Achiote: характеристики, грижи и др

Ахиоте е много пълноценно растение: Той има много голяма декоративна стойност, тъй като може да се отглежда и по-слабо както в саксия, така и в почвата, той е лечебен и кулинарен. Отделно от това грижата за него е проста и умножаването му е бързо.

Какво повече може да искате? Символ, който ви разказва всичко за него? Е, отива. 😉

Произход и характеристики на ахиот

Нашият герой е вечнозелен храст, роден в междутропичните райони на Америка, чието научно име е bixa orellana. Тъй като това име вероятно не ви казва нищо, ще ви кажа какво обикновено се нарича: açafroa, urucú, onoto, bija, benis и разбира се achiote. На височина достига 2-4 метра, като може да достигне 6м. Короната му е ниска и разширена, а стволът е с кафяв цвят. Той се разклонява ниско над земята.

Листата са прости, големи (6-27 х 4-19 см), с гладки, дръжки, зелени полета. Цветовете се появяват в крайни клъстери на метли, дълги 5-10 см и са хермафродитни., тоест има мъжки части (тичинки) и женски части (стигма и яйцеклетки с яйчници). Те са розови или белезникави, в зависимост от сорта, и са с диаметър от 3 до 6 см.

Плодът е червена капсула, дълга от 2 до 6 см, покрити с дебели и бодливи власинки, тъмно зеленикави до лилави в зависимост от сорта. Когато узрее, той става тъмно червеникавокафяв. Във всеки клапан има семена на брой от 10 до 50. Всяко от тях е компресирано, дълго 5 мм.

Как се грижиш за себе си?

Искате ли да си вземете такъв и да се погрижите за него по най-добрия възможен начин? Следвайте нашите съвети:

Място

Ахиоте е растение, което трябва да се постави навън, на слънце или на полусенка. В климатични условия, където настъпват студове, през есенно-зимната възраст той трябва да бъде или на закрито в много светло помещение, или в оранжерия или защитен с пластмаса, за да се предпази от ниски температури.

Почва или субстрат

Не е много взискателно. Расте добре във всички видове почви, но ако се отглежда в саксия, препоръчваме да използвате субстрат, който има добър дренаж, като черен торф, смесен с перлит, за да може да се вкоренява по-добре.

напояване

Поливането трябва да е често през лятото, на всеки 3-4 дни. През останалата част от годината трябва да го поливате 2 или 3 пъти седмично, избягвайки преовлажняване. Ако се държи в саксия с чиния отдолу, излишната вода трябва да се отстрани десет минути след поливането.

Най-добрата вода за напояване винаги е дъждът, но ако не успеем да я получим, ще напълним съд с чешмяна вода и ще оставим да престои една нощ, преди да я използваме.

абонат

Тъй като това е растение, чиито плодове са подходящи за консумация от човека, то трябва да бъде платено с него Органични торове. Ако е на сушата, можем да сложим 2-3 см дебел слой от тор от някакво тревопасно животно (Ако го получим пресен, трябва да го оставим да изсъхне на слънце поне една седмица), но ако е в саксия ще бъде много по-препоръчително да го торите с течни торове, като напр. гуано, следвайки указанията, посочени на опаковката.

Време за засаждане или пресаждане

Идеалното време да го засадите в градината е през пролетта (Април-май в северното полукълбо и октомври-ноември в южното полукълбо). Ако го имате в саксия, трябва да го преместите в такъв, който е с около 5 см по-широк от предишния на всеки две години.

Умножение

Умножава по семена. Веднага след като узреят (от август до декември в северното полукълбо) те се събират и извличат от плодовете. След това трябва да ги поставим в чаша с вода за 24 часа и след това да ги засеем в саксия или тава за разсад с черен торф или мулч.

Поставяйки семенното легло в полусенка, те ще покълнат след около 2 месеца.

Рустикалност

Много е чувствителен към студ. Температурите под 0ºC сериозно го увреждат.

Употреба на ахиот

Това растение има няколко приложения, както ще откриете сега:

• culinario: повърхността на семето има смолисто и мазно покритие, което съдържа пигмент, който е известен като анато. Аната се използва като афродизиак за оцветяване на храни при оцветяването на сирена като чедър, маргарин, масло, ориз, пушена риба и понякога като подправка в различни рецепти както от Америка, Канарските острови, така и от Югоизточна Азия.
• Лекарственият: лечебните свойства на anato са: стягащо, антисептично, антибиотично, антипаразитно, диуретично, антиоксидантно, отхрачващо, лечебно, противовъзпалително, диуретично, антигонореално, трескаво, стомашно. Може да се използва срещу главоболие, астма, възпаления, диспнея и плеврит.
  • Смлени семена: използват се за лечение на морбили, едра шарка, дизентерия и бъбречни заболявания.
  • Листа: използва се за лечение на респираторни заболявания, болки в бъбреците, треска, кърваво повръщане, ангина, кожни инфекции, конюнктивит и кожни възпаления.
• декоративен: това е много декоративно растение, което изглежда страхотно в градини и вътрешни дворове. Независимо дали като изолиран екземпляр или на групи, ако живеем в топъл климат, можем да направим зеления си дом много добре декориран 😉.

За какво е маслото от ахиот?

Маслото, получено от семената му, се включва в кремове, кремообразни лосиони, слънцезащитни продукти и балсами за устни. Помага за реструктуриране на косата и защита на кожата срещу ултравиолетови лъчи.

Знаете ли какво е ахиот и за какво се използва?