Изображение - Wikimedia / Tauʻolunga
Чували ли сте за тамаринд? В страни като Испания, където климатът е умерен, е малко трудно да се намери, тъй като може да бъде само в градина в части от Южна Андалусия и Канарските острови. Но в останалата част можете да опитате да култивирате също, защото въпреки че е чувствителен към студ, като оранжерийно растение се държи доста добре. Дори е способен да издържи на някои много слаби и от време на време слани, след като достигне определен размер.
В други страни е популярно дърво в градини, тераси, вътрешни дворове. Расте бързо и е лесен за грижи. Но също, пулпата от плодовете му може да се яде без проблем, или сурови, или като съставка в някои ястия.
Какво е тамаринд?
Тамариндът това е вечнозелено дърво от африкански произход, което достига 30 метра височина. Произхожда от семейство Fabaceae, подсемейство Caesalpinioidae и, както останалите най-близки роднини, има двуперисти листа. Това означава, че те са съставени от поредица от петна или листовки - в случая на нашия герой има между 10 и 20 - които са подредени по двойки и които също са противоположни, тоест всеки расте към противоположната страна. Освен това те са зелени и малки, с дължина между 1 и 3 сантиметра.
Цветята се появяват на групи в края на клоните и имат оранжеви листенца с някои жълти ивици. И ако говорим за плодовете, това е бобово растение, което може да бъде с дължина до 20 сантиметра и ширина 3 сантиметра. Ако го отворим, ще открием продълговати семена, много твърди и тъмнокафяви на цвят.
За какво е това?
Това е дърво, което има множество приложения, които са:
декоративен
Тамариндът това е изключително градинско дърво, ако климатът е благоприятен. Това е растение, което може да расте със скорост от 40 сантиметра годишно, така че ако искате да имате такова, което ви дава известна сянка и освен това произвежда цветя с висока декоративна стойност, тамариндът е добър вариант. Сякаш това не е достатъчно, възможно е да се работи като бонсай.
Годни за консумация
Месото от бобовите растения е добро предястие. Всъщност той се консумира от хилядолетия не само в Африка, но и на други места като Азия или Америка, континентите, където идва от ръката на човека.
Как се храните с плода тамаринд и какъв е вкусът му?
Плодът на тамаринда има киселинен вкус и се използва като съставка в десерти, сосове, напитки, супи и ориз. Други начини да го консумирате е с вода, сурова или в сладко.
За любопитство ще ви кажа, че някои от ястията, в които е главният герой, са: ориз Pulihora (Индия), сладко-кисел сос (Китай) или риба тон с винегрет от тамаринд (Перу).
Лекарственият
Различни части от дървото се използват с медицинска цел, като листата, кората на ствола и клоните и пулпата на плодовете. Те се консумират, когато е необходимо слабително или за облекчаване на симптомите на заболявания на храносмилателната система. В някои региони се използва и за намаляване на треската, причинена от малария, и като леко сънотворно хапче.
дърво
Тамариндът е здрав и твърд, така че използва се за производство на всякакъв вид мебели особено за закрити помещения, но е направен и за поставяне на открито.
Грижа за дървото тамаринд
El Tamarindo Това е растение, което не е твърде взискателно, но ниските температури му влияят отрицателно. Следователно това е дърво, което трябва малко да се „поглези“, ако живеем в район, където есента и зимата са студени.
Място
Първото нещо е да знаете къде ще бъдете. Ако току-що купихме копие, Трябва да го изнесем навън, тъй като това е растение, което трябва да бъде пряко изложено на слънце, иначе нямаше да расте както трябва.
Но има изключение: ако е есен / зима и температурите останат под 18ºC, тогава ще ви отведем вкъщи, където ще бъдете в стая с много естествена светлина и далеч от течение (отопление, прозорци, коридори и др.).
Земя
Тъй като това е растение, което в зависимост главно от климата ще бъде в саксия или в земята, важно е да знаете, че земята трябва да източи водата и също така трябва да го направи бързо; С други думи, не може да се засажда в тежки почви (или субстрати, ако го имаме в контейнер), които се заливат, в противен случай тамариндът ще има твърде много вода и ще умре.
Така че, съветваме следното:
- В случай, че искате да го имате на земята и почвата не е подходяща, ние ще изкопаем дупка от приблизително 1 х 1 метър и след това ще пристъпим към добавяне на дебел слой, около 20 сантиметра, от глина или вулканична глина. След това ще завършим с пълненето мулч, смесен с 30 или 40% от пемза или перлит.
- В случай, че искаме да го отглеждаме в саксия, ще го направим много по-лесно. Ще трябва само да го напълним с универсален субстрат, който съдържа кокосови влакна (като е) или перлит.
абонат
Изображение - Wikimedia / IKAI
Трябва ли да се плати тамаринд? Кога? Е, абонатът никога не наранява, стига да се спазва дозата, посочена от производителя. Тамариндът е растение, което произвежда плодове с ядлива каша, така че силно се препоръчва да се използват торове, разрешени за биологично земеделие, за да се избегнат ненужни рискове.
Екологичните торове са например мулч, компост, екстракт от водорасли, зелено торене, яйчени черупки, гуано (продава се тук), или оборският тор на растителноядни животни. Ще го плащаме на всеки 10, 15 или 20 дни, в зависимост от това, което е посочено на опаковката на продукта, през пролетта и лятото.
Умножение
Тамариндът умножава по семена, за предпочитане през пролетта, но може и през лятото. Трябва да следвате тази стъпка по стъпка:
- Първият е да вземете кристална чаша и да я напълните с малко вода.
- След това го поставяме в микровълновата за няколко секунди, докато видим, че водата кипи.
- След това го изваждаме внимателно и изсипваме семената в малка цедка.
- След това вземаме цедката и я поставяме в чашата с вода за секунда, като гарантираме, че семената остават потопени за това време.
- Следващата стъпка е да поставите семената в друга чаша с вода, но това трябва да е със стайна температура. В него те ще бъдат 24 часа.
- След това времето, което ще направим, е да напълним саксии или горски тави с пръст за разсад (за продажба тук) и вода.
- Поставяме по едно или две семена във всяка саксия или гнездо, добавяме фунгицид, за да предотвратим появата на гъбички и ги покриваме с малко почва. По този начин няма да им даде слънцето толкова директно.
- И накрая, изнасяме семето или семената навън, на слънчево място.
Така те ще покълнат скоро, приблизително 12-17 дни по-късно.
резитбата
Ако има сухи или болни клони, те трябва да бъдат отстранени в края на зимата. По този начин може да изглежда красиво.
Рустикалност
Растението тамаринд е много чувствително към замръзване. След като достигне зряла възраст, той може да издържи до -1 ° C, но само ако е точно. За предпочитане е температурите да останат между 30 и 15 ° C, макар че ако достигне 38 ° C и имате вода, нищо няма да ви се случи.
Къде да купя тамаринд?
Вземете семена, като кликнете тук:
