আপনি কি হাতির রসুনের কথা শুনেছেন? এটি এমন একটি উদ্ভিদ যা বেশ বড় বাল্ব বিকাশ করে; আসলে, এগুলি সাধারণ রসুনের আকারের প্রায় তিনগুণ বেশি। অবশ্যই, আমাদের নায়ক সত্যিকারের রসুন নয়, তবে চিন্তা করবেন না: এর রক্ষণাবেক্ষণও খুব সহজ।
অবশ্যই, আপনি যদি এটি একটি পাত্রের মধ্যে বাড়ানোর পরিকল্পনা করেন তবে আপনাকে এমন একটি চয়ন করতে হবে যা আরও প্রশস্ত এবং লম্বা। পরবর্তী আমরা আপনাকে এই কৌতূহলযুক্ত খাবার সম্পর্কে সমস্ত কিছু বলব।
হাতি রসুনের উত্স এবং বৈশিষ্ট্য
চিত্র - উইকিমিডিয়া / লিন লিনাও
এটি মধ্য এশিয়ার বহুবর্ষজীবী নেটিভ যার বৈজ্ঞানিক নাম অ্যালিয়াম অ্যাম্পোলোপ্রেসাম ভার। অ্যাম্পেলোপ্রসাম। এটি চিলোট রসুন, প্রাচ্য রসুন, নরম রসুন, হাতি রসুন বা বড় মাথা রসুন এবং জনপ্রিয় হিসাবে পরিচিত 10 সেন্টিমিটার পর্যন্ত বাল্ব বিকাশ করে যা বেশ কয়েকটি মোটামুটি বড় দাঁত দ্বারা গঠিত।
এটি প্রায় 70-100 সেন্টিমিটার উচ্চতায় পৌঁছতে পারে। পাতাগুলি লম্বা, ল্যান্স-আকৃতির, নীল-সবুজ এবং সমতল। এর ফুলগুলি গোলাকার ফুলকোষগুলিতে গোষ্ঠীযুক্ত এবং খুব ছোট, সাদা বর্ণের।
এটির যত্নের কী দরকার?
আপনি যদি এটি চাষ করার সাহস করেন তবে আমরা নিম্নলিখিতগুলি আমলে নেওয়ার পরামর্শ দিই:
অবস্থান
অ্যালিয়াম প্রজাতির বেশিরভাগ প্রজাতির মতো চিলোট রসুনও হওয়া দরকার এমন একটি জায়গায় যেখানে সূর্য সরাসরি জ্বলজ্বল করে, আদর্শভাবে সারা দিন জুড়ে।
মেঝে মধ্যে দূরত্ব
চিত্র - ফ্লিকার / বন এবং কিম স্টার
এটি খুব বেশি জায়গা নেয় না, তবে এটি স্বাভাবিকভাবে বিকাশ করতে পারে এবং এটির প্রত্যাশিত প্রাপ্ত বয়স্ক আকারে পৌঁছতে পারে, এটি গুরুত্বপূর্ণ যে এটি বাগানে জন্মে যদি এটি প্রায় একটি দূরত্বে রোপণ করা হয় 30 সেন্টিমিটার অন্যান্য নমুনা।
পৃথিবী
- উদ্ভিজ্জ প্যাচ: জমি অবশ্যই উর্বর এবং ভালভাবে শুকিয়ে যেতে হবে, কারণ জলাবদ্ধতা খুব ক্ষতিকারক।
- ফুলের পাত্র: এটি নগর বাগানের জন্য সাবস্ট্রেট পূরণের পরামর্শ দেওয়া হয় (বিক্রয়ের জন্য) এখানে), তবে আপনি উদ্ভিদ, গাঁদা, কম্পোস্ট, ... বা জৈব পদার্থ সমৃদ্ধ অন্য যে কোনও জন্য সার্বজনীন স্তর ব্যবহার করতে পারেন। আপনার কেবলমাত্র মনে রাখা উচিত এটি জল দ্রুত ফিল্টার করতে সক্ষম হবেন, সুতরাং প্রয়োজনে এটি পার্লাইট, ক্লেস্টোন বা অনুরূপ মিশ্রণ করতে দ্বিধা করবেন না।
সেচ
ব্যাপরে। মাটি শুকনো হয়ে যাওয়ার সময় আপনাকে জল দিতে হবে, পাতা ভেজানো এড়িয়ে চলা উচিত।
এটি একটি ড্রিপ সেচ ব্যবস্থা ইনস্টল করার জন্য অত্যন্ত পরামর্শ দেওয়া হয়; এইভাবে, গাছটি পচা হওয়ার ঝুঁকি না নিয়ে উপযুক্ত জোর দিয়ে এবং উপযুক্ত হিসাবে বিবেচিত সেই সময়ে জলটি বেরিয়ে আসতে সক্ষম হবে।
গ্রাহক
পুরো মরসুম জুড়ে। আমরা জৈব পণ্য, যেমন গ্যানো জাতীয় পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ এবং একটি দ্রুত দক্ষতা, কম্পোস্ট যা আপনি আপনার বাগানে নিজেকে তৈরি করতে পারেন, বা উদ্ভিজ্জ প্রাণীর কাছ থেকে সার তৈরি করতে পারেন যা আপনি নার্সারিগুলিতে বিক্রয়ের জন্য পাবেন বা আপনি পারেন এমনকি তারা সরাসরি একটি ফার্মে বিক্রয় করতে পারে use
গুণ
হাতির রসুন বীজ দ্বারা ব্যয় হয় - সত্যই, কারণ তাদের পক্ষে টেকসই হওয়া শক্ত - এবং বাল্ব দ্বারা শরত্কালে অগ্রাধিকার অনুসারে এই পদক্ষেপটি অনুসরণ করুন:
বীজ
- প্রথমে বীজতলা সাবস্ট্রেট (বিক্রয়ের জন্য) দিয়ে একটি বীজ বর্ধনের ট্রে পূরণ করুন এখানে).
- তারপরে আন্তরিকতার সাথে জল।
- তারপরে, প্রতিটি সকেটে সর্বোচ্চ দুটি বীজ রাখুন এবং স্তরগুলির একটি পাতলা স্তর দিয়ে তাদের coverেকে দিন।
- তারপরে আবার জল দিন, এবার স্প্রেয়ারের সাথে মাটির উপরের স্তরটি আর্দ্র করে তুলুন।
- শেষ অবধি, গর্ত ছাড়াই একটি ট্রেতে চারা inোকান এবং আধা ছায়ায় সমস্ত কিছু বাইরে রাখুন।
প্রতিবার আপনাকে জল দিতে হবে, জল দিয়ে গর্ত ছাড়াই ট্রেটি পূরণ করুন। এইভাবে বীজগুলি যদি ব্যবহার্য হয় তবে প্রায় 7 দিনের মধ্যে অঙ্কুরোদগম হয়।
বাল্ব
নতুন অনুলিপিগুলি পাওয়ার সবচেয়ে সহজতম, নিরাপদ এবং দ্রুততম উপায় বাল্বগুলি পৃথক করে পৃথক হাঁড়িতে লাগানো উদাহরণস্বরূপ শহুরে বাগানের জন্য স্তর সহ বা উদ্যানের অন্যান্য অঞ্চলে, পুরো রোদে।
কীট
এটি ঝুঁকিপূর্ণ ভ্রমণের, তবে ডায়োটোমাসাস আর্থ বা পটাসিয়াম সাবান দিয়ে তাদের ভাল চিকিত্সা করা যেতে পারে।
রোগ
এটি যেমন ছত্রাক দ্বারা প্রভাবিত হতে পারে জাল, লা রোয়া, লা বোট্রিটিস বা আল্টনারিয়া। এড়াতে, আপনাকে সেচটি অনেকটা নিয়ন্ত্রণ করতে হবে এবং ভাল জলাবদ্ধতার জায়গা জমি ব্যবহার করতে হবে।
যদি কোনও লক্ষণগুলি থাকে (সাদা, লালচে, বাদামী বা কমলা দাগ, সাদা বা ধূসর পাউডার, পচা ...) তামা ভিত্তিক ছত্রাকনাশক দিয়ে চিকিত্সা করুন।
ফসল
চিত্র - উইকিমিডিয়া / লিন লিনাও
হাতির রসুন রোপণের 200-240 দিন পরে কম বেশি ফসল কাটা হয়েছে। এগুলি কিছুটা বড় হতে, যা করা হয় তা হ'ল ফুলের রডগুলি বাইরে আসার সাথে সাথে তা সরিয়ে ফেলা।
দেহাতি
ঠান্ডা এবং তুষারপাত পর্যন্ত প্রতিরোধ করে -7ºCতবে ফসল কাটার পরে বাল্বগুলি স্থল বা স্তর থেকে সরানো যায় এবং সরাসরি আলো থেকে সুরক্ষিত শুকনো জায়গায় বাড়িতে সংরক্ষণ করা যায়।
হাতির রসুনকে কী রন্ধনসম্পর্কীয় ব্যবহার দেওয়া হয়?
হাতি রসুনের স্বাদ সাধারণ রসুনের তুলনায় মৃদু এবং এটি আরও স্বচ্ছল বলে মনে হয়। এটি কাঁচা বা রান্না করা খাওয়া যেতে পারে, অন্য যে কোনও অ্যালিয়ামের মতো একই খাবারের মধ্যে: মাংস, সালাদ, স্যুপ ...
আপনি কি মনে করেন?
হ্যালো!! আমি গরম অঞ্চলে ভেনেজুয়েলায় থাকি।এখানকার জলবায়ু অর্ধ শুকনো।আমি কি এই জলবায়ুতে এই রসুন বাড়তে পারি? অবশ্যই আমি পানির সদ্ব্যবহারের জন্য এটি পাত্রগুলিতে রোপণ করব, আমার ক্ষেত্রে আপনার সুপারিশ কী হবে, ধন্যবাদ!
হাই গ্ল্যাডিস
একটি পাত্র এ আপনাকে দেওয়া হবে। তবে এটি যতটা সম্ভব প্রশস্ত এবং গভীর হতে হবে, প্রায় 50 সেন্টিমিটার বা তার বেশি পরিমাণে অতিরিক্ত জল বের হওয়ার জন্য গর্ত রয়েছে।
সময় সময় এটি রোদ এবং জলে রাখুন, মাটি খুব বেশি শুকিয়ে যাওয়া থেকে রোধ করে।
এবং উপভোগ করতে 🙂
খুব ভাল সবকিছু ব্যাখ্যা, আপনাকে ধন্যবাদ
আমি এই বছর বীজ দিয়ে চেষ্টা করব। কিন্তু আমি এগুলি বসন্তে রাখি বা আমি শরৎ/শীতকাল পর্যন্ত অপেক্ষা করি যখন রসুন রোপণ করা হয়, বলার জন্য যে আমি স্পেনের উত্তরে বার্গোস থেকে এসেছি এবং এটি বেশ ঠান্ডা।
শুভেচ্ছা
হ্যালো Servulo.
বীজ শরৎ বা শীতকালে বপন করা হয়। আপনার এলাকায় ঠান্ডা হলে, আপনি তাদের প্লাস্টিক দিয়ে বা এমনকি বাড়ির ভিতরেও রক্ষা করতে পারেন।
একটি অভিবাদন।