Днес ще говорим за вид растение, което със сигурност знаете. Става въпрос за къпината. Научното му име е Rubus ulmifolius и се характеризира главно със силен аромат, черен цвят и кисел вкус. Този плод може да се консумира както самостоятелно, както в сладолед, кисело мляко, така и в други видове преработени храни като плодови салати, вина, сладкиши, компоти и други препарати.

В тази статия ще обясним всички характеристики, грижи и употреба на Rubus ulmifolius.

ключови характеристики

Това растение и съответният му плод се изисква не само заради вкуса му и за разработването на различни процеси, но също така изисква се заради количеството полезни свойства за здравето. Сред тези свойства откриваме способността да се борим с диабет, язва и ангина, в допълнение към много други вещества, които го съставят, в които има противоракови ефекти.

Сред свойствата, които има в хранителната област, откриваме голямо количество витамин А и С, както и високо съдържание на калий, което прави този плод  перфектен диуретик за елиминиране на излишните течности в организма. Честата консумация на къпина помага да се постигнат решително по-високи нива в организма. Той също така играе основна роля в диетите с по-ниско съдържание на калории поради липсата на калорично съдържание.

Появата на това растение не е много често срещана. Това е тъмно и лъскаво зрънце, което се образува от обединението на няколко по-малки плода. Всеки по-малък плод има семе вътре. Това растение принадлежи към семейство Розоцветни и е храст, който расте естествено в много региони. Що се отнася до стъблата, те обикновено се развиват в изправено положение, въпреки че се простират над земята с течение на времето. Обикновено достигнете a дължина до 4 метра и има бели или розови цветя с пет венчелистчета. Листата му са широколистни и се редуват и образуват между 3 и 7 овални или елипсовидни листчета.

Корените му са доста дълги, въпреки че обикновено не растат много дълбоко. Издънките се раждат лесно и могат да бъдат изолирани отделно, за да накарат друго растение да расте отново. В началото плодът е зелен на цвят, макар че с развитието и узряването си придобива червеникави тонове и след като достигне пълна зрялост, получава характерния лилав оттенък.

Сортове на Rubus ulmifolius

Този плод може да расте както самостоятелно, така и на групи. Обикновено расте между месеците юни и август в зависимост от метеорологичните условия че има във всеки един момент. Когато расте диво, зависи много от валежите, които са били там. Сред най-известните сортове къпина са обикновената къпина, джуджето, липсата на стърнища и къпини и логан.

Обикновената къпина е тази, която познаваме под името Rubus ulmifolius и е най-известният. Разликата, която има по отношение на други видове, се дължи на времето, през което покълва, и вкуса на сока му. От друга страна, стърнищата къпина е с по-малки размери и узрява малко по-рано от обикновената къпина. Джуджевата къпина е тази, която произвежда малки плодове със златист цвят, които се използват за приготвяне на различни конфитюри и пудинги. Въпреки че обикновената къпина може да бъде объркана с друг вид, известен като Rubus Loganobaccus основната разлика е в това този вид има плодовете с по-кисел вкус.

Ползи от къпина

Както споменахме по-рано, не само вкусният и остър вкус на този плод го прави много търсен. Шепа от тези плодове имат множество ползи за здравето. Ще изброим едно от основните предимства:

• Помага за намаляване на диария, менструални спазми и гастроентерит. Това се дължи на включването на фибри в тялото.
• Когато сме болни от треска, малък сок с този плод помага за освежаване и съживяване на тези, които изпитват най-голяма слабост.
• За тези хора, които вече имат безпокойство или възпаление на венците, това може да бъде доста полезно.
• Когато плодът на къпината узрее Той е с високо съдържание на витамин С. Този витамин помага за подобряване и предотвратяване на настинки и запеци.
• Може да служи като стягащо средство.
• Елиминира излишното задържане на течности.
• Изгаря и предпазва кожата.
• Полезно е за тези хора, които имат хемороиди, за да контролират по-добре чревния поток.
• Помага за предотвратяване на ревматизъм.

Отглеждане на Руб Улмифолиус

Въпреки че това растение може да се намери най-вече в дивата му форма, много хора го отглеждат за собствена консумация. За да засадите това растение във вашата градина или овощна градина, трябва да имате някои съображения. На първо място е климатът, където ще го засадим. Не всички видове преживяват суша. Той се възползва само от топлината за началото на цъфтежа и развитието на плодовете. Климатът трябва да бъде умерен и влажен.

Нуждаете се от почва, подобна на тази на гората. Това е, той трябва да осигурява достатъчна опора и влага, но в същото време да бъде добре дрениран. Не е много взискателно с поливането, но трябва да го поддържате влажно през цялата година. Много е полезно да се научите да тотализирате стъблата. За това трябва да ги учим, за да не се заплитат сред тях и по този начин събирането им е много по-лесно.

Размножаването на къпината няма никакви затруднения. Това е така, защото може да се поддържа относително лесно на земята. По отношение на напояването, тя трябва да бъде постоянна, за да се поддържа влажността, спомената по-горе, но не в големи количества. Препоръчал съм да се направи капково напояване, така че цъфтежът и засаждането на плодовете да са оптимални.

Надявам се, че с тази информация можете да научите повече за Руб Улмифолиус.