সয়া এমন একটি উদ্ভিদ যা ফেবাসেস পরিবারের অংশ বা এটি লেবুগুলি নামেও পরিচিত, যা বীজ দ্বারা জন্মে, যার মধ্যে একটি মাঝারি তেলের সামগ্রী এবং উচ্চ প্রোটিন সামগ্রী রয়েছে। শস্য যা সয়াবিন উত্পাদন করে পাশাপাশি উপজাত ও আটা উত্পাদন করে, এগুলি বেশিরভাগ মানুষের ব্যবহারের জন্য ব্যবহৃত হয় পাশাপাশি পশুপাখিদের খাওয়ানো।
এই উদ্ভিদ উত্স চীন থেকে তবে এটি জাপান থেকে আসে। এটি বিশ্বের সমস্ত দেশগুলিতে বিপণন করা হয় যাতে এই খাবারটি প্রচুর পরিমাণে ব্যবহার করে।
সয়াবিন কখন লাগাবেন?
দক্ষিণাঞ্চলে, সয়াবিন বপনের জন্য নির্দেশিত তারিখটি সেপ্টেম্বর ও জানুয়ারীর মধ্যে হয়। এটি এমন একটি তারিখ যা পরিবেশের জলবায়ু যেখানে চাষাবাদ করা হয়, সেই সাথে বৃষ্টিপাত ঘটে এমন সময়ের সাথে যুক্ত।
যখন দক্ষিণ গোলার্ধটি ডিসেম্বরের মাসে সয়াবিন বপন করা হয়, তখন আমরা এটির নামে জানি দ্বিতীয় তারিখ সয়াবিন রোপণ.
এই ধরণের রোপণ করার কারণটি সুযোগ পাওয়ার কারণে এক বছরে একই অঞ্চলে দুটি ফসল। রোপণের কাজে আরও বৃহত্তর বিতরণ করাও খুব সাহায্যকারী এবং যদি সেই সমস্ত ক্ষেত্রটি কেবলমাত্র প্রথম সয়াবিন রোপণের সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়, তবে এই কাজগুলি অক্টোবরের মাসের পাশাপাশি নভেম্বর মাসেও জমে উঠবে।
সয়াবিন জন্মাবেন কীভাবে?
সয়া বোন এটি মনে হয় অনেক সহজ প্রাথমিকভাবে. আপনাকে কেবল ধাপগুলি ভালভাবে অনুসরণ করতে হবে, সুতরাং নিম্নলিখিতগুলির ভাল নোটটি নিন।
জমিটি বেছে নিন
প্রথম জিনিসটি আমাদের করতে হবে সয়াবিন বপন মাটি সঠিকভাবে নির্বাচন করা, যেহেতু এটি প্রচুর সুবিধা দেয় যেমন আগাছা হ্রাস করা, ক্ষয় হ্রাস করার পাশাপাশি পুষ্টির পরিমাণ এবং পিএইচ এর মধ্যে একটি ভাল ভারসাম্য বজায় রাখা, যা গাছপালাগুলিকে অনেক স্বাস্থ্যকর করে তোলে এবং আমরা তাদের আরও ভাল ফসল তুলতে পারি ।
সূচিত তারিখটি বিবেচনা করুন
যেমনটি আমরা আগেই বলেছি, দুটি মৌসুম রয়েছে যেখানে আমরা সয়াবিন রোপণ করতে পারি, তবে আপনাকে পৃথিবীর তাপমাত্রায় মনোযোগী হতে হবে, এই পদক্ষেপটি বেশ গুরুত্বপূর্ণ এবং আপনাকে মনোযোগ দিতে হবে।
আমরা বীজতলা প্রস্তুত
সয়া একটি উদ্ভিদ যা প্রয়োজন উপযুক্ত পরিমাণে পুষ্টিযুক্ত মাটি একটি ভাল বিকাশ আছে।
যদি পুষ্টিগুলির অতিরিক্ত পরিমাণ থাকে বা বিপরীতে এটি খুব দুর্বল হয়, সয়াবিন গাছগুলি সঠিকভাবে বৃদ্ধি পাবে না। অন্যদিকে, সাম্প্রতিক বছরগুলিতে মাটি যদি পুষ্টি না পেয়ে থাকে তবে আমরা সামান্য সার যুক্ত করা জরুরী।
বীজ টোকা দিন
সয়াবিন একটি নির্দিষ্ট নাইট্রোজেন সামগ্রী প্রয়োজন যা তাদের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।
এটি গ্রহণ করার সর্বোত্তম উপায় ব্র্যাডিরিজোবিয়াম জপোনিকাম নামে একটি জীবাণু দিয়ে বীজগুলি টোকা দিন, যা নাইট্রোজেন ঠিক করার ক্ষমতা রাখে। তার জন্য আমাদের বীজগুলি একটি পাত্রে রাখতে হবে এবং তাদের ব্যাকটিরিয়া দিয়ে স্প্রে করতে হবে।
আমরা একটি ট্রোয়েল বা ছোট ছোট একটি বেলচা দিয়ে নিজেকে সহায়তা করতে পারি সমস্ত ভাল আচ্ছাদন না হওয়া পর্যন্ত মিশ্রিত করুন। এই বীজগুলি সূর্যের আলো থেকে দূরে থাকা এবং মনে রাখতে হবে যে 24 ঘন্টা পরে আমাদের অবশ্যই এটি বপন করতে হবে। এই ব্যাকটিরিয়ামটি ক্যাটালগগুলিতে, ইন্টারনেটের মাধ্যমে বা বাগান ও কৃষিকাজের জন্য নির্দিষ্ট কয়েকটি বিশেষ দোকানে পাওয়া যাবে।
বীজ লাগান
এই জন্য আমাদের করতে হবে এগুলি প্রায় 4 সেন্টিমিটার গভীরে মাটিতে রাখুন, একে অপরের থেকে প্রায় 7 সেন্টিমিটার বিচ্ছেদ সহ।
আনুমানিক ৮০ সেন্টিমিটার জায়গা রেখে যাওয়ার কথা মনে রেখে আমাদের এই বীজগুলিকে এক সারিতে রাখতে হবে। যখন আমরা বীজ বপন করি, আমাদের কেবল পৃথিবীকে জল দিতে হবে যাতে এটি আর্দ্র থাকে, যেহেতু আমরা যদি খুব বেশি জল যোগ করি তবে বীজগুলি ক্র্যাক করতে পারে।