Знаете ли Бораго? Може би това име не ви казва нищо, но ... ами ако ви кажа, че е известно като пореч? Нещата се променят, нали? 🙂 Но е важно да се знаят научните наименования на растенията, тъй като за разлика от обикновените, те са универсални, тоест се използват в целия свят.
Тази билка е много бързо растящо растение, което има многобройни приложения, както кулинарни, така и лечебни. Освен това има доста висока декоративна стойност, така че ако искате да придадете на градината си малко цвят, Продължавайте да четете, за да знаете повече за нея.
Какви са неговите характеристики?
La Бораго Това е растение, произхождащо от Сирия и Египет, което се е натурализирало в целия средиземноморски регион, както и в Мала Азия, топлите райони на Западна Европа, Северна Африка и Южна Америка. На височина достига между 60 и 100 см, с окосмени стъбла и листа. Листата са редуващи се и прости, с леко назъбен ръб и дълги от 5 до 15 cm.
Цветята са завършени и имат 5 тесни триъгълни венчелистчета от синьо, розово или бяло.
Как се отглежда?
Ако искате да получите копие, препоръчваме ви да следвате нашите съвети:
- Място: отвън, при пълно слънце.
- Земя:
- Градина: безразлично е.
- Саксия: универсален растящ субстрат, смесен с 30% перлит.
- напояване: 3-4 пъти седмично през лятото и малко по-малко през останалата част от годината.
- абонат: от пролетта до края на лятото с органичен компост, като напр гуано о ел оборски тор. В случай, че го има в саксия, трябва да се използват течни органични торове.
- Жътва: през есента се събират приосновните листа, а през пролетта цветята.
- Умножение: чрез семена през пролетта. Директна сеитба в семето.
Какви ползи има?
Кулинарна
Консумират се всички части на растението с изключение на корените. Обичайно е да се използват сурови като съставки в салати или приготвени за приготвяне на десерти или различни рецепти, като испански омлет или „Revolver de Amelia“, типично ястие от общността на Арагон, което включва манголд, чесън и яйце пореч.
Истината е, че може да се използва във всяко ястие, дори в десерти. Така че просто трябва да експериментирате 🙂.
Лечебна
Притежава диуретични, потоподобни, антистресови, омекотяващи свойства, а също така служи за регулиране на кръвното налягане и холестерола.. Начинът на употреба е чрез отвара от листата или като мазилки.
Насладете се на вашия Borago officinalis! 🙂