Една от най-поразителните гъби, която кара феновете да искат да ги берат и която се появява през пролетта, е Терфезия аренария. Това е вид гъби, които обикновено растат предимно в андалуските и екстремадурските ливади. Може да се намери на почти целия Иберийски полуостров и попада в категорията на пролетните гъби. Максималното му изобилие се открива през месеците април и май. Една от основните характеристики на тази гъба е това отглеждане под земята.
В тази статия ще ви разкажем всички характеристики, свойства и как трябва да разпознаете Терфезия аренария.
ключови характеристики
Този вид гъби е популярно известен с името земни криадили. И то е, че тези гъби се развиват под земята и само част от тях се виждат, когато вече са израснали в своята възрастна възраст. Формата на тази гъба е неправилна и нейният размер обикновено варира между 2 и 8 сантиметра, въпреки че има някои по-големи екземпляри. Най-нормалното е, че намираме тези гъби с случайни ухапвания от животни. Това е така, тъй като, тъй като е разработен под земята, има много животни като зайци и зайци, които се хранят с тези гъби.
Както бихте очаквали от гъбички, които растат под земята, тя се нуждае от различни характеристики в сравнение с други обикновени гъби. Една от потребностите на тази гъба е да почва с киселинно рН и която има пясъчна текстура. Оттук идва и името на Терфезия аренария. Отнася се за вида на почвата, в която може да расте по-лесно. Ако се опитаме да го намерим по естествен начин, трябва да отидем в райони, където има много тревисти видове и райони с говеда.
Друго често срещано наименование на тази гъба са смлените картофи. Цъфтежът на тази гъба изисква голямо количество влага в почвата. Освен това той се нуждае не само от висока степен на влажност, но също така се нуждае от голямо количество слънчева радиация. Може да е малко противоречиво да се мисли, че слънчевата радиация може да унищожи излишната влага, от която се нуждае. Именно това е, което прави възможно развитието, тъй като неговите тъкани и репродуктивните системи са под земята. За да могат да се възползват от слънчевата енергия, те се нуждаят от много излагане на слънце през деня.
Ако искаме да расте при добри условия, ще му е необходима и зона, където има полусенка. Ето как ще ни помогне да поддържаме по-добре степента на влажност, ако времето не е добро.
Как да събирате Терфезия аренария
Този вид гъби са много специални и се събират от феновете на микологията. И това е така, защото това е вид гъбички, които не водят до почти никакъв тип объркване. Фактът, че расте под земята, означава, че няма никакво объркване с други видове гъби. Не е същото да се събират тези земни криадили, отколкото да се събират видове мухомори, в които се намираме някои екземпляри са отровни, а други годни за консумация. В тези случаи е по-важно да разпознавате гъбите добре, за да не си навлечете неприятности.
Особеността на отглеждането под земята означава, че можем да ги намерим сред тях само на 2 и 3 сантиметра под повърхността. Вашето търсене е повече от сложно, но е по-удовлетворяващо. Фактът, че не можем да го объркаме с друг вид токсични гъби, означава, че начинаещите могат да събират този вид гъби без никакъв риск.
Сезонът на реколтата е през пролетта. По това време земните картофи се разпространяват най-обилно. Валежите и влажността в околната среда са важни условия. Един от показателите, който може да ни помогне да съберем Терфезия аренария е, че когато е в последната си фаза на растеж, той показва част от него. Появява се само малка част, която може да служи като индикатор, за да се знае, че има малка земна криадила. Този знак е само пукнатина, малка подутина в земята.
За да може да се извлече гъбата от земята ще ни трябва шило, за да можем да го заковем и издигнем. По този начин успяваме да извлечем гъбите, без да получим щети.
Основни приложения на Терфезия аренария
Както споменахме в началото на статията, тази гъба е доста популярна. Не само защото морфологията му или начинът му на събиране са любопитни, но защото има голямо разнообразие от приложения. Една от основните употреби е кулинарията. Счита се за доста гъвкава гъба, когато става въпрос за използването й в кухнята. И то е, че може да ни помогне да заместим картофа в различни яхнии и гарнитури. Друг вид употреба в кухнята е приготвянето на ястия, базирани на яйцето.
Вкусът на Терфезия аренария много се търси на много места. Не е необходима твърде много оригиналност, за да можете да се насладите на вкуса на тази гъба. Просто трябва да ги приготвим в микровълновата и да добавим малко масло в края и малко сол. Това ще направи criadillas de tierra да има добър вкус, който да придружава различни ястия.
Друг важен аспект на тези гъби, свързан с тяхната употреба, е този благоприятстват микотуризма в селските райони. Има много хора, които обичат брането на гъби, които пътуват през сезона на прибиране на реколтата, за да им се насладят. Тези хора правят разходи в ресторанти, хотели, магазини и т.н. Какво благоприятства селския туризъм.
Съвети за търсене на смлени картофи
За да затворите статията, ще ви поговорим за някои съвети, които трябва да приложите, ако искате да ускорите търсенето на Терфезия аренария. Първото нещо, което трябва да имате предвид, е сезонът на реколтата. Трябва да изчакаме до април и май, за да има по-голямо изобилие от този образец.
Когато търсим екосистемата, където има повече количество, трябва да отидем на места с пасищни площи и където има земеделска дейност. На тези места ще търсим пукнатини или бучки, които могат да служат като визуална справка. Ако знаем вида на почвата, ще отидем при тези с киселинно рН и пясъчна текстура.
Надявам се, че с тези съвети можете да съберете Терфезия аренария.