ওরেগন জায়ান্ট মাশরুম

আপনি কি ওরেগন মধু মাশরুমের কথা শুনেছেন? এটি একটি দানবীয় ছত্রাক যা আমেরিকা যুক্তরাষ্ট্রের ওরেগনয়ের ক্ষেতগুলিতে বাস করে এবং এটি বিশ্বের বৃহত্তম জীবন্ত জীব। এই দৈত্য মধু মাশরুম বলা হয় আর্মিলারিয়া অস্টোয়ে এবং মলহিউর জাতীয় বনভূমিতে বাস করে এবং একটি মধু মাশরুম হিসাবে পরিচিত।

যদিও এটি এককটি বীজ থেকে জন্ম নিয়েছিল যা মাইক্রোস্কোপ ছাড়া দেখা যায় না, একটি অস্বাভাবিক আকারে পৌঁছানো পর্যন্ত বিকাশ শুরু হয়েছিল: 880 হেক্টর, অর্থাৎ প্রায় 1665 ফুটবল ক্ষেত্র। চোখে তাকানোর জন্য, তিনি একাধিক সোনার টুপিযুক্ত মাশরুমের মতো দেখতে। এটি স্বাদে খুব সমৃদ্ধ না হলেও এটি ভোজ্য। এটি বিশ্বের বৃহত্তম মাশরুম হিসাবে বিবেচিত হয়। এই নিবন্ধে আমরা আপনাকে বিশ্বের বৃহত্তম মাশরুমের সমস্ত বৈশিষ্ট্য, জীববিজ্ঞান এবং কৌতূহল জানাতে চলেছি।

বিশ্বের বৃহত্তম মাশরুম কোনটি?

আমরা যখন বিশ্বের বৃহত্তম মাশরুমের কথা উল্লেখ করি তখন আমরা ফলের দেহের দিকে ইশারা করি এবং এর চেয়ে আলাদা কিছু হ'ল বিশ্বের বৃহত্তম মাশরুম। এই ক্ষেত্রে, আমরা ফলের দেহের সেট এবং মাইসেলিয়ামের সেট উল্লেখ করছি। আজ, বিশ্বের বৃহত্তম মাশরুম ওরেগনে অবস্থিত এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের মালহিউর জাতীয় বনভূমিতে এটি পাওয়া যায়। বৈজ্ঞানিক নাম হিসাবে পরিচিত হয় আর্মিলারিয়া অস্টোয়ে এবং এটি একটি পরজীবী প্রজাতি যা এই বিশাল আকার অর্জন করেছে।

এর মাইসেলিয়ামটি 965 হেক্টর পর্যন্ত প্রসারিত অনুমান 8650 বছর বয়সী। এই আকার এবং এর বৈশিষ্ট্যগুলির কারণে এটি বিশ্বের বৃহত্তম জীবন্ত প্রাণী হিসাবেও বিবেচিত হয়। এটি একটি পরজীবী ছত্রাক যা গাছের গোড়ায় ফল দেয় এবং প্রজাতির এবং তথাকথিত রাইজোমর্ফগুলির মাধ্যমে পুষ্টি গ্রহণ করতে পারে। মাইসেলিয়াম হ'ল ভূগর্ভস্থ অংশ যা এটি নির্দিষ্ট ধরণের তথাকথিত rhizomes এর মাধ্যমে পুষ্টি গ্রহণ করতে সহায়তা করে, গাছের গোড়ায় যায় এবং তার সঞ্চালন পাত্রগুলিকে বাধা দেয়। গাছের শিকড় coverাকতে যদি এটি দীর্ঘ সময় ধরে থাকে তবে তা মারা যায়। এই ধরণের ছত্রাকের অস্তিত্বের কারণে এখানে প্রচুর পরিমাণে জমি রয়েছে যেখানে আপনি মৃত গাছের অসংখ্য নমুনা দেখতে পারেন।

এবং আসল বিষয়টি হ'ল ওরেগন ছত্রাক এমন এক লক্ষ প্রজাতির ছত্রাকের মধ্যে কেবল একটি যা আমরা কেবল জানি যে এটির একটি বিশেষ বৈশিষ্ট্য রয়েছে। 100.000 এর দশকের শেষদিকে ওরেগনের বনাঞ্চলে গবেষণা শুরু হয়েছিল। আমেরিকান বিজ্ঞানীদের একটি বিশাল সংখ্যক উপস্থিতি সনাক্ত আর্মিলারিয়া অস্টোয়ে এবং তারা এই ঘটনাটি তদন্ত শুরু করে। এই অধ্যয়নের সমাপ্তি ছিল এই ছত্রাক হেক্টর এবং হেক্টর মৃত গাছগুলির ধ্বংসের কারণ ছিল.

ওরেগন ছত্রাকের কৌতূহল

২,৪০০ বছরেরও বেশি বছরের জীবনের সাথে, এই ছত্রাকটি তার রাইজমোরফিক ফিলামেন্ট সহ শত শত গাছকে হত্যা করেছে। এমনকি এই কারণেই এটি আবিষ্কার করা হয়েছিল যখন বিজ্ঞানী ক্যাথরিন পার্কস এই বনে গাছের বিশাল মৃত্যুর তদন্ত শুরু করেছিলেন। তদন্ত চলাকালীন, তিনি 112 ডিএনএ মূলের নমুনাগুলি অধ্যয়ন করেছেন এবং এভাবে আবিষ্কার করেছেন যে তাদের মধ্যে 61 টির মধ্যে জেনেটিক অবশেষ রয়েছে যা ছত্রাকের ডিএনএর সাথে মিলে যায়।

1992 অবধি অন্যান্য আর্মিলারিয়া অস্টোয়ে ওয়াশিংটন রাজ্যে পাওয়া গেল বিশ্বের বৃহত্তম জীবন্ত প্রাণী তবে যখন ওরেগন মাশরুমকে পাওয়া গেল তা খুব শীঘ্রই ওয়াশিংটন মাশরুমের মূল্য দ্বিগুণ করে তালিকার শীর্ষে ছিল.

কৌতূহলের বাইরে আমরা বলতে পারি এটি পৃথিবীর বৃহত্তম জীবন্ত জীব। তবে এর বৃদ্ধি নিখুঁতভাবে ভূগর্ভস্থ। এই ভূগর্ভস্থ পরিবেশে 10 বর্গকিলোমিটার পর্যন্ত বিস্তৃত করতে সক্ষম। এই বিশাল আকার সত্ত্বেও, এই মাশরুমের বৃদ্ধি কেবলমাত্র সামান্য শতাংশ যা মাটির উপরে দেখা যায়। তেমনি, ভূমির উপরে এই দৃশ্যমান অংশটিই খাওয়া যেতে পারে।

এটি একটি স্যাপ্রোফাইটিক ছত্রাক যা মাটি এবং ছোট গাছপালা যেমন পতিত পাতা বা পচা কাঠ থেকে পুষ্টি গ্রহণ করতে পারে। বিজ্ঞানীরা এমনটাই দাবি করেছেন এই ছত্রাকটি কাঠের কার্যকর পচানোর যন্ত্র। জুলাই থেকে নভেম্বর অবধি মাটিতে ছত্রাকের ফলের দেহ দেখা যায়।

বিশ্বের বৃহত্তম মাশরুম কত লম্বা?

এই মাশরুমের ক্যাপটির সর্বোচ্চ ব্যাস 10 সেন্টিমিটার। এটি একটি গোলাকার এবং flared আকৃতি আছে। এগুলির ত্বক বাদামী বর্ণের এবং গা dark়, বলিযুক্ত আঁশগুলিতে .াকা। এই অনুপাতগুলি টুপিটির কেন্দ্রস্থলে সবচেয়ে স্পষ্ট। এর গৌণ পাতা রয়েছে এবং বর্ণের বাদামী-সাদা। আপনি তাদের স্পর্শ করলে এগুলি সহজেই নোংরা হয়ে যায়।

পা হিসাবে, এটি বেশ তন্তুযুক্ত এবং গা dark় আঁশের সাথে হালকা বাদামী রঙ ধারণ করে। এই নমুনার মাংস সাদা এবং শুরুতে মিষ্টি স্বাদযুক্ত এবং পরে তিক্ত। যদিও এটি বিশ্বের বৃহত্তম প্রজাতি, তবে এটির উল্লেখযোগ্য আকার নেই। যদি তা না হয় তবে শত শত হেক্টর জুড়ে গাছের গোড়ায় ছড়িয়ে পড়ে তা পালিয়ে যায়।

আমরা বিভ্রান্ত করতে পারেন আর্মিলারিয়া অস্টোয়ে সঙ্গে সঙ্গে আর্মিলারিয়া মেলিয়া। এটির কারণ এই নমুনাটি আলাদা যে এর কোনও গা dark় স্কেল, টুপি বা পা নেই। আবাস সম্পর্কে, গাছগুলিতে জন্মে এমন জায়গাগুলিতে আমরা সেগুলি খুঁজে পেতে পারি। এগুলি কাণ্ড এবং পাতলা গাছের স্টাম্পের উপরে স্থাপন করা হয়। এই মাশরুমের সর্বাধিক ফ্রিকোয়েন্সি এবং সমৃদ্ধি চারপাশে কনিফার দ্বারা বেষ্টিত।

এই মাশরুমের ফসলের মরসুম শরত্কালে। এটি রান্না করতে, আমাদের কেবল পাইটি ফেলে দিতে হবে এবং রান্নার জল অপসারণ করতে হবে। এটি রান্না করা খাওয়া যেতে পারে, তবে এটি সঠিকভাবে প্রস্তুত না হলে, নেশার কিছু লক্ষণ সৃষ্টি করে। যারা নবাগত এবং এই মাশরুম সম্পর্কে খুব বেশি জানেন না তাদের জন্য, আমরা তাদের সংগ্রহ করার পরামর্শ দিই না। এটি কেবল পাশের থালা বা স্টুগুলিতে কার্যকর রান্নার জন্য ব্যবহৃত হয়। এটি একা খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না।

মাশরুমের ওজন কত? আর্মিলারিয়া অস্টোয়ে?

আপনার বয়স কমপক্ষে ২,৫০০ বছর, ওজন প্রায় 400 টন (তিনটি নীল তিমির ওজনের সমতুল্য) এবং 75 হেক্টর এলাকা জুড়ে, যার অর্থ এটির আকার প্রায় 140 ফুটবল ক্ষেত্র রয়েছে।

আপনি দেখতে পাচ্ছেন, প্রকৃতি আমাদের অবিশ্বাস্যরকম বৃহত প্রাণীর সাথে আমাদের অবাক করে দিতে পারে। আমি আশা করি যে এই তথ্যের সাহায্যে আপনি বিশ্বের বৃহত্তম মাশরুম এবং এর বৈশিষ্ট্যগুলি এবং কৌতূহলগুলি কী সম্পর্কে আরও শিখতে পারেন।