида, на който бихте искали да можете да се наслаждавате всеки ден от годината. Най-интересното от всичко е, че въпреки че може да се види само през пролетта, поддръжката на растението е много проста: държането на луковиците на същото място, където ги засаждаме, или на по-безопасно място, например в картонена кутия, ние може да го гледа как пониква сезон след сезон.

но, Знаете ли какви са характеристиките на цветето шафран? А неговите приложения? Ако сте отговорили отрицателно на някой от тези въпроси, не се притеснявайте. В тази статия ще разрешим вашите съмнения.

Как е?

Основното ни цвете пониква от луковичното растение, чието научно име е Crocus sativus. Принадлежи към семейство Iridaceae. Крушката е малка, висока около 4 см и дебела 1 см в основата си. Засажда се през есента, за да може да съзерцава цветята му през пролетта. Листата му са много тънки, по-малки от 0 см и са тъмнозелени. Цветовете с люляков цвят са доста големи в сравнение с останалата част от растението: те могат да измерват около 5 см в диаметър.

Въпреки че произходът му не е известен, според разследванията на египтолозите той е бил известен по времето на фараоните, около 2300 г. пр. Н. Е. ° С. Използвал се по време на религиозни церемонии, в гастрономията ... дори за направата на багрила и парфюми. Употреби, които между другото продължават и днес. Например в Испания е много често да имате шафран в кухнята, който да добавите към паели или ориз. Той издава много приятен аромат, нещо, което обичаме.

Как се грижите за шафрана?

Изправени сме пред растение, което много е лесно да се грижите. Може да бъде както в саксия, така и в градината, на пълно слънце или в полусенка. Въпреки това можем да накараме „луковици“ да поникнат от една крушка и следователно да имаме повече цветя през следващия сезон, ако направим следното:

Място

Въпреки че може да бъде почти навсякъде, В идеалния случай трябва да получава възможно най-много светлина. Имайте предвид, че слънцето през есента не е много силно (освен ако не живеете в район много близо до екватора), затова е за предпочитане да поставите шафрана си на място, където има пряко слънце, на по-малко за половин ден .

субстрат

Корените трябва да могат да намерят всички онези хранителни вещества, които са им необходими, за да могат да се развият правилно, но без да се налага да понасят рискове. Имайки това предвид, ще го засадим в порест субстрат, който задържа влагата точно за точното време, като 70% черен торф + 20% перлит + 10% вулканична глина (поставяне на първи слой, преди запълване на саксията).

напояване

Водата е изключително важна за всички растения, но несъмнено е най-трудна за „контролиране“. Изобщо не е лесно да се знае кога да се направи, но ето някои трикове:

• Ако го имате в саксия, вземете го, когато го поливате, и го направете отново след няколко дни. Така ще знаете колко тежи в определени моменти и това ще ви помогне да разберете кога да поливате.
• Проверете влажността на основата поставяне на тънка дървена пръчка или пръст. Ако, когато го извлечете, видите, че е излязъл почти чист, това ще означава, че трябва да поливате; напротив, ако излезе с прилепнала почва, ще е необходимо да изчакате няколко дни за следващото поливане.

Много по-добре е да не успеете, отколкото да отидете твърде далеч, тъй като ако растението страда от преовлажняване, има голям риск от заразяване с болест, причинена от гъби, много е трудно да го върна (не е невъзможно).

Подайте

Не можем да забравим за компоста. Дори да използвате нов субстрат, шафранът ще расте по-добре, ако се тори от време на време. От всички съществуващи в момента химически и органични торове препоръчвам гуано (течност). До появата на химически торове, гуано е това, което се използва най-много за растенията, които растат здрави и силни. Това е естествено и екологично, но трябва да следвате инструкциите, посочени на опаковката, за да избегнете прекаляване с дозата.

Предотвратяване на вредители и болести

Въпреки че е растение, на което за съжаление може да се радва само няколко месеца в годината, то също може да бъде засегнато от вредители и болести. Важно е да знаете как да ги предотвратите, тъй като ще зависи от това дали този и следващите сезони ще поникнат нови цветя.

Вие вредители

Вредителите, които най-често ги засягат, са охлюви и акари, но ако са засадени в градината, те също могат да бъдат атакувани мишки y топос. За да ги предотвратите, е удобно да използвате репеленти, продавани в детски градини или селскостопански магазини, с изключение на акари, които ще бъдат елиминирани чрез инфузии с чесън (10 грама в 1 литър вода).

Болести

Както казахме, гъбичните заболявания са тези, които могат да навредят най-много на минзухарите. Влажната среда благоприятства появата на гъбички, като тези от рода Fusarium. Превенцията е най-успешното решение, така че освен контрол на рисковете, ще правим превантивни лечения със сяра или мед от първия момент, в който сме засадили луковицата.

Съвети за засаждане

Шафранът е едно от първите цветя, поникнали през пролетта и дори е вероятно да го направи в края на зимата, ако времето е добро. За да започнем сезона на десния крак, трябва да засадим луковицата по следния начин: независимо дали се отглежда в саксия или в земята, трябва да се засажда на дълбочина, която е два пъти по-висока от височината му. Например, ако е с размери 3 см, ще го засадим на около 5-6 см и винаги с най-тясната част нагоре, тъй като листата, а също и цветята ще поникнат оттам.

Реколта от шафран

Шафранът се нарича още "червено злато" и ще ви кажа защо: отнема около 500.000 1 цветя, за да се получат само XNUMX кг от тази популярна подправка. Трудната работа изисква много време и отдаденост, но ако искате да си вземете собствен шафран, трябва да направите следното:

1. Вземете цветята едно по едно, под вмъкването на стигматите.
2. след това сложете ги в еспартови или плетени кошници, като внимавате да не компресирате твърде много.
3. Веднъж у дома, стигмати ще бъдат поставени върху екрани от фина телена мрежа или копринен плат върху източник на топлина (мангал, топла печка, ...).

Ако имате парче земя, което искате да превърнете в шафран (т.е. в зона за производство на шафран), трябва да знаете, че след всяка реколта се препоръчва да изчакате 10 година преди да засадите отново.

Шафранът е едно от най-ефектните и лесни за поддръжка луковични цветя. Какво чакате, за да имате вашето? 😉