আরাকাচা (আরাকাসিয়া জ্যানথোররিজা)

কন্দ পরিবারের মধ্যে আমরা খুঁজে পাই অরচাচা। এটি সেলারি ক্রোলোলো, রাকাচা, ভাইরাকা, ম্যান্ডিওকুইনাহা বা সাদা গাজর হিসাবে অন্যান্য সাধারণ নামেও পরিচিত। এর বৈজ্ঞানিক নাম is আরাকাসিয়া জ্যানথোররিজা a। এটি একটি বহুবর্ষজীবী উদ্ভিদ যা দু'বছর অবধি বেঁচে থাকতে সক্ষম এবং এপিয়াসি পরিবারটির মধ্যে যেখানে সেলারি এবং গাজর প্রবেশ করে। এটি স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য পরিচিত known

এই নিবন্ধে আমরা আপনাকে সমস্ত বৈশিষ্ট্য, এটি কীভাবে বপন করা হয় এবং এরাকচার বৈশিষ্ট্যগুলি জানাতে চলেছি।

আরাকচা বুনছে

এই কন্দটি অ্যান্ডিয়ান দেশগুলিতে বেশ সাধারণ এবং মূলটি সর্বাধিক ব্যবহৃত অংশ। এটি যে ধরণের বাড়ছে তার উপর নির্ভর করে এটিতে হলুদ, বেগুনি বা সাদা রঙ থাকতে পারে। এর উপরের অংশটি সাধারণত প্রাণিসম্পদ খাদ্য হিসাবে ব্যবহৃত হয় এবং এটির ওষধি গুণাগুলিরও উচ্চ চাহিদা রয়েছে।

আপনি যদি আরাকচা লাগাতে চান তবে আমরা বিবেচ্য ভেরিয়েবলগুলি কী কী তা বিবেচনা করতে যাচ্ছি। আমাদের প্রথম যে জিনিসটি ધ્યાનમાં নিতে হবে তা হ'ল তাপমাত্রা এবং সূর্যের এক্সপোজার। আমাদের অবশ্যই জানতে হবে যে আরাকচা এমন একটি উদ্ভিদ যা থেকে খুব ধীরে ধীরে বেড়ে ওঠে তাদের শিকড় সংগ্রহ করতে প্রায় 14 থেকে 18 মাস সময় নেয়। কিছু জাত রয়েছে যা বপনের পরে 7 মাস অবধি কাটা যায়। যেহেতু এটি খুব দীর্ঘ ফসল, তাই এটি পরিবেশগত পরিবর্তন এবং বিভিন্ন বিপদের শিকার হতে পারে।

এই কন্দটির সর্বোত্তম তাপমাত্রা ভাল পরিস্থিতিতে বিকাশের জন্য এটি অবশ্যই 15 থেকে 25 ডিগ্রির মধ্যে হতে হবে। সূর্যের এক্সপোজার হিসাবে এটি স্বাভাবিকভাবে বৃদ্ধি পেতে এবং ভাল হারে সাফল্য লাভ করার জন্য আপনার অবিচ্ছিন্ন সূর্যের এক্সপোজার প্রয়োজন। এগুলি এমন কোনও জায়গায় রাখা যেতে পারে যার কিছুটা ছায়া রয়েছে তবে এটি সর্বাধিক প্রস্তাবিত নয়। এটি অবশ্যই বিবেচনায় নেওয়া উচিত যে শিকড়গুলির উত্পাদনে তারা গাছের সৌর এক্সপোজারের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে জড়িত। অতএব, আদর্শ হ'ল যথাসম্ভব সূর্যের আলো সরবরাহ করা যাতে এই শিকড়গুলি ভাল অবস্থায় বিকাশ লাভ করে।

এখন আমরা চাষের জন্য প্রয়োজনীয় সাবস্ট্রেট বিশ্লেষণ করতে যাচ্ছি। সাধারণত, বৃদ্ধির জন্য সর্বোত্তম স্তর সূচক হয় বেলে বা বেলে দোআঁশ টেক্সচার সহ একটি মাটি। মাটির ভাল নিষ্কাশন দরকার যাতে সেচের জল এবং বৃষ্টির জল উভয়ই জমতে না পারে। নিকাশী জলে মাটি ঝর্ণা তৈরির জন্য এবং এটি জলাশয়ে পৌঁছানোর জন্য নয়, এটি একটি জলাশয়ে পৌঁছানোর জন্য দায়ী। যদি উদ্ভিদ প্লাবিত হয় তবে শিকড়গুলি পচতে পারে এবং আমাদের কোনও ধরণের ফসল থাকতে পারে না।

মাটির পিএইচ সম্পর্কিত, আপনার প্রয়োজন একটি মাঝারি অ্যাসিড মাটি যা প্রায় 5 থেকে 6 এর মান।

সেচ এবং চাষাবাদ

আমরা যে অঞ্চলে থাকি তার বৃষ্টির সাথে গাছটির উদ্ভিদকালীন সময়সীমা তৈরি করা সেচের ক্ষেত্রে প্রচুর পরিমাণে জল সাশ্রয় করা ভাল ধারণা। যদিও এটি খরার পক্ষে একটি অত্যন্ত প্রতিরোধী উদ্ভিদ, যদি এটি পর্যাপ্ত পরিমাণে সেচ না দেওয়া হয় যাতে এটি ভাল জন্মে যায় তবে এর উত্পাদন অনেক কম হবে। বিপরীতে, ওভারেটারিং হ'ল বিপরীত। তাই হয় মাটি নিষ্কাশন এবং পুকুর।

আরাকচা চাষ করতে আমরা মুকুটটিতে থাকা অঙ্কুরগুলি ব্যবহার করতে পারি। এই স্প্রাউটগুলি এক ডজন পর্যন্ত পাওয়া যায়। সচরাচর তারা প্রায় 6 থেকে 7 সেন্টিমিটারের মধ্যে পরিমাপ করার কারণে এগুলি পৃথক করা হয় এবং সেগুলি স্বাস্থ্যকর এমন গাধাগুলি বেছে নিয়ে সংগ্রহ করা উচিত। একবার আমরা এগুলি সংগ্রহ করি, আমাদের অবশ্যই তাদের কমপক্ষে 3-4 দিনের জন্য শুকিয়ে যেতে হবে। এর পরে, আমরা সমস্ত পাতা মুছে ফেলব এবং এর শিকড়কে সহজ করার জন্য লতাগুলিতে একটি অনুভূমিক কাটা করব।

যদি আমরা এটি বীজ থেকে বাড়তে চাই তবে আমাদের অবশ্যই বিবেচনা করতে হবে যে সাধারণত এটির বর্ধন বীজতলায় শুরু করা উচিত। বীজের মাধ্যমে বপন করার সবচেয়ে পরামর্শ দেওয়া সময়টি বসন্তে। এটি করা হয়েছে কারণ বীজগুলি অবশ্যই আমাদের অঞ্চলে সম্ভাব্য ফ্রস্টের সাথে coveredাকা তাদের প্রথম শীতকাল কাটাতে হবে। শীতের মৌসুম শেষ হয়ে গেলে পরের বছরের বসন্তে বপন করা হয়। আসুন ভুলে যাবেন না যে এটি এমন একটি উদ্ভিদ যা খরার পক্ষে ভাল প্রতিরোধ করে তবে শীতল ভাল সহ্য করে না।

ফসল সাধারণত শরতের মরসুমে সঞ্চালিত হয়। আমরা যদি ফসল কাটার সময়টিকে আক্রমণ করতে পারি তবে শিকড়টি একটি কাঠের উপস্থিতি অর্জন করে। এর মানের অবনতি ঘটে এবং পয়েন্টটি যেখানে আমরা পুরো ফসল হারাতে পারি তা পেতে পারে can শিকড়গুলিও দুর্বল স্টোরেজ সহ্য করে না, তাই আমাদের এটি যথাসম্ভব তাজা গ্রাস করতে হবে।

এই সমস্ত দিকগুলি অপরিহার্য, যদি আমরা আমাদের দেহ যে সমস্ত সুবিধা দেয় আমাদের সাথে আরাকচা সেবন করে।

এরাকচ এর উপকারিতা এবং বৈশিষ্ট্য

এই খাবারটি শক্তির উত্স এবং হজম করা সহজ। ভিটামিন সি এর মতো এবং বি 3 সমৃদ্ধ এবং আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম, থায়ামিন এবং ফসফরাস জাতীয় খনিজগুলি। এটিতে প্রোটিন এবং ডায়েটারি ফাইবারের একটি দুর্দান্ত উত্স রয়েছে। এটি সেই সম্প্রদায়ের জন্য খুব উপকারী খাবারে পরিণত হয়েছিল যেখানে খাবারের অভাব রয়েছে। একটি একক আরাকচা নৌকা আমাদের 3270 কিলোক্যালরি পর্যন্ত সরবরাহ করতে পারে।

এটি খাদ্য হিসাবে বিভিন্ন উপকারিতা ছাড়াও আমরা medicষধি বৈশিষ্ট্যগুলিকেও জোর দিয়েছি। এগুলি নিম্নলিখিত:

• দীর্ঘস্থায়ী সংক্রমণ চিকিত্সা সাহায্য করে। অ্যারেচা এর আয়রন উপাদানগুলি মলমূত্র এবং অন্ত্রের সিস্টেম সম্পর্কিত বিভিন্ন দীর্ঘস্থায়ী রোগের চিকিত্সা করতে আমাদের সহায়তা করে helps কিডনি ব্যর্থতা বা আয়রনের ঘাটতিযুক্ত রোগীদের রক্তাল্পতা প্রতিরোধ করে।
• এটি গর্ভাবস্থায় গ্রহণ করা স্বাস্থ্যকর খাবার। এর কারণ এটির উচ্চ আয়রনের পরিমাণ অকাল গর্ভাবস্থার সম্ভাবনা হ্রাস করে।
• কার্ডিওভাসকুলার রোগ প্রতিরোধে সহায়তা করে।
• হজম সিস্টেম এবং শরীরের টিস্যুগুলির স্বাস্থ্যের উন্নতি করে।
• এটি গাউট প্রতিরোধ করে।
• এটি ক্যান্সার এড়ানোর জন্য ভাল।
• যিনি এটি গ্রহণ করেন তার মেজাজের চেয়ে ভাল।
• হজমে সাহায্য করে।

আমি আশা করি যে এই তথ্যের সাহায্যে আপনি আরাকচা এবং এর সমস্ত বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে আরও জানতে পারবেন।