03
Al Pouteria sapota може би го познавате като mamey colorado, sapote или mamey sapote. Това е много известно дърво в Латинска Америка, чиито плодове се използват в кулинарната, лекарствената или козметичната област. Истината е, че той има толкова много свойства, че е бил внесен от много покорители на европейците преди векове.
Много е лесно да го разпознаете. Всъщност, външно плодовете му наподобяват овален кокос. Със сигурност сте го виждали, без да го осъзнавате. В Америка консумацията му е много разпространена, но в някои части на Европа и Азия истината е, че се продава на малко висока цена.
Характеристики на Pouteria sapota
Дървото на Pouteria sapota Расте на топли места и може да нарасне до 40 метра височина. Най-привлекателното при него са листата и плодовете му. Първите са с дължина приблизително 20 до 30 инча и са яркозелени от началото до края. От друга страна, плодовете му наподобяват кокосови орехи или пъпеши, но с доста овална форма.
Плодовете имат много светлокафява кожа. Отвън са груби на допир, но вътре имат наситено оранжев цвят и са наистина кремообразни. В това те приличат на млечните. По същия начин те са напълно годни за консумация.
приложения
Плодовете и листата се използват в много области, включително в козметичната зона и в кухнята. В частност, в Южна Америка плодовете се консумират сурови. Сладкият му вкус очарова почти всички. Освен това се счита за вид афродизиак и се сервира в напитки и десерти.
Вярвате или не, Маме Колорадо има и много полезни свойства за здравето. Поради тази причина се използва и в областта на нетрадиционната медицина, в кремове, инфузии или ястия.
Лечебни свойства и употреба
Различните южноамерикански култури много добре знаеха от какво е плодът Pouteria sapota, заради това, те се грижеха за дървото с голяма ревност. Днес е известно, че червената маме служи за облекчаване на някои заболявания или за укрепване на тялото. За да разберете и вие, ето списък със свойствата и лекарствената употреба:
- Помага за лечение на храносмилателни проблеми, свързани с диария и паразити.
- Съдържа голямо количество полезни за човешкото тяло минерали, като желязо и калий.
- Той е чудесен източник на витамин А и С, поради което поддържа зрението и укрепва имунната система.
- Това е енергичен плод - червено смути от маме със сигурност ще повдигне настроението на никого.
- Той е естествен антиоксидант.
- Допринася за заздравяването на ранена кожа.
Въпреки лечебните свойства на Маме Колорадо, не е препоръчително да поглъщате плодовете в излишък. Не забравяйте, че прекаляването с него никога не е добра идея. По същия начин, ако забележите неблагоприятна реакция към консумацията му, незабавно отидете до най-близкия медицински център във вашия район.
Рецепта с червен маме
Вече споменахме, че плодовете са годни за консумация. Всъщност се яде в салати, десерти и смутита. Ето защо, тук ви оставяме една лесна и питателна рецепта, която включва червената маме.
Това е много проста рецепта, която да следвате. За да получите вкусно червено смути от маме, ще ви трябва:
- 1 маме без черупка
- 2 супени лъжици мляко на прах
- 1 супена лъжица мед
- 2 супени лъжици какао на прах (по избор)
- ½ вода
Начин на приготвяне:
- В блендер добавете всички съставки, включително супената лъжица мед.
- Разбивайте 10 минути, докато всичко се смеси много добре.
- Сервирайте върху лед. Можете да съхранявате в хладилник без проблеми
- По същия начин, ако имате непоносимост към лактоза, можете да опитате да приготвите свои собствени рецепти с Маме Колорадо. Най-лесно се правят плодови салати. Не забравяйте, че кулинарното творчество няма граници.
Козметични употреби на Mamey Colorado
В козметична индустрия, червеният mamey се използва широко, особено за направата на кремове за тяло и шампоан. Това се дължи на многобройните му свойства, които благоприятстват физическия вид и тялото като цяло. Например:
Кремовете от плодове на Pouteria sapota, са склонни да имат голямо признание сред женското население, тъй като предотвратяват преждевременното стареене и допринасят за придаване на блясък на кожата.
Червеният шампоан mamey предотвратява косопада и го укрепва. По-специално, дългите и обилни гриви получават блясък с шампоани Mamey Colorado. Маските за лице Mamey Colorado са много добър в борбата с акнето и досадните маслени черни точки.
Някои спирали съдържат компоненти от този плод, за да придадат повече обем на миглите. Преди да купите какъвто и да е козметичен продукт с червено маме или плодове на Pouteria sapotaУверете се, че компонентите му са идеални за вашия тип кожа или коса. Винаги се консултирайте с експерти, преди да се впуснете с нови продукти.
Също така, можете да създадете свои собствени домашни кремове и маски. Трябва да имате само плодовете на mamey, които можете да намерите на пазари или градински магазини. Съвет: винаги избирайте зрели плодове, за да извлечете максимума от витамините и компонентите, които те носят със себе си.
Както виждаш плодовете на това дърво имат много свойства и хиляди ползи за човека. Отглеждането на дърво като това у дома обаче е малко сложно, поне ако нямате търпение.
Трябва да знаете, че тези видове дървета отнемат няколко години, за да растат и това плодовете му няма да се дават за една нощ. Ще ви трябва много търпение и космическо пространство като Pouteria sapota не може да се държи на закрито поради високата си височина.
Както и да е, ако имате градина и сте добри в това дърво, което има толкова много предимства, почувствайте късмет. Много от тези дървета са на стотици години. Избягвайте да го режете по всякакъв начин и го поливайте поне веднъж месечно, особено през сухия сезон, тъй като той може да издържи дълги периоди без вода, но не боли да го предоставяте от време на време. Така че не чакайте повече и се наслаждавайте на всички негови приложения.