কারান্ট। আপনি যদি সেই লোকদের মধ্যে থাকেন যাঁরা ঘরে বসে জ্যাম তৈরি করতে ভালবাসেন, আপনি অবশ্যই এটি শুনেছেন, এবং যদি না হন তবে চিন্তা করবেন না: এই বিশেষে আপনি এটি সম্পর্কে সমস্ত কিছু জানতে পারবেন, প্রজাতিগুলি যে ফল দেয় fruit রিবস রুব্রাম কারেন্ট হিসাবে পরিচিত।
আমরা প্রথমে কারান্টের বৈশিষ্ট্য এবং ব্যবহারগুলি ব্যাখ্যা করে এবং শেষ পর্যন্ত শুরু করব আমরা আপনাকে অনেক টিপস দিতে যাচ্ছি যাতে এটি না কিনে আপনি এটি উপভোগ করতে পারেন একটি সুপার মার্কেটে।
কি এবং কিভাবে currant হয়?
Currant হয়, যেমনটি আমরা বলেছি, প্রজাতির ফল রিবস রুব্রাম, তবে সেই শেষ নামরুব্রামSome কিছু বিভ্রান্তির কারণ হতে পারে, কারণ এটি লাতিন ভাষায় লাল এবং এর বাস্তবতা হ'ল সাদা কারেন্টগুলিও রয়েছে (আল্বার বিভিন্ন)। যাই হোক না কেন, আপনাকে জানতে হবে যে এটি একটি চেরির আকার যা ফল অবশ্যই এটি খুব স্মরণ করিয়ে দিতে পারে: এটি চকচকে ত্বকের একটি মাংসল বেরি যা 8 থেকে 12 মিমি ব্যাসের পরিমাপ করে এবং শরত্কালে পাকা হয়। এর স্বাদ অম্লীয়, তবে তালুতে মনোরম।
"কারেন্ট" ছাড়াও এটি বার্বি, আর্টিমোরা, লাল ক্যামব্রোনার জারাভা, ক্যাসাল্লেজা, সেলোব্রো, করিন্থ, গান্ডারু, সাদা কার্টেন, গেন্ডারো, পিনস, পাঁজর, রিমাস, রিভাস, রোসেলা, ফ্রাঙ্কস আঙ্গুর, আঙ্গুরের মতো অন্যান্য নামে পরিচিত ভারত, জারাঙ্গেঙ্গানাল এবং জারাঙ্গেঙ্গানো।
আপনি এটি কি ব্যবহার করবেন?
কুলিনারিও
জ্যাম তৈরির জন্য এটি সর্বোপরি ব্যবহৃত হয়, তবে স্যুপ এবং গ্রীষ্মের মিষ্টান্নগুলি তৈরি করতে এবং কেকের জন্য বিভিন্ন পূরণে। এর পুষ্টি রচনা নিম্নরূপ:
চিত্র - পেন্টডেসবার ডটকম
.ষধি
কারান্ট ফ্যাব্রিফিউজ, ল্যাক্সেটিভ, অ্যাস্ট্রিজেন্ট, রক্ত পরিশোধক, মূত্রবর্ধক এবং হজম বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এছাড়াও, এটি struতুস্রাবকে সহজতর করে এবং ক্ষুধা বাড়ায়।
কিসের মতো গাছের গাছ?
এখন যেহেতু আমরা কার্যান্টের সাথে সম্পর্কিত সমস্ত কিছু দেখেছি, আসুন আমরা এই সুস্বাদু ফলের "মা" গাছের গাছের তরকারি গাছের দিকে এগিয়ে যাই। গুজবেরি এটি একটি পাতলা গুল্ম যা 1 থেকে 1,5 মিটার উঁচুতে থাকে মূলত পশ্চিম ইউরোপ থেকে। এর পাতাগুলিতে 5 টি লব থাকে এবং শাখায় একটি সর্পিলে বিতরণ করা হয়। ফুলগুলি 4 থেকে 8 সেন্টিমিটারের ক্লাস্টারযুক্ত ফুলগুলিতে শ্রেণিবদ্ধ হয় এবং হলুদ-সবুজ বর্ণের হয়।
সংস্কৃতি
অবস্থান
এটি একটি উদ্ভিদ যে এটি সরাসরি সূর্য থেকে সুরক্ষিত একটি প্রদর্শনীতে স্থাপন করতে হবে।
সেচ
এটি ঘন ঘন হতে হবে। উষ্ণ মাসগুলিতে, 4-5 সাপ্তাহিক সেচগুলি প্রয়োজন হয় এবং বছরের বাকি 3-4 বছর পর পর সেচ দেওয়া হয় ations
গ্রাহক
বসন্তের শুরু থেকে গ্রীষ্মের শেষে / শরতের শুরু পর্যন্ত এটির সাথে অর্থ প্রদানের সুপারিশ করা হয় জৈব সার, মত পক্ষিমলসার বা সার। এছাড়াও, আমরা ডিম এবং কলা খোসা, চা ভিত্তি যোগ করতে পারেন...
অবশ্যই, যদি আমরা এটি একটি পাত্রের মধ্যে রাখি তবে আমাদের অবশ্যই বাধা রোধ করতে তরল সার ব্যবহার করতে হবে নিষ্কাশন জলের।
আমি সাধারণত
এটি অ্যাসিডিক হতে হবে, 4 থেকে 6 এর মধ্যে পিএইচ সহ।
রোপণ বা রোপন সময়
বসন্তের সময়, যখন তুষারপাতের ঝুঁকিটি কেটে যায়।
গুণ
বীজ
কারেন্টের বীজ তারা শরত্কালে বপন করা হয়, যখন ফল পরিপক্ক হয়ে যায়, তখন পিট বা গ্লাসের সাথে একটি হাঁড়িতে 30% পার্লাইট মিশ্রিত হয়। তাদের স্তরগুলির একটি পাতলা স্তর দিয়ে আচ্ছাদন করা গুরুত্বপূর্ণ, এবং একই বীজতলায় খুব বেশি না রাখা, যেহেতু অন্যথায় প্রতিস্থাপনের সময় এটি সম্ভবত কিছু হারিয়ে যাবে বলে সম্ভাবনা রয়েছে।
আমরা পাত্রটি আর্দ্র রাখি ut তবে প্লাবিত না - এবং বসন্তে প্রথম বীজ অঙ্কুরিত হবে।
কাটিং
কাটা দ্বারা এটির গুণন করতে আপনাকে বসন্তে প্রায় 35-40 সেমি একটি শাখা কাটাতে হবে, এর সাথে বেসটি গর্ভে ছড়িয়ে দিতে হবে হোমমেড রুটিং এজেন্টস এবং এটি ভার্মিকুলাইটযুক্ত একটি পাত্রে রোপণ করুন। আমরা এটিকে সূর্য থেকে সুরক্ষিত জায়গায় রেখেছি এবং সর্বোচ্চ দুই মাসের মধ্যে এটি শিকড় নির্গত করবে।
মাক
গ্রাব উদ্ভিদের একটি প্রাকৃতিক ক্লোন যা উত্থিত হয় যখন একটি শাখা স্থল স্তরের উপরে (বা স্থাপন করা হয়) উপরে উঠে এবং মূল গ্রহণ করে takes যেহেতু কারান্টের একটি নতুন নমুনা পাওয়া এটি সবচেয়ে দ্রুত এবং সবচেয়ে কার্যকর উপায় আপনি কেবল যেখানে নোঙ্গরটি রেখেছি এবং এটি একটি পাত্রে রোপণ করতে হবে বা বাগানের অন্য অংশে 2-3 মাসে months
কেঁটে সাফ
শুকনো, অসুস্থ বা দুর্বল শাখাগুলি কেটে ফেলা গুরুত্বপূর্ণ।
রোগ
- চূর্ণিত চিতা: এটি একটি ছত্রাক যা একটি সাদা বা ধূসর পাউডার দিয়ে পাতাগুলি .েকে নিজেই প্রকাশ করে। এটি ছত্রাকনাশক দিয়ে লড়াই করা হয়।
- Roya থেকে: এটি একটি ছত্রাক যা কমলা বা হলুদ বর্ণের ছোট বৃত্তাকার দাগগুলির উপস্থিতি দ্বারা প্রকাশিত হয়। এটি ছত্রাকনাশক দিয়েও লড়াই করা হয়।
কীট
এটি দ্বারা আক্রমণ করা যেতে পারে এফিডস, যা প্রায় 0,5 সেন্টিমিটার বাদামী, সবুজ বা হলুদ বর্ণের খুব ছোট পোকামাকড়। তারা পাতার কোষ এবং ফুলের কুঁড়িগুলি খায় যা এখনও খোলেনি। ভাগ্যক্রমে, তারা হলুদ স্টিকি ফাঁদগুলি দিয়ে নিয়ন্ত্রণ করা যায় যা আমরা নার্সারিগুলিতে বিক্রয়ের জন্য দেখতে পাব।
দেহাতি
এটি শীতকালীন জলবায়ুগুলির জন্য একটি উপযুক্ত উদ্ভিদ, হালকা গ্রীষ্ম এবং হিম শীতের সাথে শীত শীত থাকে। এর আদর্শ তাপমাত্রার পরিসর 25 এবং -15ºC এর মধ্যে থাকে।.
আপনি কি currant সম্পর্কে কি মনে করেন?